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Gault&Millau: Heiko Nieder est le cuisinier de l'année
Heiko Nieder, du Dolder Grand à Zurich, est le "cuisinier de l'année 2019" du Gault&Millau Suisse. Le guide décerne à "l'homme à la pincette" 19 points sur 20. Heiko Nieder est le septième chef suisse à recevoir la note 19.
Byline: Sarah Ennemoser
Location: Zurich Schweiz
Type: Raw