Bern -16.03.17 – Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) veröffentlicht am Donnerstag eine Studie über die Essgewohnheiten der Schweizer Bevölkerung. Die Ergebnisse aus der nationalen Ernäherungserhebung menuCH mit 2000 Befragten zeigen: Wir konsumieren entgegen den Empfehlungen zu viel Fleisch, Zucker und Salz. Dafür zu wenig Milchprodukte, Früchte und Gemüse.

Byline: Sarah Chiarello

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