Keystone-SDA adrian.reusser@keystone-sda.ch https://keystone.23video.com en-us Visualplatform http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Keystone-SDA episodic no https://keystone.23video.com/files/rv0.0/sitelogo.gif https://keystone.23video.com http://keystone.23video.com/konsum-von-fleischersatzprodukten <p>Alternativen zu Fleisch boomen, besonders beliebt sind Burger auf pflanzlicher Basis. So konnte der Detailhandel 2020 mit Fleischersatzprodukten insgesamt einen Umsatz von 117 Millionen Franken erwirtschaften. Auch die Pandemie hat ihren Beitrag dazu geleistet.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/konsum-von-fleischersatzprodukten"><img src="http://keystone.23video.com/64968569/68725114/44d25ca08168149bd9bb4fab68608e96/standard/download-10-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/68725114 Mon, 17 May 2021 12:05:43 GMT Konsum von Fleischersatzprodukten in der Schweiz nimmt zu Alternativen zu Fleisch boomen, besonders beliebt sind Burger auf pflanzlicher Basis. So konnte der Detailhandel 2020 mit Fleischersatzprodukten insgesamt einen Umsatz von 117 Millionen Franken erwirtschaften. Auch die Pandemie hat ihren Beitrag dazu geleistet. Alternativen zu Fleisch boomen, besonders beliebt sind Burger auf pflanzlicher Basis. So konnte der Detailhandel 2020 mit Fleischersatzprodukten insgesamt einen Umsatz von 117 Millionen Franken erwirtschaften. Auch die Pandemie hat ihren Beitrag... Keystone-SDA 01:28 <p>Alternativen zu Fleisch boomen, besonders beliebt sind Burger auf pflanzlicher Basis. So konnte der Detailhandel 2020 mit Fleischersatzprodukten insgesamt einen Umsatz von 117 Millionen Franken erwirtschaften. Auch die Pandemie hat ihren Beitrag dazu geleistet.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/konsum-von-fleischersatzprodukten"><img src="http://keystone.23video.com/64968569/68725114/44d25ca08168149bd9bb4fab68608e96/standard/download-10-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> burger fleisch fleischersatz tofu vegan veganer vegetarisch http://keystone.23video.com/cleanfeed-konsum-von <p>Die Nachfrage nach Fleischersatzprodukten hat laut Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) in den letzten fünf Jahren zugenommen.<p></p> <p>Der Verkauf von Produkten, die Soja oder Eiweissprodukte enthalten, hat sich fast verdoppelt.</p> <p>Die meistverkauften Fleischersatzprodukte sind nach wie vor Tofu und Seitan.</p> <p>Diese Substitute bleiben aber ein Nischenmarkt:</p> <p>Nur 2,3 % Marktanteil im Vergleich zu Fleisch.</p> <p>Typische Kunden: deutschsprachige Familien, Junge und Vermögende.</p> <p>Am beliebtesten?<br> Der vegetarische Burger.</p> <p>Jeder sechste im Einzelhandel verkaufte Burger ist pflanzlichen Ursprungs.</p> <p>Die pflanzlichen Proteine zur Herstellung von Fleischersatzprodukten werden fast alle importiert.</p> <p>Die Produktion dieser pflanzlichen Rohstoffe könnte Potenzial für die Schweizer Landwirtschaft haben.</p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-konsum-von"><img src="http://keystone.23video.com/64968575/68725179/306e2736376b8f2ea58afddb2efb822d/standard/download-9-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/68725179 Mon, 17 May 2021 12:03:46 GMT CLEANFEED: Konsum von Fleischersatzprodukten in der Schweiz nimmt zu Die Nachfrage nach Fleischersatzprodukten hat laut Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) in den letzten fünf Jahren zugenommen. Der Verkauf von Produkten, die Soja oder Eiweissprodukte enthalten, hat sich fast verdoppelt. Die meistverkauften Fleischersatzprodukte sind nach wie vor Tofu und Seitan. Diese Substitute bleiben aber ein Nischenmarkt: Nur 2,3 % Marktanteil im Vergleich zu Fleisch. Typische Kunden: deutschsprachige Familien, Junge und Vermögende. Am beliebtesten? Der vegetarische Burger. Jeder sechste im Einzelhandel verkaufte Burger ist pflanzlichen Ursprungs. Die pflanzlichen Proteine zur Herstellung von Fleischersatzprodukten werden fast alle importiert. Die Produktion dieser pflanzlichen Rohstoffe könnte Potenzial für die Schweizer Landwirtschaft haben. Die Nachfrage nach Fleischersatzprodukten hat laut Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) in den letzten fünf Jahren zugenommen. Der Verkauf von Produkten, die Soja oder Eiweissprodukte enthalten, hat sich fast verdoppelt. Die meistverkauften... Keystone-SDA 01:39 <p>Die Nachfrage nach Fleischersatzprodukten hat laut Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) in den letzten fünf Jahren zugenommen.<p></p> <p>Der Verkauf von Produkten, die Soja oder Eiweissprodukte enthalten, hat sich fast verdoppelt.</p> <p>Die meistverkauften Fleischersatzprodukte sind nach wie vor Tofu und Seitan.</p> <p>Diese Substitute bleiben aber ein Nischenmarkt:</p> <p>Nur 2,3 % Marktanteil im Vergleich zu Fleisch.</p> <p>Typische Kunden: deutschsprachige Familien, Junge und Vermögende.</p> <p>Am beliebtesten?<br> Der vegetarische Burger.</p> <p>Jeder sechste im Einzelhandel verkaufte Burger ist pflanzlichen Ursprungs.</p> <p>Die pflanzlichen Proteine zur Herstellung von Fleischersatzprodukten werden fast alle importiert.</p> <p>Die Produktion dieser pflanzlichen Rohstoffe könnte Potenzial für die Schweizer Landwirtschaft haben.</p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-konsum-von"><img src="http://keystone.23video.com/64968575/68725179/306e2736376b8f2ea58afddb2efb822d/standard/download-9-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> fleisch grill grillieren koch kochen seitan tofu vegan veganer vegetarier vegetarisch http://keystone.23video.com/coop-setzt-auf-vegetarische-und-vegane-produkte <p>Zug - 30.5.17 - Mit "Karma" lanciert Coop ein neues Ladenkonzept, das ausschliesslich vegetarische und vegane Produkte im Angebot hat. Die erste Filiale wurde am Dienstag im Bahnhof Zug eröffnet. Ist das Konzept erfolgreich, sollen weitere Läden in der ganzen Schweiz folgen.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/coop-setzt-auf-vegetarische-und-vegane-produkte"><img src="http://keystone.23video.com/12732912/17506795/a184892806e72855f13224b3add2987a/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/17506795 Tue, 30 May 2017 10:42:59 GMT Coop setzt auf vegetarische und vegane Produkte Zug - 30.5.17 - Mit "Karma" lanciert Coop ein neues Ladenkonzept, das ausschliesslich vegetarische und vegane Produkte im Angebot hat. Die erste Filiale wurde am Dienstag im Bahnhof Zug eröffnet. Ist das Konzept erfolgreich, sollen weitere Läden in der ganzen Schweiz folgen. Zug - 30.5.17 - Mit "Karma" lanciert Coop ein neues Ladenkonzept, das ausschliesslich vegetarische und vegane Produkte im Angebot hat. Die erste Filiale wurde am Dienstag im Bahnhof Zug eröffnet. Ist das Konzept erfolgreich, sollen weitere Läden... Keystone-SDA 01:19 <p>Zug - 30.5.17 - Mit "Karma" lanciert Coop ein neues Ladenkonzept, das ausschliesslich vegetarische und vegane Produkte im Angebot hat. Die erste Filiale wurde am Dienstag im Bahnhof Zug eröffnet. Ist das Konzept erfolgreich, sollen weitere Läden in der ganzen Schweiz folgen.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/coop-setzt-auf-vegetarische-und-vegane-produkte"><img src="http://keystone.23video.com/12732912/17506795/a184892806e72855f13224b3add2987a/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> Bahnhofshopping Convenience Coop Gemüse Karma Laden Ladenkonzept Lebensmittel Shopping einkaufen to go vegan vegetarisch