Keystone-SDA adrian.reusser@keystone-sda.ch https://keystone.23video.com en-us Visualplatform http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Keystone-SDA episodic no https://keystone.23video.com/files/rv0.0/sitelogo.gif https://keystone.23video.com http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-migros-lebensmittel <p>aufgenommen in der Migros Brunaupark am 10. Februar 2023</p><p><a href="http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-migros-lebensmittel"><img src="http://keystone.23video.com/64968580/83284950/399e9cea73cc5fe86b7f05921ee8cd14/standard/download-14-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/83284950 Fri, 10 Feb 2023 17:28:22 GMT B-Roll/Archiv: Migros / Lebensmittel aufgenommen in der Migros Brunaupark am 10. Februar 2023 aufgenommen in der Migros Brunaupark am 10. Februar 2023 Keystone-SDA 12:40 <p>aufgenommen in der Migros Brunaupark am 10. Februar 2023</p><p><a href="http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-migros-lebensmittel"><img src="http://keystone.23video.com/64968580/83284950/399e9cea73cc5fe86b7f05921ee8cd14/standard/download-14-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> aktionen alimentation alnatura avocado avocat bäckerei banane bio boulanger brot caisse chips commerce de détail demeter detailhandel duschgel eier einkaufen ernährung essen fair trade fast food fertiggerichte fisch fischtheke fleisch fleischersatz fleischwaren food früchte fruits et légumes gemüse ip suisse kasse kassiererin kiwi körperpflege kosmetik laden lait lebensmittel lebensmittelpreise lessive magasin mango m-budget migros milch milchproduke nivea nourriture oeufs orangen pain plastiksäcke plastique poisson preise prix produits produits laitiers regionalprodukte reis riz shampoo vegan végétalien végétarien verkäuferin verpackung viande v-love waschmittel zweifel http://keystone.23video.com/cleanfeed-fur-medien-reisanbau-tessin-riziere <p>Schon einmal Schweizer<br>Reisfelder gesehen? <br><div>Im Tessin wird seit 1930 Reis angebaut.</div><div>Das Maggia-Delta und die Magadino-<br>Ebene eignen sich besonders gut dafür.</div><div>200 Tonnen Risottoreis produziert der Betrieb&nbsp; <br>"Terreni alla Maggia" jedes Jahr.&nbsp;</div><div>Nirgendwo anders in der Schweiz haben <br>Bauern mit Reisfeldern soviel Erfolg. <br></div><div>Das macht Markus<br>Giger besonders stolz.<br><br>ITW Markus Giger, Betriebsleiter Terreni alla Maggia<br><br>Er hat bereits Saatgut ins Rheintal und <br>ins Seeland geliefert, doch ohne Erfolg.</div><div>Der Loto-Reis liebt das mediterrane Klima.</div><div>Nassanbau ist für die Tessiner <br>Böden nicht geeignet.<br>Der Reis wird wie Getreide trocken angebaut<br>und einmal pro Woche bewässert.<br>Gesät wird im Mai, geerntet im Oktober. <br></div><div><br>ITW Markus Giger<br></div><div><br></div><div>Beliebt ist der "Riso Nostrano Ticinese"<br>vor allem für traditionellen Risotto.<br></div>Zubereitet wird er mit Olivenöl, <br>Zwiebeln, Weisswein, Bouillon,<br><div>Butter und Parmesan.</div><div>Risottokochen ist bei Tessinern<br>und Italienern eine Philosophie.</div><div>Jeder hat sein Rezept.</div><div>Doch welchen Risotto empfiehlt <br>der Koch des Fünf-Sterne-Hotels?</div><div><br>ITW Mattias Roock, Küchenchef Hotel "Castello del sole"</div><div><br></div><div>Die Zutaten sind beliebig, doch die Risotto-<br>Körner sollten bissfest gekocht werden<br>und das Gericht sämig aussehen. <br>Wenn die gesamte Schweiz nur Risotto <br>essen würde, gäbe es nach drei Tagen <br>keinen Tessiner Reis mehr.<br><br>_________</div><div>version francophone:<br>Avez-vous déjà vu des rizières suisses ?&nbsp;</div><div>Au Tessin, on cultive du riz depuis 1930.</div><div>Le delta de la rivière Maggia, entre Ascona<br>et Locarno, est propice à la culture du riz.<br>L'entreprise "Terreni alla Maggia" produit <br>200 tonnes de riz pour risotto chaque année.</div><div>C'est le seul endroit en Suisse où les <br>agricultures arrivent à produire <br>avec succès du riz.<br>Markus Giger <br>en est fier.<br><br>ITV Markus Giger, agriculteur Terreni alla Maggia<br><br>Il a déjà envoyé des graines en Suisse <br>alémanique, mais sans succès.<br>La variété "loto" aime le climat méditerranéen. <br></div><div>Les cultures sous eau toute l'année<br>ne sont pas adaptées aux sols tessinois.</div><div>Le riz est cultivé comme les céréales, <br>en culture sèche arrosée une fois par semaine.</div><div>En mai on sème, en octobre on récolte.&nbsp;</div><div><br>ITV Markus Giger<br><br>Le "Riso Nostrano Ticinese" est surtout<br>utilisé pour préparer le traditionnel risotto.<br>Il est préparé avec de l'huile d'olive <br>des oignons, du vin blanc, du bouillon,<br>du beurre et du parmesan.</div><div>Le risotto est une philosophie<br>chez les Tessinois et les Italiens.</div><div>Chacun a sa propre recette.<br></div><div>Quel risotto propose le chef <br><div>de l'hôtel cinq étoiles ? </div></div><div><br>ITV Mattiaws Roock, chef de cuisine hôtel "Castello del Sole"</div><div><br></div><div>Les ingrédients peuvent varier, mais les<br>graines de risotto doivent rester "al dente"<br>et le repas doit être crémeux.<br></div>Si tous les Suisses mangeaient uniquement du <br>risotto tessinois, les Tessinois n'auraient <br>plus de riz au bout de trois jours.<br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-fur-medien-reisanbau-tessin-riziere"><img src="http://keystone.23video.com/27288173/27793099/6419265d1444b7f2bf4eb6ad10c4e3a8/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/27793099 Wed, 13 Nov 2019 15:30:00 GMT CLEANFEED für Medien Reisanbau Tessin - rizière Tessin Schon einmal SchweizerReisfelder gesehen? Im Tessin wird seit 1930 Reis angebaut.Das Maggia-Delta und die Magadino-Ebene eignen sich besonders gut dafür.200 Tonnen Risottoreis produziert der Betrieb "Terreni alla Maggia" jedes Jahr.Nirgendwo anders in der Schweiz haben Bauern mit Reisfeldern soviel Erfolg. Das macht MarkusGiger besonders stolz.ITW Markus Giger, Betriebsleiter Terreni alla MaggiaEr hat bereits Saatgut ins Rheintal und ins Seeland geliefert, doch ohne Erfolg.Der Loto-Reis liebt das mediterrane Klima.Nassanbau ist für die Tessiner Böden nicht geeignet.Der Reis wird wie Getreide trocken angebautund einmal pro Woche bewässert.Gesät wird im Mai, geerntet im Oktober. ITW Markus GigerBeliebt ist der "Riso Nostrano Ticinese"vor allem für traditionellen Risotto.Zubereitet wird er mit Olivenöl, Zwiebeln, Weisswein, Bouillon,Butter und Parmesan.Risottokochen ist bei Tessinernund Italienern eine Philosophie.Jeder hat sein Rezept.Doch welchen Risotto empfiehlt der Koch des Fünf-Sterne-Hotels?ITW Mattias Roock, Küchenchef Hotel "Castello del sole"Die Zutaten sind beliebig, doch die Risotto-Körner sollten bissfest gekocht werdenund das Gericht sämig aussehen. Wenn die gesamte Schweiz nur Risotto essen würde, gäbe es nach drei Tagen keinen Tessiner Reis mehr._________version francophone:Avez-vous déjà vu des rizières suisses ?Au Tessin, on cultive du riz depuis 1930.Le delta de la rivière Maggia, entre Asconaet Locarno, est propice à la culture du riz.L'entreprise "Terreni alla Maggia" produit 200 tonnes de riz pour risotto chaque année.C'est le seul endroit en Suisse où les agricultures arrivent à produire avec succès du riz.Markus Giger en est fier.ITV Markus Giger, agriculteur Terreni alla MaggiaIl a déjà envoyé des graines en Suisse alémanique, mais sans succès.La variété "loto" aime le climat méditerranéen. Les cultures sous eau toute l'annéene sont pas adaptées aux sols tessinois.Le riz est cultivé comme les céréales, en culture sèche arrosée une fois par semaine.En mai on sème, en octobre on récolte.ITV Markus GigerLe "Riso Nostrano Ticinese" est surtoututilisé pour préparer le traditionnel risotto.Il est préparé avec de l'huile d'olive des oignons, du vin blanc, du bouillon,du beurre et du parmesan.Le risotto est une philosophiechez les Tessinois et les Italiens.Chacun a sa propre recette.Quel risotto propose le chef de l'hôtel cinq étoiles ? ITV Mattiaws Roock, chef de cuisine hôtel "Castello del Sole"Les ingrédients peuvent varier, mais lesgraines de risotto doivent rester "al dente"et le repas doit être crémeux.Si tous les Suisses mangeaient uniquement du risotto tessinois, les Tessinois n'auraient plus de riz au bout de trois jours. Schon einmal SchweizerReisfelder gesehen? Im Tessin wird seit 1930 Reis angebaut.Das Maggia-Delta und die Magadino-Ebene eignen sich besonders gut dafür.200 Tonnen Risottoreis produziert der Betrieb "Terreni alla Maggia" jedes Jahr.Nirgendwo... Keystone-SDA 02:36 <p>Schon einmal Schweizer<br>Reisfelder gesehen? <br><div>Im Tessin wird seit 1930 Reis angebaut.</div><div>Das Maggia-Delta und die Magadino-<br>Ebene eignen sich besonders gut dafür.</div><div>200 Tonnen Risottoreis produziert der Betrieb&nbsp; <br>"Terreni alla Maggia" jedes Jahr.&nbsp;</div><div>Nirgendwo anders in der Schweiz haben <br>Bauern mit Reisfeldern soviel Erfolg. <br></div><div>Das macht Markus<br>Giger besonders stolz.<br><br>ITW Markus Giger, Betriebsleiter Terreni alla Maggia<br><br>Er hat bereits Saatgut ins Rheintal und <br>ins Seeland geliefert, doch ohne Erfolg.</div><div>Der Loto-Reis liebt das mediterrane Klima.</div><div>Nassanbau ist für die Tessiner <br>Böden nicht geeignet.<br>Der Reis wird wie Getreide trocken angebaut<br>und einmal pro Woche bewässert.<br>Gesät wird im Mai, geerntet im Oktober. <br></div><div><br>ITW Markus Giger<br></div><div><br></div><div>Beliebt ist der "Riso Nostrano Ticinese"<br>vor allem für traditionellen Risotto.<br></div>Zubereitet wird er mit Olivenöl, <br>Zwiebeln, Weisswein, Bouillon,<br><div>Butter und Parmesan.</div><div>Risottokochen ist bei Tessinern<br>und Italienern eine Philosophie.</div><div>Jeder hat sein Rezept.</div><div>Doch welchen Risotto empfiehlt <br>der Koch des Fünf-Sterne-Hotels?</div><div><br>ITW Mattias Roock, Küchenchef Hotel "Castello del sole"</div><div><br></div><div>Die Zutaten sind beliebig, doch die Risotto-<br>Körner sollten bissfest gekocht werden<br>und das Gericht sämig aussehen. <br>Wenn die gesamte Schweiz nur Risotto <br>essen würde, gäbe es nach drei Tagen <br>keinen Tessiner Reis mehr.<br><br>_________</div><div>version francophone:<br>Avez-vous déjà vu des rizières suisses ?&nbsp;</div><div>Au Tessin, on cultive du riz depuis 1930.</div><div>Le delta de la rivière Maggia, entre Ascona<br>et Locarno, est propice à la culture du riz.<br>L'entreprise "Terreni alla Maggia" produit <br>200 tonnes de riz pour risotto chaque année.</div><div>C'est le seul endroit en Suisse où les <br>agricultures arrivent à produire <br>avec succès du riz.<br>Markus Giger <br>en est fier.<br><br>ITV Markus Giger, agriculteur Terreni alla Maggia<br><br>Il a déjà envoyé des graines en Suisse <br>alémanique, mais sans succès.<br>La variété "loto" aime le climat méditerranéen. <br></div><div>Les cultures sous eau toute l'année<br>ne sont pas adaptées aux sols tessinois.</div><div>Le riz est cultivé comme les céréales, <br>en culture sèche arrosée une fois par semaine.</div><div>En mai on sème, en octobre on récolte.&nbsp;</div><div><br>ITV Markus Giger<br><br>Le "Riso Nostrano Ticinese" est surtout<br>utilisé pour préparer le traditionnel risotto.<br>Il est préparé avec de l'huile d'olive <br>des oignons, du vin blanc, du bouillon,<br>du beurre et du parmesan.</div><div>Le risotto est une philosophie<br>chez les Tessinois et les Italiens.</div><div>Chacun a sa propre recette.<br></div><div>Quel risotto propose le chef <br><div>de l'hôtel cinq étoiles ? </div></div><div><br>ITV Mattiaws Roock, chef de cuisine hôtel "Castello del Sole"</div><div><br></div><div>Les ingrédients peuvent varier, mais les<br>graines de risotto doivent rester "al dente"<br>et le repas doit être crémeux.<br></div>Si tous les Suisses mangeaient uniquement du <br>risotto tessinois, les Tessinois n'auraient <br>plus de riz au bout de trois jours.<br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-fur-medien-reisanbau-tessin-riziere"><img src="http://keystone.23video.com/27288173/27793099/6419265d1444b7f2bf4eb6ad10c4e3a8/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> agriculture Anbau Bewässerung champ cultiver culture Feld Landwirtschaft Reis Reisanbau Reisfeld Risotto riz Terreni alla Maggia Tessin tessinois http://keystone.23video.com/im-tessin-wird-im-oktober-reis-geerntet <p>Palmen, Sonne und köstliches Essen. Das verbinden wir häufig mit dem Tessin. Über die richtige Zubereitung von Risotto können die Tessiner stundenlang philosophieren und werden sich doch niemals einig. Jetzt im Oktober, ist auf den Tessiner Reisfeldern, den einzigen Reisanbauflächen der Schweiz, Erntezeit.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/im-tessin-wird-im-oktober-reis-geerntet"><img src="http://keystone.23video.com/27288172/36139280/7fd9aa2c298cd29ae934d37d2e36ceac/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/36139280 Fri, 05 Oct 2018 15:30:01 GMT Im Tessin wird im Oktober Reis geerntet Palmen, Sonne und köstliches Essen. Das verbinden wir häufig mit dem Tessin. Über die richtige Zubereitung von Risotto können die Tessiner stundenlang philosophieren und werden sich doch niemals einig. Jetzt im Oktober, ist auf den Tessiner Reisfeldern, den einzigen Reisanbauflächen der Schweiz, Erntezeit. Palmen, Sonne und köstliches Essen. Das verbinden wir häufig mit dem Tessin. Über die richtige Zubereitung von Risotto können die Tessiner stundenlang philosophieren und werden sich doch niemals einig. Jetzt im Oktober, ist auf den Tessiner... Keystone-SDA 02:10 <p>Palmen, Sonne und köstliches Essen. Das verbinden wir häufig mit dem Tessin. Über die richtige Zubereitung von Risotto können die Tessiner stundenlang philosophieren und werden sich doch niemals einig. Jetzt im Oktober, ist auf den Tessiner Reisfeldern, den einzigen Reisanbauflächen der Schweiz, Erntezeit.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/im-tessin-wird-im-oktober-reis-geerntet"><img src="http://keystone.23video.com/27288172/36139280/7fd9aa2c298cd29ae934d37d2e36ceac/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> Herbst Landwirtschaft Reis Reisanbau Risotto Tessin Ticino http://keystone.23video.com/chinesische-bauern-feiern-ihr-erntedankfest <p>In verschiedenen Städten und Dörfern Chinas feierten am Wochenende die einheimischen Bauern das erste „Farmers Harvest Festival“, bei dem es Reisfeldmalereien zu sehen gab, Krabben und Enten aus den Reisfeldern gefangen und Reis-Speisen gegessen wurden.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/chinesische-bauern-feiern-ihr-erntedankfest"><img src="http://keystone.23video.com/9826383/35836926/57b0d22eaeaf45358c46fab0a39509d7/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/35836926 Mon, 24 Sep 2018 16:38:45 GMT Chinesische Bauern feiern ihr Erntedankfest In verschiedenen Städten und Dörfern Chinas feierten am Wochenende die einheimischen Bauern das erste „Farmers Harvest Festival“, bei dem es Reisfeldmalereien zu sehen gab, Krabben und Enten aus den Reisfeldern gefangen und Reis-Speisen gegessen wurden. In verschiedenen Städten und Dörfern Chinas feierten am Wochenende die einheimischen Bauern das erste „Farmers Harvest Festival“, bei dem es Reisfeldmalereien zu sehen gab, Krabben und Enten aus den Reisfeldern gefangen und Reis-Speisen gegessen... Keystone-SDA 01:16 <p>In verschiedenen Städten und Dörfern Chinas feierten am Wochenende die einheimischen Bauern das erste „Farmers Harvest Festival“, bei dem es Reisfeldmalereien zu sehen gab, Krabben und Enten aus den Reisfeldern gefangen und Reis-Speisen gegessen wurden.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/chinesische-bauern-feiern-ihr-erntedankfest"><img src="http://keystone.23video.com/9826383/35836926/57b0d22eaeaf45358c46fab0a39509d7/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> China Ente Ernte Erntedankfest Krabbe Reis Reisfeld http://keystone.23video.com/les-rizieres-du-tessin <p><div>Palmiers, soleil, lac et nourriture délicieuse : voici ce qui vient à l'esprit sur le Tessin.&nbsp;Le risotto n'est pas seulement une spécialité sur laquelle&nbsp;les Tessinois peuvent philosopher pendant des heures, mais c'est avant tout un produit local. Les seules rizières de Suisse sont situées dans le delta de la Maggia et dans la plaine de Magadino. Terreni alla Maggia y cultive le riz risotto depuis une vingtaine d'années. Dans l'hôtel "Castello del Sole", le risotto est servi dans de nombreuses variantes.&nbsp;</div><div></div></p><p><a href="http://keystone.23video.com/les-rizieres-du-tessin"><img src="http://keystone.23video.com/27288170/27791217/21bd841fffa67122a5eedda63ab792a0/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/27791217 Tue, 10 Jul 2018 08:38:25 GMT Les rizières du Tessin Palmiers, soleil, lac et nourriture délicieuse : voici ce qui vient à l'esprit sur le Tessin.Le risotto n'est pas seulement une spécialité sur laquelleles Tessinois peuvent philosopher pendant des heures, mais c'est avant tout un produit local. Les seules rizières de Suisse sont situées dans le delta de la Maggia et dans la plaine de Magadino. Terreni alla Maggia y cultive le riz risotto depuis une vingtaine d'années. Dans l'hôtel "Castello del Sole", le risotto est servi dans de nombreuses variantes. Palmiers, soleil, lac et nourriture délicieuse : voici ce qui vient à l'esprit sur le Tessin.Le risotto n'est pas seulement une spécialité sur laquelleles Tessinois peuvent philosopher pendant des heures, mais c'est avant tout un produit local.... Keystone-SDA 02:36 <p><div>Palmiers, soleil, lac et nourriture délicieuse : voici ce qui vient à l'esprit sur le Tessin.&nbsp;Le risotto n'est pas seulement une spécialité sur laquelle&nbsp;les Tessinois peuvent philosopher pendant des heures, mais c'est avant tout un produit local. Les seules rizières de Suisse sont situées dans le delta de la Maggia et dans la plaine de Magadino. Terreni alla Maggia y cultive le riz risotto depuis une vingtaine d'années. Dans l'hôtel "Castello del Sole", le risotto est servi dans de nombreuses variantes.&nbsp;</div><div></div></p><p><a href="http://keystone.23video.com/les-rizieres-du-tessin"><img src="http://keystone.23video.com/27288170/27791217/21bd841fffa67122a5eedda63ab792a0/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> agriculteur agriculture céréales cuisine cultiver culture Getreide graines Reis restaurant risotto riz rizière Tessin Ticino http://keystone.23video.com/tessin-so-wird-schweizer-reis-angebaut <p>Palmen, Sonne, See und köstliches Essen: das verbinden wir häufig mit dem Tessin. Risotto ist dort nicht nur eine Spezialität worüber die Tessiner stundenlang philosophieren können, sondern vor allem auch ein lokales Produkt. Im Maggia-Delta und in der Magadino-Ebene befinden sich die einzigen Reisfelder der Schweiz. Der Betrieb Terreni alla Maggia baut dort seit rund 20 Jahren Risotto-Reis an. Im zum Gutsbetrieb gehörenden Hotel «Castello del Sole»&nbsp;wird Risotto in vielen Varianten serviert. <br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/tessin-so-wird-schweizer-reis-angebaut"><img src="http://keystone.23video.com/27288169/27789715/c1076a08f149d91d0c6818f3f2bebaf4/standard/download-6-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/27789715 Tue, 10 Jul 2018 08:25:37 GMT Tessin: So wird Schweizer Reis angebaut Palmen, Sonne, See und köstliches Essen: das verbinden wir häufig mit dem Tessin. Risotto ist dort nicht nur eine Spezialität worüber die Tessiner stundenlang philosophieren können, sondern vor allem auch ein lokales Produkt. Im Maggia-Delta und in der Magadino-Ebene befinden sich die einzigen Reisfelder der Schweiz. Der Betrieb Terreni alla Maggia baut dort seit rund 20 Jahren Risotto-Reis an. Im zum Gutsbetrieb gehörenden Hotel «Castello del Sole»wird Risotto in vielen Varianten serviert. Palmen, Sonne, See und köstliches Essen: das verbinden wir häufig mit dem Tessin. Risotto ist dort nicht nur eine Spezialität worüber die Tessiner stundenlang philosophieren können, sondern vor allem auch ein lokales Produkt. Im Maggia-Delta und... Keystone-SDA 02:36 <p>Palmen, Sonne, See und köstliches Essen: das verbinden wir häufig mit dem Tessin. Risotto ist dort nicht nur eine Spezialität worüber die Tessiner stundenlang philosophieren können, sondern vor allem auch ein lokales Produkt. Im Maggia-Delta und in der Magadino-Ebene befinden sich die einzigen Reisfelder der Schweiz. Der Betrieb Terreni alla Maggia baut dort seit rund 20 Jahren Risotto-Reis an. Im zum Gutsbetrieb gehörenden Hotel «Castello del Sole»&nbsp;wird Risotto in vielen Varianten serviert. <br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/tessin-so-wird-schweizer-reis-angebaut"><img src="http://keystone.23video.com/27288169/27789715/c1076a08f149d91d0c6818f3f2bebaf4/standard/download-6-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> agriculture Anbau Ascona Getreide Hotel Koch Landwirtschaft Locarno Reis Reisfelder riso risotto riz Terreni alla Maggia Tessin Ticino http://keystone.23video.com/cleanfeed-archiv-reisanbau-risotto-tessin <p>Schon einmal Schweizer<br>Reisfelder gesehen? <br><div>Im Tessin wird seit 1930 Reis angebaut.</div><div>Das Maggia-Delta und die Magadino-<br>Ebene eignen sich besonders gut dafür.</div><div>200 Tonnen Risottoreis produziert der Betrieb&nbsp; <br>"Terreni alla Maggia" jedes Jahr.&nbsp;</div><div>Nirgendwo anders in der Schweiz haben <br>Bauern mit Reisfeldern soviel Erfolg. <br></div><div>Das macht Markus<br>Giger besonders stolz.<br><br>ITW Markus Giger, Betriebsleiter Terreni alla Maggia<br><br>Er hat bereits Saatgut ins Rheintal und <br>ins Seeland geliefert, doch ohne Erfolg.</div><div>Der Loto-Reis liebt das mediterrane Klima.</div><div>Nassanbau ist für die Tessiner <br>Böden nicht geeignet.<br>Der Reis wird wie Getreide trocken angebaut<br>und einmal pro Woche bewässert.<br>Gesät wird im Mai, geerntet im Oktober. <br></div><div><br>ITW Markus Giger<br></div><div><br></div><div>Beliebt ist der "Riso Nostrano Ticinese"<br>vor allem für traditionellen Risotto.<br></div>Zubereitet wird er mit Olivenöl, <br>Zwiebeln, Weisswein, Bouillon,<br><div>Butter und Parmesan.</div><div>Risottokochen ist bei Tessinern<br>und Italienern eine Philosophie.</div><div>Jeder hat sein Rezept.</div><div>Doch welchen Risotto empfiehlt <br>der Koch des Fünf-Sterne-Hotels?</div><div><br>ITW Mattias Roock, Küchenchef Hotel "Castello del sole"</div><div><br></div><div>Die Zutaten sind beliebig, doch die Risotto-<br>Körner sollten bissfest gekocht werden<br>und das Gericht sämig aussehen. <br>Wenn die gesamte Schweiz nur Risotto <br>essen würde, gäbe es nach drei Tagen <br>keinen Tessiner Reis mehr.<br><br>_________</div><div>version francophone:<br>Avez-vous déjà vu des rizières suisses ?&nbsp;</div><div>Au Tessin, on cultive du riz depuis 1930.</div><div>Le delta de la rivière Maggia, entre Ascona<br>et Locarno, est propice à la culture du riz.<br>L'entreprise "Terreni alla Maggia" produit <br>200 tonnes de riz pour risotto chaque année.</div><div>C'est le seul endroit en Suisse où les <br>agricultures arrivent à produire <br>avec succès du riz.<br>Markus Giger <br>en est fier.<br><br>ITV Markus Giger, agriculteur Terreni alla Maggia<br><br>Il a déjà envoyé des graines en Suisse <br>alémanique, mais sans succès.<br>La variété "loto" aime le climat méditerranéen. <br></div><div>Les cultures sous eau toute l'année<br>ne sont pas adaptées aux sols tessinois.</div><div>Le riz est cultivé comme les céréales, <br>en culture sèche arrosée une fois par semaine.</div><div>En mai on sème, en octobre on récolte.&nbsp;</div><div><br>ITV Markus Giger<br><br>Le "Riso Nostrano Ticinese" est surtout<br>utilisé pour préparer le traditionnel risotto.<br>Il est préparé avec de l'huile d'olive <br>des oignons, du vin blanc, du bouillon,<br>du beurre et du parmesan.</div><div>Le risotto est une philosophie<br>chez les Tessinois et les Italiens.</div><div>Chacun a sa propre recette.<br></div><div>Quel risotto propose le chef <br><div>de l'hôtel cinq étoiles ? </div></div><div><br>ITV Mattiaws Roock, chef de cuisine hôtel "Castello del Sole"</div><div><br></div><div>Les ingrédients peuvent varier, mais les<br>graines de risotto doivent rester "al dente"<br>et le repas doit être crémeux.<br></div>Si tous les Suisses mangeaient uniquement du <br>risotto tessinois, les Tessinois n'auraient <br>plus de riz au bout de trois jours.<br><br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-archiv-reisanbau-risotto-tessin"><img src="http://keystone.23video.com/27288169/27794797/ec321faee4dbbd005e94c6c02a6dad8e/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/27794797 Fri, 08 Jun 2018 17:07:05 GMT CLEANFEED Archiv Reisanbau Risotto Tessin Schon einmal SchweizerReisfelder gesehen? Im Tessin wird seit 1930 Reis angebaut.Das Maggia-Delta und die Magadino-Ebene eignen sich besonders gut dafür.200 Tonnen Risottoreis produziert der Betrieb "Terreni alla Maggia" jedes Jahr.Nirgendwo anders in der Schweiz haben Bauern mit Reisfeldern soviel Erfolg. Das macht MarkusGiger besonders stolz.ITW Markus Giger, Betriebsleiter Terreni alla MaggiaEr hat bereits Saatgut ins Rheintal und ins Seeland geliefert, doch ohne Erfolg.Der Loto-Reis liebt das mediterrane Klima.Nassanbau ist für die Tessiner Böden nicht geeignet.Der Reis wird wie Getreide trocken angebautund einmal pro Woche bewässert.Gesät wird im Mai, geerntet im Oktober. ITW Markus GigerBeliebt ist der "Riso Nostrano Ticinese"vor allem für traditionellen Risotto.Zubereitet wird er mit Olivenöl, Zwiebeln, Weisswein, Bouillon,Butter und Parmesan.Risottokochen ist bei Tessinernund Italienern eine Philosophie.Jeder hat sein Rezept.Doch welchen Risotto empfiehlt der Koch des Fünf-Sterne-Hotels?ITW Mattias Roock, Küchenchef Hotel "Castello del sole"Die Zutaten sind beliebig, doch die Risotto-Körner sollten bissfest gekocht werdenund das Gericht sämig aussehen. Wenn die gesamte Schweiz nur Risotto essen würde, gäbe es nach drei Tagen keinen Tessiner Reis mehr._________version francophone:Avez-vous déjà vu des rizières suisses ?Au Tessin, on cultive du riz depuis 1930.Le delta de la rivière Maggia, entre Asconaet Locarno, est propice à la culture du riz.L'entreprise "Terreni alla Maggia" produit 200 tonnes de riz pour risotto chaque année.C'est le seul endroit en Suisse où les agricultures arrivent à produire avec succès du riz.Markus Giger en est fier.ITV Markus Giger, agriculteur Terreni alla MaggiaIl a déjà envoyé des graines en Suisse alémanique, mais sans succès.La variété "loto" aime le climat méditerranéen. Les cultures sous eau toute l'annéene sont pas adaptées aux sols tessinois.Le riz est cultivé comme les céréales, en culture sèche arrosée une fois par semaine.En mai on sème, en octobre on récolte.ITV Markus GigerLe "Riso Nostrano Ticinese" est surtoututilisé pour préparer le traditionnel risotto.Il est préparé avec de l'huile d'olive des oignons, du vin blanc, du bouillon,du beurre et du parmesan.Le risotto est une philosophiechez les Tessinois et les Italiens.Chacun a sa propre recette.Quel risotto propose le chef de l'hôtel cinq étoiles ? ITV Mattiaws Roock, chef de cuisine hôtel "Castello del Sole"Les ingrédients peuvent varier, mais lesgraines de risotto doivent rester "al dente"et le repas doit être crémeux.Si tous les Suisses mangeaient uniquement du risotto tessinois, les Tessinois n'auraient plus de riz au bout de trois jours. Schon einmal SchweizerReisfelder gesehen? Im Tessin wird seit 1930 Reis angebaut.Das Maggia-Delta und die Magadino-Ebene eignen sich besonders gut dafür.200 Tonnen Risottoreis produziert der Betrieb "Terreni alla Maggia" jedes Jahr.Nirgendwo... Keystone-SDA 02:51 <p>Schon einmal Schweizer<br>Reisfelder gesehen? <br><div>Im Tessin wird seit 1930 Reis angebaut.</div><div>Das Maggia-Delta und die Magadino-<br>Ebene eignen sich besonders gut dafür.</div><div>200 Tonnen Risottoreis produziert der Betrieb&nbsp; <br>"Terreni alla Maggia" jedes Jahr.&nbsp;</div><div>Nirgendwo anders in der Schweiz haben <br>Bauern mit Reisfeldern soviel Erfolg. <br></div><div>Das macht Markus<br>Giger besonders stolz.<br><br>ITW Markus Giger, Betriebsleiter Terreni alla Maggia<br><br>Er hat bereits Saatgut ins Rheintal und <br>ins Seeland geliefert, doch ohne Erfolg.</div><div>Der Loto-Reis liebt das mediterrane Klima.</div><div>Nassanbau ist für die Tessiner <br>Böden nicht geeignet.<br>Der Reis wird wie Getreide trocken angebaut<br>und einmal pro Woche bewässert.<br>Gesät wird im Mai, geerntet im Oktober. <br></div><div><br>ITW Markus Giger<br></div><div><br></div><div>Beliebt ist der "Riso Nostrano Ticinese"<br>vor allem für traditionellen Risotto.<br></div>Zubereitet wird er mit Olivenöl, <br>Zwiebeln, Weisswein, Bouillon,<br><div>Butter und Parmesan.</div><div>Risottokochen ist bei Tessinern<br>und Italienern eine Philosophie.</div><div>Jeder hat sein Rezept.</div><div>Doch welchen Risotto empfiehlt <br>der Koch des Fünf-Sterne-Hotels?</div><div><br>ITW Mattias Roock, Küchenchef Hotel "Castello del sole"</div><div><br></div><div>Die Zutaten sind beliebig, doch die Risotto-<br>Körner sollten bissfest gekocht werden<br>und das Gericht sämig aussehen. <br>Wenn die gesamte Schweiz nur Risotto <br>essen würde, gäbe es nach drei Tagen <br>keinen Tessiner Reis mehr.<br><br>_________</div><div>version francophone:<br>Avez-vous déjà vu des rizières suisses ?&nbsp;</div><div>Au Tessin, on cultive du riz depuis 1930.</div><div>Le delta de la rivière Maggia, entre Ascona<br>et Locarno, est propice à la culture du riz.<br>L'entreprise "Terreni alla Maggia" produit <br>200 tonnes de riz pour risotto chaque année.</div><div>C'est le seul endroit en Suisse où les <br>agricultures arrivent à produire <br>avec succès du riz.<br>Markus Giger <br>en est fier.<br><br>ITV Markus Giger, agriculteur Terreni alla Maggia<br><br>Il a déjà envoyé des graines en Suisse <br>alémanique, mais sans succès.<br>La variété "loto" aime le climat méditerranéen. <br></div><div>Les cultures sous eau toute l'année<br>ne sont pas adaptées aux sols tessinois.</div><div>Le riz est cultivé comme les céréales, <br>en culture sèche arrosée une fois par semaine.</div><div>En mai on sème, en octobre on récolte.&nbsp;</div><div><br>ITV Markus Giger<br><br>Le "Riso Nostrano Ticinese" est surtout<br>utilisé pour préparer le traditionnel risotto.<br>Il est préparé avec de l'huile d'olive <br>des oignons, du vin blanc, du bouillon,<br>du beurre et du parmesan.</div><div>Le risotto est une philosophie<br>chez les Tessinois et les Italiens.</div><div>Chacun a sa propre recette.<br></div><div>Quel risotto propose le chef <br><div>de l'hôtel cinq étoiles ? </div></div><div><br>ITV Mattiaws Roock, chef de cuisine hôtel "Castello del Sole"</div><div><br></div><div>Les ingrédients peuvent varier, mais les<br>graines de risotto doivent rester "al dente"<br>et le repas doit être crémeux.<br></div>Si tous les Suisses mangeaient uniquement du <br>risotto tessinois, les Tessinois n'auraient <br>plus de riz au bout de trois jours.<br><br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-archiv-reisanbau-risotto-tessin"><img src="http://keystone.23video.com/27288169/27794797/ec321faee4dbbd005e94c6c02a6dad8e/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> agriculteur agriculture Anbau anbauen arrosage Bewässerung cultiver culture Koch Küche Landwirtschaft Reis Reisanbau Risotto terre Terreni alla Maggia Tessin Ticino http://keystone.23video.com/f-version-tropenhaus-wolhusen-zeigt-reis-aus <p>Das Tropenhaus Wolhusen widmet sich in seiner neuen Ausstellung dem Thema Reis. Auf drei übereinander liegenden Reis-Terrassen wird Reis in unterschiedlichen Anbaustadien gezeigt. Rund um die ersten Reisterassen der Schweiz wird den Besuchern auf Infotafeln alles über Anbau, Bedeutung und Verwendung des Getreides vermittelt.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/f-version-tropenhaus-wolhusen-zeigt-reis-aus"><img src="http://keystone.23video.com/13968032/26840469/c4279c75809cb096f1f46d389ebf09f3/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/26840469 Wed, 21 Mar 2018 15:14:45 GMT F-Version: Tropenhaus Wolhusen zeigt Reis aus Schweizer Produktion Das Tropenhaus Wolhusen widmet sich in seiner neuen Ausstellung dem Thema Reis. Auf drei übereinander liegenden Reis-Terrassen wird Reis in unterschiedlichen Anbaustadien gezeigt. Rund um die ersten Reisterassen der Schweiz wird den Besuchern auf Infotafeln alles über Anbau, Bedeutung und Verwendung des Getreides vermittelt. Das Tropenhaus Wolhusen widmet sich in seiner neuen Ausstellung dem Thema Reis. Auf drei übereinander liegenden Reis-Terrassen wird Reis in unterschiedlichen Anbaustadien gezeigt. Rund um die ersten Reisterassen der Schweiz wird den Besuchern auf... Keystone-SDA 00:54 <p>Das Tropenhaus Wolhusen widmet sich in seiner neuen Ausstellung dem Thema Reis. Auf drei übereinander liegenden Reis-Terrassen wird Reis in unterschiedlichen Anbaustadien gezeigt. Rund um die ersten Reisterassen der Schweiz wird den Besuchern auf Infotafeln alles über Anbau, Bedeutung und Verwendung des Getreides vermittelt.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/f-version-tropenhaus-wolhusen-zeigt-reis-aus"><img src="http://keystone.23video.com/13968032/26840469/c4279c75809cb096f1f46d389ebf09f3/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> Reis Reisanbau Tropenhaus Wolhusen http://keystone.23video.com/tropenhaus-wolhusen-zeigt-reis-aus-schweizer <p>Das Tropenhaus Wolhusen widmet sich in seiner neuen Ausstellung dem Thema Reis. Auf drei übereinander liegenden Reis-Terrassen wird Reis in unterschiedlichen Anbaustadien gezeigt. Rund um die ersten Reisterassen der Schweiz wird den Besuchern auf Infotafeln alles über Anbau, Bedeutung und Verwendung des Getreides vermittelt.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/tropenhaus-wolhusen-zeigt-reis-aus-schweizer"><img src="http://keystone.23video.com/9826383/26840281/ccee2381afadc18b129ffb8a0e270fa7/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/26840281 Wed, 21 Mar 2018 14:59:34 GMT Tropenhaus Wolhusen zeigt Reis aus Schweizer Produktion Das Tropenhaus Wolhusen widmet sich in seiner neuen Ausstellung dem Thema Reis. Auf drei übereinander liegenden Reis-Terrassen wird Reis in unterschiedlichen Anbaustadien gezeigt. Rund um die ersten Reisterassen der Schweiz wird den Besuchern auf Infotafeln alles über Anbau, Bedeutung und Verwendung des Getreides vermittelt. Das Tropenhaus Wolhusen widmet sich in seiner neuen Ausstellung dem Thema Reis. Auf drei übereinander liegenden Reis-Terrassen wird Reis in unterschiedlichen Anbaustadien gezeigt. Rund um die ersten Reisterassen der Schweiz wird den Besuchern auf... Keystone-SDA 01:33 <p>Das Tropenhaus Wolhusen widmet sich in seiner neuen Ausstellung dem Thema Reis. Auf drei übereinander liegenden Reis-Terrassen wird Reis in unterschiedlichen Anbaustadien gezeigt. Rund um die ersten Reisterassen der Schweiz wird den Besuchern auf Infotafeln alles über Anbau, Bedeutung und Verwendung des Getreides vermittelt.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/tropenhaus-wolhusen-zeigt-reis-aus-schweizer"><img src="http://keystone.23video.com/9826383/26840281/ccee2381afadc18b129ffb8a0e270fa7/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> Reis Reisanbau Tropen Tropenhaus Wolhusen http://keystone.23video.com/kimchi-bibimbap-tteok-das-isst-man-in-korea <p>Abseits vom Olympia-Rummel, können Besucher im Haus der koreanischen Esskultur die Spezialitäten des Landes kennenlernen. Dazu gehörten Kimchi, scharf marinierter Kohl, bibimbap, Reis mit Gemüse und tteok, koreanischer Reiskuchen. Wer gerne kocht, darf seinen eigenen tteok herstellen.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/kimchi-bibimbap-tteok-das-isst-man-in-korea"><img src="http://keystone.23video.com/19476793/21413776/50adddd58223719c2a1fb832ae916c3c/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/21413776 Tue, 13 Feb 2018 11:55:50 GMT Kimchi, bibimbap, tteok – das isst man in Korea Abseits vom Olympia-Rummel, können Besucher im Haus der koreanischen Esskultur die Spezialitäten des Landes kennenlernen. Dazu gehörten Kimchi, scharf marinierter Kohl, bibimbap, Reis mit Gemüse und tteok, koreanischer Reiskuchen. Wer gerne kocht, darf seinen eigenen tteok herstellen. Abseits vom Olympia-Rummel, können Besucher im Haus der koreanischen Esskultur die Spezialitäten des Landes kennenlernen. Dazu gehörten Kimchi, scharf marinierter Kohl, bibimbap, Reis mit Gemüse und tteok, koreanischer Reiskuchen. Wer gerne kocht,... Keystone-SDA 02:08 <p>Abseits vom Olympia-Rummel, können Besucher im Haus der koreanischen Esskultur die Spezialitäten des Landes kennenlernen. Dazu gehörten Kimchi, scharf marinierter Kohl, bibimbap, Reis mit Gemüse und tteok, koreanischer Reiskuchen. Wer gerne kocht, darf seinen eigenen tteok herstellen.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/kimchi-bibimbap-tteok-das-isst-man-in-korea"><img src="http://keystone.23video.com/19476793/21413776/50adddd58223719c2a1fb832ae916c3c/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> Asien Essen Korea Olympia Pyeongchang Pyeongchang 2018 Reis Südkorea asian food asiatisch