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            <title>Les Franches-Montagnes ne doivent pas payer pour d'autres races</title>
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            <description>&lt;p&gt;La Fédération d'élevage de la race des Franches-Montagnes a mis en scène sa réponse à la procédure de consultation de l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG) qui se termine lundi. Une délégation composée d'un attelage à quatre chevaux escorté d'une demi-douzaine de cavaliers la lui a apportée à son siège à Berne. Elle a été remise en mains propres au directeur de l'OFAG Christian Hofer par le président de la fédération d'élevage et conseiller national Albert Rösti (UDC/BE). Donnant suite à des interventions parlementaires, cette ordonnance veut introduire une prime de préservation pour les races suisses en situation critique ou qui sont menacées. Comme davantage de races menacées sont désormais soutenues, la prime de maintien pour le cheval des Franches-Montagnes diminue.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/les-franches-montagnes-ne-doivent"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/64968575/75647081/c37d6018e98c6a49580df713ce176931/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="75" height=""/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</description>
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            <pubDate>Mon, 02 May 2022 15:26:08 GMT</pubDate>
            <media:title>Les Franches-Montagnes ne doivent pas payer pour d'autres races</media:title>
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            <title>CLEANFEED La "fausse" viande a le vent en poupe</title>
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            <description>&lt;p&gt;La demande en succédanés de viande est en hausse ces 5 dernières années, révèle l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG).&lt;br&gt;
La vente de produit contenant du soja ou des produits protéinés a presque doublé.&lt;br&gt;
Les succédanés de viande les plus vendus restent le tofu et le seitan.&lt;br&gt;
Ces substituts restent un marché de niche:&lt;br&gt;
une part de marché de 2,3 % par rapport à la viande.&lt;br&gt;
Les clients types: des familles alémaniques, jeunes et aisées.&lt;br&gt;
Le plus prisé?&lt;br&gt;
Le burger végétarien.&lt;br&gt;
Dans le commerce de détail, 1 burger vendu sur 6 est d’origine végétale.&lt;br&gt;
Les protéines végétales servant à la fabrication des substituts de viande sont presque toutes importées.&lt;br&gt;
La production de ces matières premières végétales pourrait avoir du potentiel pour l’agriculture suisse.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-la-fausse-viande-a-le"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/64968568/68723970/fef11857e8972398a7c43c6a5037487f/standard/download-8-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</description>
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            <pubDate>Mon, 17 May 2021 11:08:29 GMT</pubDate>
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            <itunes:summary>La demande en succédanés de viande est en hausse ces 5 dernières années, révèle l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG).
La vente de produit contenant du soja ou des produits protéinés a presque doublé.
Les succédanés de viande les plus vendus restent le tofu et le seitan.
Ces substituts restent un marché de niche:
une part de marché de 2,3 % par rapport à la viande.
Les clients types: des familles alémaniques, jeunes et aisées.
Le plus prisé?
Le burger végétarien.
Dans le commerce de détail, 1 burger vendu sur 6 est d’origine végétale.
Les protéines végétales servant à la fabrication des substituts de viande sont presque toutes importées.
La production de ces matières premières végétales pourrait avoir du potentiel pour l’agriculture suisse.</itunes:summary>
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Les succédanés de viande les plus vendus restent le tofu et le seitan.&lt;br&gt;
Ces substituts restent un marché de niche:&lt;br&gt;
une part de marché de 2,3 % par rapport à la viande.&lt;br&gt;
Les clients types: des familles alémaniques, jeunes et aisées.&lt;br&gt;
Le plus prisé?&lt;br&gt;
Le burger végétarien.&lt;br&gt;
Dans le commerce de détail, 1 burger vendu sur 6 est d’origine végétale.&lt;br&gt;
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            <description>&lt;p&gt;Les ventes de succédanés industriels de viande ont battu des records en 2020, augmentant de 49% en un an, indique l'OFAG. En raison de l’accroissement de la consommation à domicile, la pandémie a donné un coup de fouet à ce type de produit dans le commerce de détail.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/la-fausse-viande-a-le-vent-en-poupe"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/64968570/68723834/50e153d70df7aca37a9dffc7aabce79f/standard/download-10-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</description>
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            <pubDate>Mon, 17 May 2021 11:08:26 GMT</pubDate>
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            <media:description type="html">&lt;p&gt;Les ventes de succédanés industriels de viande ont battu des records en 2020, augmentant de 49% en un an, indique l'OFAG. En raison de l’accroissement de la consommation à domicile, la pandémie a donné un coup de fouet à ce type de produit dans le commerce de détail.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/la-fausse-viande-a-le-vent-en-poupe"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/64968570/68723834/50e153d70df7aca37a9dffc7aabce79f/standard/download-10-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</media:description>
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            <title>Christian Hofer, nouveau chef de l'Office fédéral de l'agriculture</title>
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            <description>&lt;p&gt;Christian Hofer reprendra la tête de l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG) début décembre. Le Conseil fédéral a nommé l'actuel chef de l'Office cantonal bernois de l'agriculture pour succéder à Bernard Lehmann qui a pris sa retraite à fin juin. Dans l'interview, Christian Hofer explique quels sont les défis pour l'agriculture à son avis.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/christian-hofer-nouveau-chef-de"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/49543319/54733255/a1e44116e469d076d5cdb7144d941282/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</description>
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            <pubDate>Wed, 14 Aug 2019 15:23:31 GMT</pubDate>
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