Keystone-SDA adrian.reusser@keystone-sda.ch https://keystone.23video.com en-us Visualplatform http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Keystone-SDA episodic no https://keystone.23video.com/files/rv0.0/sitelogo.gif https://keystone.23video.com http://keystone.23video.com/portrait-du-cuisinier-de-lannee <p>Le "cuisinier de l’année 2023" a été dévoilé lundi, à l’occasion du vernissage du Guide GaultMillau 2023, qui recense 870 restaurants du pays. Benoît Carcenat tient l’établissement Valrose de Rougemont (VD) avec sa femme Sabine depuis 2021. "C’est fabuleux. Mais au-delà de ma satisfaction personnelle, je suis ravi pour mes équipes", confie le chef à Keystone-ATS. Auparavant, ce Français d’origine a évolué aux côtés de grands noms de la gastronomie tels que Joël Robuchon, Thierry Marx ou encore Christian Parra. Il a également travaillé près de dix ans au Restaurant de l'Hôtel de Ville de Crissier avant de s’installer dans le Pays d'Enhaut et d’y créer sa "Table du Valrose". Sa cuisine ? Elle est "essentiellement centrée sur le produit, le plus local possible" et se combine avec des "touches exotiques" inspirées de ses voyages autour du monde.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/portrait-du-cuisinier-de-lannee"><img src="http://keystone.23video.com/64968560/81193347/0edc27a8c93e76f4b81a79cfc1a519c1/standard/download-14-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/81193347 Mon, 07 Nov 2022 11:45:00 GMT Portrait du "cuisinier de l’année 2023" Le "cuisinier de l’année 2023" a été dévoilé lundi, à l’occasion du vernissage du Guide GaultMillau 2023, qui recense 870 restaurants du pays. Benoît Carcenat tient l’établissement Valrose de Rougemont (VD) avec sa femme Sabine depuis 2021. "C’est fabuleux. Mais au-delà de ma satisfaction personnelle, je suis ravi pour mes équipes", confie le chef à Keystone-ATS. Auparavant, ce Français d’origine a évolué aux côtés de grands noms de la gastronomie tels que Joël Robuchon, Thierry Marx ou encore Christian Parra. Il a également travaillé près de dix ans au Restaurant de l'Hôtel de Ville de Crissier avant de s’installer dans le Pays d'Enhaut et d’y créer sa "Table du Valrose". Sa cuisine ? Elle est "essentiellement centrée sur le produit, le plus local possible" et se combine avec des "touches exotiques" inspirées de ses voyages autour du monde. Le "cuisinier de l’année 2023" a été dévoilé lundi, à l’occasion du vernissage du Guide GaultMillau 2023, qui recense 870 restaurants du pays. Benoît Carcenat tient l’établissement Valrose de Rougemont (VD) avec sa femme Sabine depuis 2021. "C’est... Keystone-SDA 02:20 <p>Le "cuisinier de l’année 2023" a été dévoilé lundi, à l’occasion du vernissage du Guide GaultMillau 2023, qui recense 870 restaurants du pays. Benoît Carcenat tient l’établissement Valrose de Rougemont (VD) avec sa femme Sabine depuis 2021. "C’est fabuleux. Mais au-delà de ma satisfaction personnelle, je suis ravi pour mes équipes", confie le chef à Keystone-ATS. Auparavant, ce Français d’origine a évolué aux côtés de grands noms de la gastronomie tels que Joël Robuchon, Thierry Marx ou encore Christian Parra. Il a également travaillé près de dix ans au Restaurant de l'Hôtel de Ville de Crissier avant de s’installer dans le Pays d'Enhaut et d’y créer sa "Table du Valrose". Sa cuisine ? Elle est "essentiellement centrée sur le produit, le plus local possible" et se combine avec des "touches exotiques" inspirées de ses voyages autour du monde.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/portrait-du-cuisinier-de-lannee"><img src="http://keystone.23video.com/64968560/81193347/0edc27a8c93e76f4b81a79cfc1a519c1/standard/download-14-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> créativité cuisine cuisinier cuisinier de l'année gastronomie gaultmillau guide ingrédients inspiration local pays d'enhaut plats rougemont suisse suisse romande vaud http://keystone.23video.com/un-guide-inedit-pour-expliquer-les <p>C'est une première en Suisse: un guide de randonnées permet aux promeneurs de découvrir une partie de la recherche scientifique effectuée dans le Haut-Valais et le Valais central depuis trente ans par l’Institut fédéral de recherches sur la forêt, la neige et le paysage WSL. Huit thèmes fondamentaux sont abordés en autant de balades.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/un-guide-inedit-pour-expliquer-les"><img src="http://keystone.23video.com/64968566/68748131/518f3b56e79e6fb44050bc1287ea3963/standard/download-9-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/68748131 Tue, 18 May 2021 15:22:00 GMT Un guide inédit pour expliquer les phénomènes naturels en Valais C'est une première en Suisse: un guide de randonnées permet aux promeneurs de découvrir une partie de la recherche scientifique effectuée dans le Haut-Valais et le Valais central depuis trente ans par l’Institut fédéral de recherches sur la forêt, la neige et le paysage WSL. Huit thèmes fondamentaux sont abordés en autant de balades. C'est une première en Suisse: un guide de randonnées permet aux promeneurs de découvrir une partie de la recherche scientifique effectuée dans le Haut-Valais et le Valais central depuis trente ans par l’Institut fédéral de recherches sur la forêt,... Keystone-SDA 01:33 <p>C'est une première en Suisse: un guide de randonnées permet aux promeneurs de découvrir une partie de la recherche scientifique effectuée dans le Haut-Valais et le Valais central depuis trente ans par l’Institut fédéral de recherches sur la forêt, la neige et le paysage WSL. Huit thèmes fondamentaux sont abordés en autant de balades.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/un-guide-inedit-pour-expliquer-les"><img src="http://keystone.23video.com/64968566/68748131/518f3b56e79e6fb44050bc1287ea3963/standard/download-9-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> guide randonnée salquenen science scientifique susten valais wsl http://keystone.23video.com/cleanfeed-des-guides-pour <p>CLEANFEED: Des guides pour sensibiliser les visiteurs à la nature<br> Des guides nature sillonnent depuis le week-end de l'Ascension les sites touristiques les plus fréquentés du canton du Jura, comme les bords du Doubs ou l'étang de la Gruère. L'opération vise à sensibiliser les visiteurs aux comportements à adopter dans la nature. Comme l'an dernier, il s'attend à un afflux de touristes en raison de la beauté des sites mais aussi des restrictions des voyages liées au Covid.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-des-guides-pour"><img src="http://keystone.23video.com/64968567/68708870/8aa0cbafee2e52659b7db42a32c82c59/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/68708870 Sat, 15 May 2021 09:01:41 GMT CLEANFEED: Des guides pour sensibiliser les visiteurs à la nature CLEANFEED: Des guides pour sensibiliser les visiteurs à la nature Des guides nature sillonnent depuis le week-end de l'Ascension les sites touristiques les plus fréquentés du canton du Jura, comme les bords du Doubs ou l'étang de la Gruère. L'opération vise à sensibiliser les visiteurs aux comportements à adopter dans la nature. Comme l'an dernier, il s'attend à un afflux de touristes en raison de la beauté des sites mais aussi des restrictions des voyages liées au Covid. CLEANFEED: Des guides pour sensibiliser les visiteurs à la nature Des guides nature sillonnent depuis le week-end de l'Ascension les sites touristiques les plus fréquentés du canton du Jura, comme les bords du Doubs ou l'étang de la Gruère.... Keystone-SDA 08:56 <p>CLEANFEED: Des guides pour sensibiliser les visiteurs à la nature<br> Des guides nature sillonnent depuis le week-end de l'Ascension les sites touristiques les plus fréquentés du canton du Jura, comme les bords du Doubs ou l'étang de la Gruère. L'opération vise à sensibiliser les visiteurs aux comportements à adopter dans la nature. Comme l'an dernier, il s'attend à un afflux de touristes en raison de la beauté des sites mais aussi des restrictions des voyages liées au Covid.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-des-guides-pour"><img src="http://keystone.23video.com/64968567/68708870/8aa0cbafee2e52659b7db42a32c82c59/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> doubs environnement étang gruère guide nature sensibilisation http://keystone.23video.com/des-guides-pour-sensibiliser-les <p>Des guides nature sillonnent depuis le week-end de l'Ascension les sites touristiques les plus fréquentés du canton du Jura, comme les bords du Doubs ou l'étang de la Gruère. L'opération vise à sensibiliser les visiteurs aux comportements à adopter dans la nature. Comme l'an dernier, il s'attend à un afflux de touristes en raison de la beauté des sites mais aussi des restrictions des voyages liées au Covid.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/des-guides-pour-sensibiliser-les"><img src="http://keystone.23video.com/64968568/68711085/f0e2507723419ccf9aae08e2f591247e/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/68711085 Sat, 15 May 2021 08:15:54 GMT Des guides pour sensibiliser les visiteurs à la nature Des guides nature sillonnent depuis le week-end de l'Ascension les sites touristiques les plus fréquentés du canton du Jura, comme les bords du Doubs ou l'étang de la Gruère. L'opération vise à sensibiliser les visiteurs aux comportements à adopter dans la nature. Comme l'an dernier, il s'attend à un afflux de touristes en raison de la beauté des sites mais aussi des restrictions des voyages liées au Covid. Des guides nature sillonnent depuis le week-end de l'Ascension les sites touristiques les plus fréquentés du canton du Jura, comme les bords du Doubs ou l'étang de la Gruère. L'opération vise à sensibiliser les visiteurs aux comportements à... Keystone-SDA 01:28 <p>Des guides nature sillonnent depuis le week-end de l'Ascension les sites touristiques les plus fréquentés du canton du Jura, comme les bords du Doubs ou l'étang de la Gruère. L'opération vise à sensibiliser les visiteurs aux comportements à adopter dans la nature. Comme l'an dernier, il s'attend à un afflux de touristes en raison de la beauté des sites mais aussi des restrictions des voyages liées au Covid.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/des-guides-pour-sensibiliser-les"><img src="http://keystone.23video.com/64968568/68711085/f0e2507723419ccf9aae08e2f591247e/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> étang gruère guide nature parc réserve http://keystone.23video.com/bunt-und-knallig-so-kocht-der-koch-des-jahres <p>Küsnacht ZH - 10.10.16 - Der Koch des Jahres heisst Rico Zandonella vom Restaurant "Rico's" in Küsnacht. Der 55-jährige Tessiner ist bekannt für bunte und knallige Farben auf dem Teller. Auch bei der Gestaltung des Restaurants setzt er ganz auf sein farbenfrohes Konzept.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/bunt-und-knallig-so-kocht-der-koch-des-jahres"><img src="http://keystone.23video.com/13968029/14644610/f6d1b919b057182fb1f396d8f893d2a2/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/14644610 Mon, 10 Oct 2016 13:40:47 GMT Bunt und knallig - so kocht der Koch des Jahres Küsnacht ZH - 10.10.16 - Der Koch des Jahres heisst Rico Zandonella vom Restaurant "Rico's" in Küsnacht. Der 55-jährige Tessiner ist bekannt für bunte und knallige Farben auf dem Teller. Auch bei der Gestaltung des Restaurants setzt er ganz auf sein farbenfrohes Konzept. Küsnacht ZH - 10.10.16 - Der Koch des Jahres heisst Rico Zandonella vom Restaurant "Rico's" in Küsnacht. Der 55-jährige Tessiner ist bekannt für bunte und knallige Farben auf dem Teller. Auch bei der Gestaltung des Restaurants setzt er ganz auf... Keystone-SDA 01:15 <p>Küsnacht ZH - 10.10.16 - Der Koch des Jahres heisst Rico Zandonella vom Restaurant "Rico's" in Küsnacht. Der 55-jährige Tessiner ist bekannt für bunte und knallige Farben auf dem Teller. Auch bei der Gestaltung des Restaurants setzt er ganz auf sein farbenfrohes Konzept.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/bunt-und-knallig-so-kocht-der-koch-des-jahres"><img src="http://keystone.23video.com/13968029/14644610/f6d1b919b057182fb1f396d8f893d2a2/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> Gastronomie Gault Millau Guide Haute Cuisine Koch Koch des Jahres Restaurant Rico Zandonella Rico's kochen