Keystone-SDA adrian.reusser@keystone-sda.ch https://keystone.23video.com en-us Visualplatform http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Keystone-SDA episodic no https://keystone.23video.com/files/rv0.0/sitelogo.gif https://keystone.23video.com http://keystone.23video.com/premiere-edition-des-championnats <p>Le fumet de la raclette enveloppera Morgins toute cette fin de semaine. La station valaisanne lance en effet la première édition des Championnat du monde de la raclette. Le jury dégustera nonante sortes de fromages fondus. Les résultats tomberont dimanche. Quatre-ving-sept producteurs, en majorité valaisans, sont sur les rangs. Les producteurs viennent de cantons comme Fribourg, Vaud, Neuchâtel et de Suisse alémanique. Mais aussi de France, Italie, Belgique et, plus étonnant, de Roumanie, du Canada et de Grande-Bretagne. Le budget de cette première édition se monte à 450'000 francs environ financés par les communes de la vallée, les sociétés liées à l'agriculture et la région Dents du Midi, les sponsors et les ventes réalisées durant le week-end. Nous avons rencontré Laurent Ecoeur, agriculteur et fromager, mais aussi co-organisateur du concours chez lui, à Val-d'Illiez (VS).</p><p><a href="http://keystone.23video.com/premiere-edition-des-championnats"><img src="http://keystone.23video.com/64968579/90025585/8e2487503bdc886103ec7596be56b235/standard/download-14-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/90025585 Fri, 27 Oct 2023 09:00:00 GMT Première édition des Championnats du monde de la raclette en Valais Le fumet de la raclette enveloppera Morgins toute cette fin de semaine. La station valaisanne lance en effet la première édition des Championnat du monde de la raclette. Le jury dégustera nonante sortes de fromages fondus. Les résultats tomberont dimanche. Quatre-ving-sept producteurs, en majorité valaisans, sont sur les rangs. Les producteurs viennent de cantons comme Fribourg, Vaud, Neuchâtel et de Suisse alémanique. Mais aussi de France, Italie, Belgique et, plus étonnant, de Roumanie, du Canada et de Grande-Bretagne. Le budget de cette première édition se monte à 450'000 francs environ financés par les communes de la vallée, les sociétés liées à l'agriculture et la région Dents du Midi, les sponsors et les ventes réalisées durant le week-end. Nous avons rencontré Laurent Ecoeur, agriculteur et fromager, mais aussi co-organisateur du concours chez lui, à Val-d'Illiez (VS). Le fumet de la raclette enveloppera Morgins toute cette fin de semaine. La station valaisanne lance en effet la première édition des Championnat du monde de la raclette. Le jury dégustera nonante sortes de fromages fondus. Les résultats tomberont... Keystone-SDA 02:15 <p>Le fumet de la raclette enveloppera Morgins toute cette fin de semaine. La station valaisanne lance en effet la première édition des Championnat du monde de la raclette. Le jury dégustera nonante sortes de fromages fondus. Les résultats tomberont dimanche. Quatre-ving-sept producteurs, en majorité valaisans, sont sur les rangs. Les producteurs viennent de cantons comme Fribourg, Vaud, Neuchâtel et de Suisse alémanique. Mais aussi de France, Italie, Belgique et, plus étonnant, de Roumanie, du Canada et de Grande-Bretagne. Le budget de cette première édition se monte à 450'000 francs environ financés par les communes de la vallée, les sociétés liées à l'agriculture et la région Dents du Midi, les sponsors et les ventes réalisées durant le week-end. Nous avons rencontré Laurent Ecoeur, agriculteur et fromager, mais aussi co-organisateur du concours chez lui, à Val-d'Illiez (VS).</p><p><a href="http://keystone.23video.com/premiere-edition-des-championnats"><img src="http://keystone.23video.com/64968579/90025585/8e2487503bdc886103ec7596be56b235/standard/download-14-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> agriculture canton du valais compétition concours économie ferme fromage fromage à racler fromager fromagerie laurent ecoeur morgins raclette tourisme valais val d'illiez val-d'illiez http://keystone.23video.com/cleanfeed-premiere-edition-des <p>Le fumet de la raclette enveloppera Morgins toute cette fin de semaine. La station valaisanne lance en effet la première édition des Championnat du monde de la raclette. Le jury dégustera nonante sortes de fromages fondus. Les résultats tomberont dimanche. Quatre-ving-sept producteurs, en majorité valaisans, sont sur les rangs. Les producteurs viennent de cantons comme Fribourg, Vaud, Neuchâtel et de Suisse alémanique. Mais aussi de France, Italie, Belgique et, plus étonnant, de Roumanie, du Canada et de Grande-Bretagne. Le budget de cette première édition se monte à 450'000 francs environ financés par les communes de la vallée, les sociétés liées à l'agriculture et la région Dents du Midi, les sponsors et les ventes réalisées durant le week-end. Nous avons rencontré Laurent Ecoeur, agriculteur et fromager, mais aussi co-organisateur du concours chez lui, à Val-d'Illiez (VS).</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-premiere-edition-des"><img src="http://keystone.23video.com/64968578/90024944/19583b920331215c9284226215df2cf1/standard/download-10-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/90024944 Fri, 27 Oct 2023 09:00:00 GMT CLEANFEED: Première édition des Championnats du monde de la raclette en Valais Le fumet de la raclette enveloppera Morgins toute cette fin de semaine. La station valaisanne lance en effet la première édition des Championnat du monde de la raclette. Le jury dégustera nonante sortes de fromages fondus. Les résultats tomberont dimanche. Quatre-ving-sept producteurs, en majorité valaisans, sont sur les rangs. Les producteurs viennent de cantons comme Fribourg, Vaud, Neuchâtel et de Suisse alémanique. Mais aussi de France, Italie, Belgique et, plus étonnant, de Roumanie, du Canada et de Grande-Bretagne. Le budget de cette première édition se monte à 450'000 francs environ financés par les communes de la vallée, les sociétés liées à l'agriculture et la région Dents du Midi, les sponsors et les ventes réalisées durant le week-end. Nous avons rencontré Laurent Ecoeur, agriculteur et fromager, mais aussi co-organisateur du concours chez lui, à Val-d'Illiez (VS). Le fumet de la raclette enveloppera Morgins toute cette fin de semaine. La station valaisanne lance en effet la première édition des Championnat du monde de la raclette. Le jury dégustera nonante sortes de fromages fondus. Les résultats tomberont... Keystone-SDA 29:08 <p>Le fumet de la raclette enveloppera Morgins toute cette fin de semaine. La station valaisanne lance en effet la première édition des Championnat du monde de la raclette. Le jury dégustera nonante sortes de fromages fondus. Les résultats tomberont dimanche. Quatre-ving-sept producteurs, en majorité valaisans, sont sur les rangs. Les producteurs viennent de cantons comme Fribourg, Vaud, Neuchâtel et de Suisse alémanique. Mais aussi de France, Italie, Belgique et, plus étonnant, de Roumanie, du Canada et de Grande-Bretagne. Le budget de cette première édition se monte à 450'000 francs environ financés par les communes de la vallée, les sociétés liées à l'agriculture et la région Dents du Midi, les sponsors et les ventes réalisées durant le week-end. Nous avons rencontré Laurent Ecoeur, agriculteur et fromager, mais aussi co-organisateur du concours chez lui, à Val-d'Illiez (VS).</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-premiere-edition-des"><img src="http://keystone.23video.com/64968578/90024944/19583b920331215c9284226215df2cf1/standard/download-10-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> agriculteur agriculture canton du valais championnats du monde de la raclette concours économie fromage fromagerie raclette raclette aop valais val d'illiez val-d'Illiez http://keystone.23video.com/vuisternens-en-ogoz-se-remet-de <p>Vuisternens-en-Ogoz (FR) reprenait ses esprits vendredi au lendemain de l'incendie qui a ravagé les caves de la fromagerie du village. L'imposant bâtiment, sis derrière celle-ci, est éventré. Les causes du sinistre, sous contrôle, ne sont pas établies pour l'heure. Démarré jeudi à la mi-journée, le sinistre n'a heureusement pas occasionné de décès ou de blessés graves. L'impact économique apparaît toutefois important. Directeur opérationnel chez Mifroma, Alexandre Clerc en a dressé le bilan: plus de 11'000 meules de gruyère détruites, dont près de 6000 pour la filiale de Migros.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/vuisternens-en-ogoz-se-remet-de"><img src="http://keystone.23video.com/64968575/83990554/19f283e91443ac8a0707aec653011209/standard/download-6-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/83990554 Fri, 03 Mar 2023 14:38:19 GMT Vuisternens-en-Ogoz se remet de l'incendie qui a ravagé un entrepôt Vuisternens-en-Ogoz (FR) reprenait ses esprits vendredi au lendemain de l'incendie qui a ravagé les caves de la fromagerie du village. L'imposant bâtiment, sis derrière celle-ci, est éventré. Les causes du sinistre, sous contrôle, ne sont pas établies pour l'heure. Démarré jeudi à la mi-journée, le sinistre n'a heureusement pas occasionné de décès ou de blessés graves. L'impact économique apparaît toutefois important. Directeur opérationnel chez Mifroma, Alexandre Clerc en a dressé le bilan: plus de 11'000 meules de gruyère détruites, dont près de 6000 pour la filiale de Migros. Vuisternens-en-Ogoz (FR) reprenait ses esprits vendredi au lendemain de l'incendie qui a ravagé les caves de la fromagerie du village. L'imposant bâtiment, sis derrière celle-ci, est éventré. Les causes du sinistre, sous contrôle, ne sont pas... Keystone-SDA 01:42 <p>Vuisternens-en-Ogoz (FR) reprenait ses esprits vendredi au lendemain de l'incendie qui a ravagé les caves de la fromagerie du village. L'imposant bâtiment, sis derrière celle-ci, est éventré. Les causes du sinistre, sous contrôle, ne sont pas établies pour l'heure. Démarré jeudi à la mi-journée, le sinistre n'a heureusement pas occasionné de décès ou de blessés graves. L'impact économique apparaît toutefois important. Directeur opérationnel chez Mifroma, Alexandre Clerc en a dressé le bilan: plus de 11'000 meules de gruyère détruites, dont près de 6000 pour la filiale de Migros.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/vuisternens-en-ogoz-se-remet-de"><img src="http://keystone.23video.com/64968575/83990554/19f283e91443ac8a0707aec653011209/standard/download-6-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> feu flammes fribourg fromagerie gruyère incendie mifroma migros pompiers vuisternens-en-ogoz http://keystone.23video.com/cleanfeed-swiss-cheese-awards-plus <p>Plus d’un millier de fromages rassemblés dans une seule salle à Val de Bagnes (VS). Jeudi a débuté la 12e édition du concours "Swiss Cheese Awards". Près de 150 jurés se sont ainsi retrouvés jeudi matin au Châble, chef-lieu de la commune de Val de Bagnes. Ils sont venus de toute la Suisse mais aussi des Etats-Unis, du Canada, de Grande Bretagne, de France, d'Allemagne, d'Autriche, d'Italie, et même du Japon où le fromage est très apprécié, a expliqué à Keystone-ATS Andréas Leibundgut, chef de projet "Swiss Cheese Awards" chez Fromarte, l'association faîtière des artisans suisses du fromage. Leur objectif: évaluer les 1064 fromages en lice, et déterminer le meilleur de chaque catégorie. Le "Swiss Champion", champion toutes catégories confondues sera, lui, récompensé vendredi.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-swiss-cheese-awards-plus"><img src="http://keystone.23video.com/64968575/78596202/7ae0c353c095546a722f7f46f6f21e83/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/78596202 Thu, 22 Sep 2022 15:29:05 GMT CLEANFEED: "Swiss Cheese Awards": plus d'un millier de fromages dégustés en... Plus d’un millier de fromages rassemblés dans une seule salle à Val de Bagnes (VS). Jeudi a débuté la 12e édition du concours "Swiss Cheese Awards". Près de 150 jurés se sont ainsi retrouvés jeudi matin au Châble, chef-lieu de la commune de Val de Bagnes. Ils sont venus de toute la Suisse mais aussi des Etats-Unis, du Canada, de Grande Bretagne, de France, d'Allemagne, d'Autriche, d'Italie, et même du Japon où le fromage est très apprécié, a expliqué à Keystone-ATS Andréas Leibundgut, chef de projet "Swiss Cheese Awards" chez Fromarte, l'association faîtière des artisans suisses du fromage. Leur objectif: évaluer les 1064 fromages en lice, et déterminer le meilleur de chaque catégorie. Le "Swiss Champion", champion toutes catégories confondues sera, lui, récompensé vendredi. Plus d’un millier de fromages rassemblés dans une seule salle à Val de Bagnes (VS). Jeudi a débuté la 12e édition du concours "Swiss Cheese Awards". Près de 150 jurés se sont ainsi retrouvés jeudi matin au Châble, chef-lieu de la commune de Val de... Keystone-SDA 12:54 <p>Plus d’un millier de fromages rassemblés dans une seule salle à Val de Bagnes (VS). Jeudi a débuté la 12e édition du concours "Swiss Cheese Awards". Près de 150 jurés se sont ainsi retrouvés jeudi matin au Châble, chef-lieu de la commune de Val de Bagnes. Ils sont venus de toute la Suisse mais aussi des Etats-Unis, du Canada, de Grande Bretagne, de France, d'Allemagne, d'Autriche, d'Italie, et même du Japon où le fromage est très apprécié, a expliqué à Keystone-ATS Andréas Leibundgut, chef de projet "Swiss Cheese Awards" chez Fromarte, l'association faîtière des artisans suisses du fromage. Leur objectif: évaluer les 1064 fromages en lice, et déterminer le meilleur de chaque catégorie. Le "Swiss Champion", champion toutes catégories confondues sera, lui, récompensé vendredi.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-swiss-cheese-awards-plus"><img src="http://keystone.23video.com/64968575/78596202/7ae0c353c095546a722f7f46f6f21e83/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> bagnes champion fromage fromagerie jurés jury raclette récompense suisse Swiss cheese awards valais val de bagnes http://keystone.23video.com/swiss-cheese-awards-plus-dun-1 <p>Plus d’un millier de fromages rassemblés dans une seule salle à Val de&nbsp;Bagnes (VS). Jeudi a débuté la 12e édition du concours "Swiss Cheese Awards". Près de 150 jurés se sont ainsi retrouvés jeudi matin au Châble, chef-lieu de la commune de Val de Bagnes. Ils sont venus de toute la Suisse mais aussi des Etats-Unis, du Canada, de Grande Bretagne, de France, d'Allemagne, d'Autriche, d'Italie, et même du Japon où le fromage est très apprécié, a expliqué à Keystone-ATS Andréas Leibundgut, chef de projet "Swiss Cheese Awards" chez Fromarte, l'association faîtière des artisans suisses du fromage. Leur objectif: évaluer les 1064 fromages en lice, et déterminer le meilleur de chaque catégorie. Le "Swiss Champion", champion toutes catégories confondues sera, lui, récompensé vendredi.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/swiss-cheese-awards-plus-dun-1"><img src="http://keystone.23video.com/64968569/78595597/8e20e27743bb17ddec5266692e6196fc/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/78595597 Thu, 22 Sep 2022 15:28:27 GMT "Swiss Cheese Awards": plus d'un millier de fromages dégustés en Valais Plus d’un millier de fromages rassemblés dans une seule salle à Val deBagnes (VS). Jeudi a débuté la 12e édition du concours "Swiss Cheese Awards". Près de 150 jurés se sont ainsi retrouvés jeudi matin au Châble, chef-lieu de la commune de Val de Bagnes. Ils sont venus de toute la Suisse mais aussi des Etats-Unis, du Canada, de Grande Bretagne, de France, d'Allemagne, d'Autriche, d'Italie, et même du Japon où le fromage est très apprécié, a expliqué à Keystone-ATS Andréas Leibundgut, chef de projet "Swiss Cheese Awards" chez Fromarte, l'association faîtière des artisans suisses du fromage. Leur objectif: évaluer les 1064 fromages en lice, et déterminer le meilleur de chaque catégorie. Le "Swiss Champion", champion toutes catégories confondues sera, lui, récompensé vendredi. Plus d’un millier de fromages rassemblés dans une seule salle à Val deBagnes (VS). Jeudi a débuté la 12e édition du concours "Swiss Cheese Awards". Près de 150 jurés se sont ainsi retrouvés jeudi matin au Châble, chef-lieu de la commune de Val de... Keystone-SDA 02:03 <p>Plus d’un millier de fromages rassemblés dans une seule salle à Val de&nbsp;Bagnes (VS). Jeudi a débuté la 12e édition du concours "Swiss Cheese Awards". Près de 150 jurés se sont ainsi retrouvés jeudi matin au Châble, chef-lieu de la commune de Val de Bagnes. Ils sont venus de toute la Suisse mais aussi des Etats-Unis, du Canada, de Grande Bretagne, de France, d'Allemagne, d'Autriche, d'Italie, et même du Japon où le fromage est très apprécié, a expliqué à Keystone-ATS Andréas Leibundgut, chef de projet "Swiss Cheese Awards" chez Fromarte, l'association faîtière des artisans suisses du fromage. Leur objectif: évaluer les 1064 fromages en lice, et déterminer le meilleur de chaque catégorie. Le "Swiss Champion", champion toutes catégories confondues sera, lui, récompensé vendredi.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/swiss-cheese-awards-plus-dun-1"><img src="http://keystone.23video.com/64968569/78595597/8e20e27743bb17ddec5266692e6196fc/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> chable concours fromage fromagerie juré raclette suisse Swiss cheese awards valais val de bagnes http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-la-fabrication-du <p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-la-fabrication-du"><img src="http://keystone.23video.com/27288170/38765927/ec32c8044c9804c7ad38f721bee60848/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/38765927 Mon, 14 Jan 2019 14:28:10 GMT B-Roll/Archiv: La fabrication du vacherin Mont-d'Or Keystone-SDA 11:58 <p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-la-fabrication-du"><img src="http://keystone.23video.com/27288170/38765927/ec32c8044c9804c7ad38f721bee60848/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> bäume épicéa fromage fromagerie käse käserei lac de joux le séchey mont-d&#39;or mont d'or vacherin http://keystone.23video.com/le-vacherin-mont-dor-tradition-aux <p>À quelques mètres du lac de Joux, Le Séchey (VD) et sa fromagerie artisanale. Ici, Danièle Magnenat, fromagère depuis plus de 30 ans, fabrique chaque année, entre août et février, le fameux vacherin Mont-d'Or. Encerclé par une sangle d'épicéa, le fromage s'affine pendant un mois avant de pouvoir être distribué et vendu.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/le-vacherin-mont-dor-tradition-aux"><img src="http://keystone.23video.com/4465660/38239918/8e4e19ad83940cefb73b98e915498cc6/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/38239918 Tue, 18 Dec 2018 10:41:23 GMT Le Vacherin Mont-d'Or, tradition aux senteurs du bois À quelques mètres du lac de Joux, Le Séchey (VD) et sa fromagerie artisanale. Ici, Danièle Magnenat, fromagère depuis plus de 30 ans, fabrique chaque année, entre août et février, le fameux vacherin Mont-d'Or. Encerclé par une sangle d'épicéa, le fromage s'affine pendant un mois avant de pouvoir être distribué et vendu. À quelques mètres du lac de Joux, Le Séchey (VD) et sa fromagerie artisanale. Ici, Danièle Magnenat, fromagère depuis plus de 30 ans, fabrique chaque année, entre août et février, le fameux vacherin Mont-d'Or. Encerclé par une sangle d'épicéa, le... Keystone-SDA 01:15 <p>À quelques mètres du lac de Joux, Le Séchey (VD) et sa fromagerie artisanale. Ici, Danièle Magnenat, fromagère depuis plus de 30 ans, fabrique chaque année, entre août et février, le fameux vacherin Mont-d'Or. Encerclé par une sangle d'épicéa, le fromage s'affine pendant un mois avant de pouvoir être distribué et vendu.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/le-vacherin-mont-dor-tradition-aux"><img src="http://keystone.23video.com/4465660/38239918/8e4e19ad83940cefb73b98e915498cc6/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> artisant bois fabrication fromage fromager fromagère fromagerie lait laiterie mont-d'or sangle tradition vacherin http://keystone.23video.com/trois-stagiaires-du-paraguay-apprennent-a-faire-le <p>L'expérience est unique. Le Domaine de Châteauneuf accueille trois stagiaires paraguayens pour une formation à la fabrication de fromage en conditions artisanales. D'abord formés durant trois semaines à l'école d'agriculture du Valais, les paraguayens ont ensuite chacun intégré un alpage pour 100 jours. Les connaissances acquises leur permettront de valoriser le lait dans leur région et de produire des fromages similaires à ceux de nos montagnes, qui ont un franc succès outre-atlantique.<br> Hernan Ortiz Zaracho, l'un des stagiaires, a intégré l'alpage de Serin, sur la commune d'Ayent. Il s'est confié au micro de Keystone-ats sur le projet, mais également sur les difficultés d'adaptation. Stéphane Cotter, responsable de l'alpage, parle quant à lieu des différences culturelles dans la manière d'aborder le travail. Petit détour par l'alpage.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/trois-stagiaires-du-paraguay-apprennent-a-faire-le"><img src="http://keystone.23video.com/27288170/35293999/8fbe61aadfdb2faa2685a2a90db66a78/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/35293999 Fri, 24 Aug 2018 09:50:55 GMT Trois stagiaires du Paraguay apprennent à faire le fromage à l'alpage L'expérience est unique. Le Domaine de Châteauneuf accueille trois stagiaires paraguayens pour une formation à la fabrication de fromage en conditions artisanales. D'abord formés durant trois semaines à l'école d'agriculture du Valais, les paraguayens ont ensuite chacun intégré un alpage pour 100 jours. Les connaissances acquises leur permettront de valoriser le lait dans leur région et de produire des fromages similaires à ceux de nos montagnes, qui ont un franc succès outre-atlantique. Hernan Ortiz Zaracho, l'un des stagiaires, a intégré l'alpage de Serin, sur la commune d'Ayent. Il s'est confié au micro de Keystone-ats sur le projet, mais également sur les difficultés d'adaptation. Stéphane Cotter, responsable de l'alpage, parle quant à lieu des différences culturelles dans la manière d'aborder le travail. Petit détour par l'alpage. L'expérience est unique. Le Domaine de Châteauneuf accueille trois stagiaires paraguayens pour une formation à la fabrication de fromage en conditions artisanales. D'abord formés durant trois semaines à l'école d'agriculture du Valais, les... Keystone-SDA 02:16 <p>L'expérience est unique. Le Domaine de Châteauneuf accueille trois stagiaires paraguayens pour une formation à la fabrication de fromage en conditions artisanales. D'abord formés durant trois semaines à l'école d'agriculture du Valais, les paraguayens ont ensuite chacun intégré un alpage pour 100 jours. Les connaissances acquises leur permettront de valoriser le lait dans leur région et de produire des fromages similaires à ceux de nos montagnes, qui ont un franc succès outre-atlantique.<br> Hernan Ortiz Zaracho, l'un des stagiaires, a intégré l'alpage de Serin, sur la commune d'Ayent. Il s'est confié au micro de Keystone-ats sur le projet, mais également sur les difficultés d'adaptation. Stéphane Cotter, responsable de l'alpage, parle quant à lieu des différences culturelles dans la manière d'aborder le travail. Petit détour par l'alpage.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/trois-stagiaires-du-paraguay-apprennent-a-faire-le"><img src="http://keystone.23video.com/27288170/35293999/8fbe61aadfdb2faa2685a2a90db66a78/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> alpage chateauneuf échange fromage fromagerie immersion paraguay stage stagiaire