Keystone-SDA adrian.reusser@keystone-sda.ch https://keystone.23video.com en-us Visualplatform http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Keystone-SDA episodic no https://keystone.23video.com/files/rv0.0/sitelogo.gif https://keystone.23video.com http://keystone.23video.com/rosti-aux-cheese-awards-a-berne <p><p>Le conseiller fédéral Albert Rösti, qui représente M. Parmelin aux World Cheese Awards débutant jeudi à Berne, s'est réjoui que le ministre de l'économie puisse poursuivre les discussions avec les Etats-Unis sur les droits de douane. Il ne peut toutefois "rien dire pour le moment" concernant d'éventuelles attentes, a-t-il déclaré à un journaliste de Keystone-ATS sur place. Les producteurs de fromage suisse espèrent, de leur côté, une amélioration rapide de la situation, car la surtaxe imposée par les États-Unis face aux concurrents européens entraîne une forte baisse de leurs exportations.</p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/rosti-aux-cheese-awards-a-berne"><img src="http://keystone.23video.com/64968568/118508931/0351b78e8c4431de381ae05ba6fe8a19/standard/download-19-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/118508931 Thu, 13 Nov 2025 15:49:02 GMT Rösti aux Cheese Awards à Berne : "Espérons une amélioration de la situation... Le conseiller fédéral Albert Rösti, qui représente M. Parmelin aux World Cheese Awards débutant jeudi à Berne, s'est réjoui que le ministre de l'économie puisse poursuivre les discussions avec les Etats-Unis sur les droits de douane. Il ne peut toutefois "rien dire pour le moment" concernant d'éventuelles attentes, a-t-il déclaré à un journaliste de Keystone-ATS sur place. Les producteurs de fromage suisse espèrent, de leur côté, une amélioration rapide de la situation, car la surtaxe imposée par les États-Unis face aux concurrents européens entraîne une forte baisse de leurs exportations. Le conseiller fédéral Albert Rösti, qui représente M. Parmelin aux World Cheese Awards débutant jeudi à Berne, s'est réjoui que le ministre de l'économie puisse poursuivre les discussions avec les Etats-Unis sur les droits de douane. Il ne peut... Keystone-SDA 01:32 <p><p>Le conseiller fédéral Albert Rösti, qui représente M. Parmelin aux World Cheese Awards débutant jeudi à Berne, s'est réjoui que le ministre de l'économie puisse poursuivre les discussions avec les Etats-Unis sur les droits de douane. Il ne peut toutefois "rien dire pour le moment" concernant d'éventuelles attentes, a-t-il déclaré à un journaliste de Keystone-ATS sur place. Les producteurs de fromage suisse espèrent, de leur côté, une amélioration rapide de la situation, car la surtaxe imposée par les États-Unis face aux concurrents européens entraîne une forte baisse de leurs exportations.</p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/rosti-aux-cheese-awards-a-berne"><img src="http://keystone.23video.com/64968568/118508931/0351b78e8c4431de381ae05ba6fe8a19/standard/download-19-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> Albert Rösti droits de douane exportations fromage gruyère swiss cheese award http://keystone.23video.com/cleanfeed-rosti-aux-cheese-awards-a <p><p>Le conseiller fédéral Albert Rösti, qui représente M. Parmelin aux World Cheese Awards débutant jeudi à Berne, s'est réjoui que le ministre de l'économie puisse poursuivre les discussions avec les Etats-Unis sur les droits de douane. Il ne peut toutefois "rien dire pour le moment" concernant d'éventuelles attentes, a-t-il déclaré à un journaliste de Keystone-ATS sur place. Les producteurs de fromage suisse espèrent, de leur côté, une amélioration rapide de la situation, car la surtaxe imposée par les États-Unis face aux concurrents européens entraîne une forte baisse de leurs exportations.</p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-rosti-aux-cheese-awards-a"><img src="http://keystone.23video.com/64968560/118504000/dc168cb361c39c6346696dfa3efa6f30/standard/download-13-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/118504000 Thu, 13 Nov 2025 14:44:31 GMT CLEANFEED: Rösti aux Cheese Awards à Berne : "Espérons une amélioration de la... Le conseiller fédéral Albert Rösti, qui représente M. Parmelin aux World Cheese Awards débutant jeudi à Berne, s'est réjoui que le ministre de l'économie puisse poursuivre les discussions avec les Etats-Unis sur les droits de douane. Il ne peut toutefois "rien dire pour le moment" concernant d'éventuelles attentes, a-t-il déclaré à un journaliste de Keystone-ATS sur place. Les producteurs de fromage suisse espèrent, de leur côté, une amélioration rapide de la situation, car la surtaxe imposée par les États-Unis face aux concurrents européens entraîne une forte baisse de leurs exportations. Le conseiller fédéral Albert Rösti, qui représente M. Parmelin aux World Cheese Awards débutant jeudi à Berne, s'est réjoui que le ministre de l'économie puisse poursuivre les discussions avec les Etats-Unis sur les droits de douane. Il ne peut... Keystone-SDA 08:38 <p><p>Le conseiller fédéral Albert Rösti, qui représente M. Parmelin aux World Cheese Awards débutant jeudi à Berne, s'est réjoui que le ministre de l'économie puisse poursuivre les discussions avec les Etats-Unis sur les droits de douane. Il ne peut toutefois "rien dire pour le moment" concernant d'éventuelles attentes, a-t-il déclaré à un journaliste de Keystone-ATS sur place. Les producteurs de fromage suisse espèrent, de leur côté, une amélioration rapide de la situation, car la surtaxe imposée par les États-Unis face aux concurrents européens entraîne une forte baisse de leurs exportations.</p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-rosti-aux-cheese-awards-a"><img src="http://keystone.23video.com/64968560/118504000/dc168cb361c39c6346696dfa3efa6f30/standard/download-13-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> albert rösti droits de douane exportation fromage gruyère taxes http://keystone.23video.com/premiere-edition-des-championnats <p>Le fumet de la raclette enveloppera Morgins toute cette fin de semaine. La station valaisanne lance en effet la première édition des Championnat du monde de la raclette. Le jury dégustera nonante sortes de fromages fondus. Les résultats tomberont dimanche. Quatre-ving-sept producteurs, en majorité valaisans, sont sur les rangs. Les producteurs viennent de cantons comme Fribourg, Vaud, Neuchâtel et de Suisse alémanique. Mais aussi de France, Italie, Belgique et, plus étonnant, de Roumanie, du Canada et de Grande-Bretagne. Le budget de cette première édition se monte à 450'000 francs environ financés par les communes de la vallée, les sociétés liées à l'agriculture et la région Dents du Midi, les sponsors et les ventes réalisées durant le week-end. Nous avons rencontré Laurent Ecoeur, agriculteur et fromager, mais aussi co-organisateur du concours chez lui, à Val-d'Illiez (VS).</p><p><a href="http://keystone.23video.com/premiere-edition-des-championnats"><img src="http://keystone.23video.com/64968579/90025585/8e2487503bdc886103ec7596be56b235/standard/download-14-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/90025585 Fri, 27 Oct 2023 09:00:00 GMT Première édition des Championnats du monde de la raclette en Valais Le fumet de la raclette enveloppera Morgins toute cette fin de semaine. La station valaisanne lance en effet la première édition des Championnat du monde de la raclette. Le jury dégustera nonante sortes de fromages fondus. Les résultats tomberont dimanche. Quatre-ving-sept producteurs, en majorité valaisans, sont sur les rangs. Les producteurs viennent de cantons comme Fribourg, Vaud, Neuchâtel et de Suisse alémanique. Mais aussi de France, Italie, Belgique et, plus étonnant, de Roumanie, du Canada et de Grande-Bretagne. Le budget de cette première édition se monte à 450'000 francs environ financés par les communes de la vallée, les sociétés liées à l'agriculture et la région Dents du Midi, les sponsors et les ventes réalisées durant le week-end. Nous avons rencontré Laurent Ecoeur, agriculteur et fromager, mais aussi co-organisateur du concours chez lui, à Val-d'Illiez (VS). Le fumet de la raclette enveloppera Morgins toute cette fin de semaine. La station valaisanne lance en effet la première édition des Championnat du monde de la raclette. Le jury dégustera nonante sortes de fromages fondus. Les résultats tomberont... Keystone-SDA 02:15 <p>Le fumet de la raclette enveloppera Morgins toute cette fin de semaine. La station valaisanne lance en effet la première édition des Championnat du monde de la raclette. Le jury dégustera nonante sortes de fromages fondus. Les résultats tomberont dimanche. Quatre-ving-sept producteurs, en majorité valaisans, sont sur les rangs. Les producteurs viennent de cantons comme Fribourg, Vaud, Neuchâtel et de Suisse alémanique. Mais aussi de France, Italie, Belgique et, plus étonnant, de Roumanie, du Canada et de Grande-Bretagne. Le budget de cette première édition se monte à 450'000 francs environ financés par les communes de la vallée, les sociétés liées à l'agriculture et la région Dents du Midi, les sponsors et les ventes réalisées durant le week-end. Nous avons rencontré Laurent Ecoeur, agriculteur et fromager, mais aussi co-organisateur du concours chez lui, à Val-d'Illiez (VS).</p><p><a href="http://keystone.23video.com/premiere-edition-des-championnats"><img src="http://keystone.23video.com/64968579/90025585/8e2487503bdc886103ec7596be56b235/standard/download-14-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> agriculture canton du valais compétition concours économie ferme fromage fromage à racler fromager fromagerie laurent ecoeur morgins raclette tourisme valais val d'illiez val-d'illiez http://keystone.23video.com/cleanfeed-premiere-edition-des <p>Le fumet de la raclette enveloppera Morgins toute cette fin de semaine. La station valaisanne lance en effet la première édition des Championnat du monde de la raclette. Le jury dégustera nonante sortes de fromages fondus. Les résultats tomberont dimanche. Quatre-ving-sept producteurs, en majorité valaisans, sont sur les rangs. Les producteurs viennent de cantons comme Fribourg, Vaud, Neuchâtel et de Suisse alémanique. Mais aussi de France, Italie, Belgique et, plus étonnant, de Roumanie, du Canada et de Grande-Bretagne. Le budget de cette première édition se monte à 450'000 francs environ financés par les communes de la vallée, les sociétés liées à l'agriculture et la région Dents du Midi, les sponsors et les ventes réalisées durant le week-end. Nous avons rencontré Laurent Ecoeur, agriculteur et fromager, mais aussi co-organisateur du concours chez lui, à Val-d'Illiez (VS).</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-premiere-edition-des"><img src="http://keystone.23video.com/64968578/90024944/19583b920331215c9284226215df2cf1/standard/download-10-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/90024944 Fri, 27 Oct 2023 09:00:00 GMT CLEANFEED: Première édition des Championnats du monde de la raclette en Valais Le fumet de la raclette enveloppera Morgins toute cette fin de semaine. La station valaisanne lance en effet la première édition des Championnat du monde de la raclette. Le jury dégustera nonante sortes de fromages fondus. Les résultats tomberont dimanche. Quatre-ving-sept producteurs, en majorité valaisans, sont sur les rangs. Les producteurs viennent de cantons comme Fribourg, Vaud, Neuchâtel et de Suisse alémanique. Mais aussi de France, Italie, Belgique et, plus étonnant, de Roumanie, du Canada et de Grande-Bretagne. Le budget de cette première édition se monte à 450'000 francs environ financés par les communes de la vallée, les sociétés liées à l'agriculture et la région Dents du Midi, les sponsors et les ventes réalisées durant le week-end. Nous avons rencontré Laurent Ecoeur, agriculteur et fromager, mais aussi co-organisateur du concours chez lui, à Val-d'Illiez (VS). Le fumet de la raclette enveloppera Morgins toute cette fin de semaine. La station valaisanne lance en effet la première édition des Championnat du monde de la raclette. Le jury dégustera nonante sortes de fromages fondus. Les résultats tomberont... Keystone-SDA 29:08 <p>Le fumet de la raclette enveloppera Morgins toute cette fin de semaine. La station valaisanne lance en effet la première édition des Championnat du monde de la raclette. Le jury dégustera nonante sortes de fromages fondus. Les résultats tomberont dimanche. Quatre-ving-sept producteurs, en majorité valaisans, sont sur les rangs. Les producteurs viennent de cantons comme Fribourg, Vaud, Neuchâtel et de Suisse alémanique. Mais aussi de France, Italie, Belgique et, plus étonnant, de Roumanie, du Canada et de Grande-Bretagne. Le budget de cette première édition se monte à 450'000 francs environ financés par les communes de la vallée, les sociétés liées à l'agriculture et la région Dents du Midi, les sponsors et les ventes réalisées durant le week-end. Nous avons rencontré Laurent Ecoeur, agriculteur et fromager, mais aussi co-organisateur du concours chez lui, à Val-d'Illiez (VS).</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-premiere-edition-des"><img src="http://keystone.23video.com/64968578/90024944/19583b920331215c9284226215df2cf1/standard/download-10-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> agriculteur agriculture canton du valais championnats du monde de la raclette concours économie fromage fromagerie raclette raclette aop valais val d'illiez val-d'Illiez http://keystone.23video.com/cleanfeed-vuisternens-en-ogoz-se <p>Vuisternens-en-Ogoz (FR) reprenait ses esprits vendredi au lendemain de l'incendie&nbsp;qui a ravagé les caves de la fromagerie du village. L'imposant bâtiment, sis derrière celle-ci, est éventré. Les causes du sinistre, sous contrôle, ne sont pas établies pour l'heure.&nbsp;Démarré jeudi à la mi-journée, le sinistre n'a heureusement pas occasionné de décès ou de blessés graves. L'impact économique apparaît toutefois important. Directeur opérationnel chez Mifroma, Alexandre Clerc en a dressé le bilan: plus de 11'000 meules de gruyère détruites, dont près de 6000 pour la filiale de Migros.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-vuisternens-en-ogoz-se"><img src="http://keystone.23video.com/64968575/83989052/a44accbb6229eb82d086e3c5c12bf5d0/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/83989052 Fri, 03 Mar 2023 14:21:52 GMT CLEANFEED: Vuisternens-en-Ogoz se remet de l'incendie qui a ravagé un entrepôt Vuisternens-en-Ogoz (FR) reprenait ses esprits vendredi au lendemain de l'incendiequi a ravagé les caves de la fromagerie du village. L'imposant bâtiment, sis derrière celle-ci, est éventré. Les causes du sinistre, sous contrôle, ne sont pas établies pour l'heure.Démarré jeudi à la mi-journée, le sinistre n'a heureusement pas occasionné de décès ou de blessés graves. L'impact économique apparaît toutefois important. Directeur opérationnel chez Mifroma, Alexandre Clerc en a dressé le bilan: plus de 11'000 meules de gruyère détruites, dont près de 6000 pour la filiale de Migros. Vuisternens-en-Ogoz (FR) reprenait ses esprits vendredi au lendemain de l'incendiequi a ravagé les caves de la fromagerie du village. L'imposant bâtiment, sis derrière celle-ci, est éventré. Les causes du sinistre, sous contrôle, ne sont pas... Keystone-SDA 10:30 <p>Vuisternens-en-Ogoz (FR) reprenait ses esprits vendredi au lendemain de l'incendie&nbsp;qui a ravagé les caves de la fromagerie du village. L'imposant bâtiment, sis derrière celle-ci, est éventré. Les causes du sinistre, sous contrôle, ne sont pas établies pour l'heure.&nbsp;Démarré jeudi à la mi-journée, le sinistre n'a heureusement pas occasionné de décès ou de blessés graves. L'impact économique apparaît toutefois important. Directeur opérationnel chez Mifroma, Alexandre Clerc en a dressé le bilan: plus de 11'000 meules de gruyère détruites, dont près de 6000 pour la filiale de Migros.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-vuisternens-en-ogoz-se"><img src="http://keystone.23video.com/64968575/83989052/a44accbb6229eb82d086e3c5c12bf5d0/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> caves fribourg fromage incendie meules mifroma migros pompiers Vuisternens-en-ogoz http://keystone.23video.com/cleanfeed-la-1ere-edition-du-suisse <p>Coup d’envoi pour la 1ère édition du Suisse Fondue Festival qui se tiendra de jeudi à dimanche dans la capitale fribourgeoise, au cœur de l’emblématique place Georges-Python. L’événement, qui devrait accueillir près de 15'000 visiteurs, met la fondue moitié-moitié à l’honneur. "La fondue est devenu un produit d'excellence culinaire que nous aimerions développer pas seulement au niveau cantonal, mais au niveau suisse", a expliqué Dominique de Buman, Président du comité d’organisation du festival à Keystone-ATS. Né d’un partenariat entre la Ville de Fribourg et les Interprofessions du Gruyère (IPG) et du Vacherin Fribourgeois (IPVF), il est soutenu par différents acteurs de l’économie, du tourisme fribourgeois et de la Nouvelle Politique Régionale. L’événement qui se tiendra tous les deux ans, devrait permettre de développer une thématique autour de la fondue, en renforçant les collaborations avec restaurants, hôtels, acteurs culturels et producteurs régionaux.<br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-la-1ere-edition-du-suisse"><img src="http://keystone.23video.com/64968571/81414715/e4dff732f0ecc2b3667ab066d7077210/standard/download-13-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/81414715 Thu, 17 Nov 2022 16:01:10 GMT CLEANFEED: La 1ère édition du Suisse Fondue Festival est lancée Coup d’envoi pour la 1ère édition du Suisse Fondue Festival qui se tiendra de jeudi à dimanche dans la capitale fribourgeoise, au cœur de l’emblématique place Georges-Python. L’événement, qui devrait accueillir près de 15'000 visiteurs, met la fondue moitié-moitié à l’honneur. "La fondue est devenu un produit d'excellence culinaire que nous aimerions développer pas seulement au niveau cantonal, mais au niveau suisse", a expliqué Dominique de Buman, Président du comité d’organisation du festival à Keystone-ATS. Né d’un partenariat entre la Ville de Fribourg et les Interprofessions du Gruyère (IPG) et du Vacherin Fribourgeois (IPVF), il est soutenu par différents acteurs de l’économie, du tourisme fribourgeois et de la Nouvelle Politique Régionale. L’événement qui se tiendra tous les deux ans, devrait permettre de développer une thématique autour de la fondue, en renforçant les collaborations avec restaurants, hôtels, acteurs culturels et producteurs régionaux. Coup d’envoi pour la 1ère édition du Suisse Fondue Festival qui se tiendra de jeudi à dimanche dans la capitale fribourgeoise, au cœur de l’emblématique place Georges-Python. L’événement, qui devrait accueillir près de 15'000 visiteurs, met la... Keystone-SDA 16:54 <p>Coup d’envoi pour la 1ère édition du Suisse Fondue Festival qui se tiendra de jeudi à dimanche dans la capitale fribourgeoise, au cœur de l’emblématique place Georges-Python. L’événement, qui devrait accueillir près de 15'000 visiteurs, met la fondue moitié-moitié à l’honneur. "La fondue est devenu un produit d'excellence culinaire que nous aimerions développer pas seulement au niveau cantonal, mais au niveau suisse", a expliqué Dominique de Buman, Président du comité d’organisation du festival à Keystone-ATS. Né d’un partenariat entre la Ville de Fribourg et les Interprofessions du Gruyère (IPG) et du Vacherin Fribourgeois (IPVF), il est soutenu par différents acteurs de l’économie, du tourisme fribourgeois et de la Nouvelle Politique Régionale. L’événement qui se tiendra tous les deux ans, devrait permettre de développer une thématique autour de la fondue, en renforçant les collaborations avec restaurants, hôtels, acteurs culturels et producteurs régionaux.<br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-la-1ere-edition-du-suisse"><img src="http://keystone.23video.com/64968571/81414715/e4dff732f0ecc2b3667ab066d7077210/standard/download-13-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> capitale cuisine Dominique de buman économie festival fondue fribourg fromage gruyère innovation käse place georges-python suisse fondue festival tradition tradition culinaire vacherin http://keystone.23video.com/la-1ere-edition-du-suisse-fondue <p>Coup d’envoi pour la 1ère édition du Suisse Fondue Festival qui se tiendra de jeudi à dimanche dans la capitale fribourgeoise, au cœur de l’emblématique place Georges-Python. L’événement, qui devrait accueillir près de 15'000 visiteurs, met la fondue moitié-moitié à l’honneur. "La fondue est devenu un produit d'excellence culinaire que nous aimerions développer pas seulement au niveau cantonal, mais au niveau suisse", a expliqué Dominique de Buman, Président du comité d’organisation du festival à Keystone-ATS. Né d’un partenariat entre la Ville de Fribourg et les Interprofessions du Gruyère (IPG) et du Vacherin Fribourgeois (IPVF), il est soutenu par différents acteurs de l’économie, du tourisme fribourgeois et de la Nouvelle Politique Régionale. L’événement qui se tiendra tous les deux ans, devrait permettre de développer une thématique autour de la fondue, en renforçant les collaborations avec restaurants, hôtels, acteurs culturels et producteurs régionaux.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/la-1ere-edition-du-suisse-fondue"><img src="http://keystone.23video.com/64968577/81414831/eea36664232af528305476fa3c203df0/standard/download-19-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/81414831 Thu, 17 Nov 2022 15:33:17 GMT La 1ère édition du Suisse Fondue Festival est lancée Coup d’envoi pour la 1ère édition du Suisse Fondue Festival qui se tiendra de jeudi à dimanche dans la capitale fribourgeoise, au cœur de l’emblématique place Georges-Python. L’événement, qui devrait accueillir près de 15'000 visiteurs, met la fondue moitié-moitié à l’honneur. "La fondue est devenu un produit d'excellence culinaire que nous aimerions développer pas seulement au niveau cantonal, mais au niveau suisse", a expliqué Dominique de Buman, Président du comité d’organisation du festival à Keystone-ATS. Né d’un partenariat entre la Ville de Fribourg et les Interprofessions du Gruyère (IPG) et du Vacherin Fribourgeois (IPVF), il est soutenu par différents acteurs de l’économie, du tourisme fribourgeois et de la Nouvelle Politique Régionale. L’événement qui se tiendra tous les deux ans, devrait permettre de développer une thématique autour de la fondue, en renforçant les collaborations avec restaurants, hôtels, acteurs culturels et producteurs régionaux. Coup d’envoi pour la 1ère édition du Suisse Fondue Festival qui se tiendra de jeudi à dimanche dans la capitale fribourgeoise, au cœur de l’emblématique place Georges-Python. L’événement, qui devrait accueillir près de 15'000 visiteurs, met la... Keystone-SDA 02:04 <p>Coup d’envoi pour la 1ère édition du Suisse Fondue Festival qui se tiendra de jeudi à dimanche dans la capitale fribourgeoise, au cœur de l’emblématique place Georges-Python. L’événement, qui devrait accueillir près de 15'000 visiteurs, met la fondue moitié-moitié à l’honneur. "La fondue est devenu un produit d'excellence culinaire que nous aimerions développer pas seulement au niveau cantonal, mais au niveau suisse", a expliqué Dominique de Buman, Président du comité d’organisation du festival à Keystone-ATS. Né d’un partenariat entre la Ville de Fribourg et les Interprofessions du Gruyère (IPG) et du Vacherin Fribourgeois (IPVF), il est soutenu par différents acteurs de l’économie, du tourisme fribourgeois et de la Nouvelle Politique Régionale. L’événement qui se tiendra tous les deux ans, devrait permettre de développer une thématique autour de la fondue, en renforçant les collaborations avec restaurants, hôtels, acteurs culturels et producteurs régionaux.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/la-1ere-edition-du-suisse-fondue"><img src="http://keystone.23video.com/64968577/81414831/eea36664232af528305476fa3c203df0/standard/download-19-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> économie événement festival fondue fondue moitié-moitié fribourg fromage gruyère innovation place georges-python tradition vacherin ville de fribourg http://keystone.23video.com/cleanfeed-swiss-cheese-awards-plus <p>Plus d’un millier de fromages rassemblés dans une seule salle à Val de Bagnes (VS). Jeudi a débuté la 12e édition du concours "Swiss Cheese Awards". Près de 150 jurés se sont ainsi retrouvés jeudi matin au Châble, chef-lieu de la commune de Val de Bagnes. Ils sont venus de toute la Suisse mais aussi des Etats-Unis, du Canada, de Grande Bretagne, de France, d'Allemagne, d'Autriche, d'Italie, et même du Japon où le fromage est très apprécié, a expliqué à Keystone-ATS Andréas Leibundgut, chef de projet "Swiss Cheese Awards" chez Fromarte, l'association faîtière des artisans suisses du fromage. Leur objectif: évaluer les 1064 fromages en lice, et déterminer le meilleur de chaque catégorie. Le "Swiss Champion", champion toutes catégories confondues sera, lui, récompensé vendredi.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-swiss-cheese-awards-plus"><img src="http://keystone.23video.com/64968575/78596202/7ae0c353c095546a722f7f46f6f21e83/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/78596202 Thu, 22 Sep 2022 15:29:05 GMT CLEANFEED: "Swiss Cheese Awards": plus d'un millier de fromages dégustés en... Plus d’un millier de fromages rassemblés dans une seule salle à Val de Bagnes (VS). Jeudi a débuté la 12e édition du concours "Swiss Cheese Awards". Près de 150 jurés se sont ainsi retrouvés jeudi matin au Châble, chef-lieu de la commune de Val de Bagnes. Ils sont venus de toute la Suisse mais aussi des Etats-Unis, du Canada, de Grande Bretagne, de France, d'Allemagne, d'Autriche, d'Italie, et même du Japon où le fromage est très apprécié, a expliqué à Keystone-ATS Andréas Leibundgut, chef de projet "Swiss Cheese Awards" chez Fromarte, l'association faîtière des artisans suisses du fromage. Leur objectif: évaluer les 1064 fromages en lice, et déterminer le meilleur de chaque catégorie. Le "Swiss Champion", champion toutes catégories confondues sera, lui, récompensé vendredi. Plus d’un millier de fromages rassemblés dans une seule salle à Val de Bagnes (VS). Jeudi a débuté la 12e édition du concours "Swiss Cheese Awards". Près de 150 jurés se sont ainsi retrouvés jeudi matin au Châble, chef-lieu de la commune de Val de... Keystone-SDA 12:54 <p>Plus d’un millier de fromages rassemblés dans une seule salle à Val de Bagnes (VS). Jeudi a débuté la 12e édition du concours "Swiss Cheese Awards". Près de 150 jurés se sont ainsi retrouvés jeudi matin au Châble, chef-lieu de la commune de Val de Bagnes. Ils sont venus de toute la Suisse mais aussi des Etats-Unis, du Canada, de Grande Bretagne, de France, d'Allemagne, d'Autriche, d'Italie, et même du Japon où le fromage est très apprécié, a expliqué à Keystone-ATS Andréas Leibundgut, chef de projet "Swiss Cheese Awards" chez Fromarte, l'association faîtière des artisans suisses du fromage. Leur objectif: évaluer les 1064 fromages en lice, et déterminer le meilleur de chaque catégorie. Le "Swiss Champion", champion toutes catégories confondues sera, lui, récompensé vendredi.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-swiss-cheese-awards-plus"><img src="http://keystone.23video.com/64968575/78596202/7ae0c353c095546a722f7f46f6f21e83/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> bagnes champion fromage fromagerie jurés jury raclette récompense suisse Swiss cheese awards valais val de bagnes http://keystone.23video.com/swiss-cheese-awards-plus-dun-1 <p>Plus d’un millier de fromages rassemblés dans une seule salle à Val de&nbsp;Bagnes (VS). Jeudi a débuté la 12e édition du concours "Swiss Cheese Awards". Près de 150 jurés se sont ainsi retrouvés jeudi matin au Châble, chef-lieu de la commune de Val de Bagnes. Ils sont venus de toute la Suisse mais aussi des Etats-Unis, du Canada, de Grande Bretagne, de France, d'Allemagne, d'Autriche, d'Italie, et même du Japon où le fromage est très apprécié, a expliqué à Keystone-ATS Andréas Leibundgut, chef de projet "Swiss Cheese Awards" chez Fromarte, l'association faîtière des artisans suisses du fromage. Leur objectif: évaluer les 1064 fromages en lice, et déterminer le meilleur de chaque catégorie. Le "Swiss Champion", champion toutes catégories confondues sera, lui, récompensé vendredi.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/swiss-cheese-awards-plus-dun-1"><img src="http://keystone.23video.com/64968569/78595597/8e20e27743bb17ddec5266692e6196fc/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/78595597 Thu, 22 Sep 2022 15:28:27 GMT "Swiss Cheese Awards": plus d'un millier de fromages dégustés en Valais Plus d’un millier de fromages rassemblés dans une seule salle à Val deBagnes (VS). Jeudi a débuté la 12e édition du concours "Swiss Cheese Awards". Près de 150 jurés se sont ainsi retrouvés jeudi matin au Châble, chef-lieu de la commune de Val de Bagnes. Ils sont venus de toute la Suisse mais aussi des Etats-Unis, du Canada, de Grande Bretagne, de France, d'Allemagne, d'Autriche, d'Italie, et même du Japon où le fromage est très apprécié, a expliqué à Keystone-ATS Andréas Leibundgut, chef de projet "Swiss Cheese Awards" chez Fromarte, l'association faîtière des artisans suisses du fromage. Leur objectif: évaluer les 1064 fromages en lice, et déterminer le meilleur de chaque catégorie. Le "Swiss Champion", champion toutes catégories confondues sera, lui, récompensé vendredi. Plus d’un millier de fromages rassemblés dans une seule salle à Val deBagnes (VS). Jeudi a débuté la 12e édition du concours "Swiss Cheese Awards". Près de 150 jurés se sont ainsi retrouvés jeudi matin au Châble, chef-lieu de la commune de Val de... Keystone-SDA 02:03 <p>Plus d’un millier de fromages rassemblés dans une seule salle à Val de&nbsp;Bagnes (VS). Jeudi a débuté la 12e édition du concours "Swiss Cheese Awards". Près de 150 jurés se sont ainsi retrouvés jeudi matin au Châble, chef-lieu de la commune de Val de Bagnes. Ils sont venus de toute la Suisse mais aussi des Etats-Unis, du Canada, de Grande Bretagne, de France, d'Allemagne, d'Autriche, d'Italie, et même du Japon où le fromage est très apprécié, a expliqué à Keystone-ATS Andréas Leibundgut, chef de projet "Swiss Cheese Awards" chez Fromarte, l'association faîtière des artisans suisses du fromage. Leur objectif: évaluer les 1064 fromages en lice, et déterminer le meilleur de chaque catégorie. Le "Swiss Champion", champion toutes catégories confondues sera, lui, récompensé vendredi.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/swiss-cheese-awards-plus-dun-1"><img src="http://keystone.23video.com/64968569/78595597/8e20e27743bb17ddec5266692e6196fc/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> chable concours fromage fromagerie juré raclette suisse Swiss cheese awards valais val de bagnes http://keystone.23video.com/cleanfeed-production-laitiere-de <p>Les systèmes de traite automatique (AMS) sont de plus en plus utilisés dans la production laitière. Ce ne sont plus les hommes qui posent le faisceau trayeur sur la mamelle, mais des robots. Le producteur laitier gagne ainsi du temps et la vache peut choisir elle-même le moment où elle veut être traite. Sur 2000 producteurs de lait pour le fromage Emmentaler AOP, "seuls" 74 utilisent aujourd'hui un ASM. Mais ils produisent déjà 14% de la quantité de lait. Selon le consortium Emmentaler Switzerland, ces chiffres devraient doubler d'ici un an. A partir du moment où le lait est trait pour l'Emmentaler AOP, le délai dit de transformation commence à courir. Jusqu'à présent, la production doit commencer après 24 heures déjà. Ce délai doit désormais être étendu à 29 heures, afin que l'ASM puisse fonctionner 24 heures sur 24. Emmentaler Switzerland doit adapter son cahier des charges. La demande a été déposée auprès de l'Office fédéral de l'agriculture. Des systèmes de traites automatisés sont également utilisés pour la production du Vacherin AOP, mais interdits pour celle du Gruyère.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-production-laitiere-de"><img src="http://keystone.23video.com/64968561/76843945/cb3d5c605bdb9cf5448ccfc21d121613/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/76843945 Wed, 10 Aug 2022 16:58:46 GMT CLEANFEED: Production laitière : de plus en plus de vaches sont traites par... Les systèmes de traite automatique (AMS) sont de plus en plus utilisés dans la production laitière. Ce ne sont plus les hommes qui posent le faisceau trayeur sur la mamelle, mais des robots. Le producteur laitier gagne ainsi du temps et la vache peut choisir elle-même le moment où elle veut être traite. Sur 2000 producteurs de lait pour le fromage Emmentaler AOP, "seuls" 74 utilisent aujourd'hui un ASM. Mais ils produisent déjà 14% de la quantité de lait. Selon le consortium Emmentaler Switzerland, ces chiffres devraient doubler d'ici un an. A partir du moment où le lait est trait pour l'Emmentaler AOP, le délai dit de transformation commence à courir. Jusqu'à présent, la production doit commencer après 24 heures déjà. Ce délai doit désormais être étendu à 29 heures, afin que l'ASM puisse fonctionner 24 heures sur 24. Emmentaler Switzerland doit adapter son cahier des charges. La demande a été déposée auprès de l'Office fédéral de l'agriculture. Des systèmes de traites automatisés sont également utilisés pour la production du Vacherin AOP, mais interdits pour celle du Gruyère. Les systèmes de traite automatique (AMS) sont de plus en plus utilisés dans la production laitière. Ce ne sont plus les hommes qui posent le faisceau trayeur sur la mamelle, mais des robots. Le producteur laitier gagne ainsi du temps et la vache... Keystone-SDA 08:54 <p>Les systèmes de traite automatique (AMS) sont de plus en plus utilisés dans la production laitière. Ce ne sont plus les hommes qui posent le faisceau trayeur sur la mamelle, mais des robots. Le producteur laitier gagne ainsi du temps et la vache peut choisir elle-même le moment où elle veut être traite. Sur 2000 producteurs de lait pour le fromage Emmentaler AOP, "seuls" 74 utilisent aujourd'hui un ASM. Mais ils produisent déjà 14% de la quantité de lait. Selon le consortium Emmentaler Switzerland, ces chiffres devraient doubler d'ici un an. A partir du moment où le lait est trait pour l'Emmentaler AOP, le délai dit de transformation commence à courir. Jusqu'à présent, la production doit commencer après 24 heures déjà. Ce délai doit désormais être étendu à 29 heures, afin que l'ASM puisse fonctionner 24 heures sur 24. Emmentaler Switzerland doit adapter son cahier des charges. La demande a été déposée auprès de l'Office fédéral de l'agriculture. Des systèmes de traites automatisés sont également utilisés pour la production du Vacherin AOP, mais interdits pour celle du Gruyère.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-production-laitiere-de"><img src="http://keystone.23video.com/64968561/76843945/cb3d5c605bdb9cf5448ccfc21d121613/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> aop asm emmentaler fromage gruyère lait productions du lait traite automatique vacherin http://keystone.23video.com/production-laitiere-de-plus-en <p>Les systèmes de traite automatique (AMS) sont de plus en plus utilisés dans la production laitière. Ce ne sont plus les hommes qui posent le faisceau trayeur sur la mamelle, mais des robots. Le producteur laitier gagne ainsi du temps et la vache peut choisir elle-même le moment où elle veut être traite. Sur 2000 producteurs de lait pour le fromage Emmentaler AOP, "seuls" 74 utilisent aujourd'hui un ASM. Mais ils produisent déjà 14% de la quantité de lait. Selon le consortium Emmentaler Switzerland, ces chiffres devraient doubler d'ici à un an. A partir du moment où le lait est trait pour l'Emmentaler AOP, le délai dit de "transformation" commence à courir. Jusqu'à présent, la production doit commencer après 24 heures déjà. Ce délai doit désormais être étendu à 29 heures, afin que l'ASM puisse fonctionner 24 heures sur 24. Emmentaler Switzerland doit adapter son cahier des charges. La demande a été déposée auprès de l'Office fédéral de l'agriculture. Des systèmes de traites automatisés sont également utilisés pour la production du Vacherin AOP, mais interdits pour celle du Gruyère.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/production-laitiere-de-plus-en"><img src="http://keystone.23video.com/64968578/76844860/b76d6c270bf4637d819108927625441a/standard/download-8-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/76844860 Wed, 10 Aug 2022 16:57:22 GMT Production laitière : de plus en plus de vaches sont traites par des robots Les systèmes de traite automatique (AMS) sont de plus en plus utilisés dans la production laitière. Ce ne sont plus les hommes qui posent le faisceau trayeur sur la mamelle, mais des robots. Le producteur laitier gagne ainsi du temps et la vache peut choisir elle-même le moment où elle veut être traite. Sur 2000 producteurs de lait pour le fromage Emmentaler AOP, "seuls" 74 utilisent aujourd'hui un ASM. Mais ils produisent déjà 14% de la quantité de lait. Selon le consortium Emmentaler Switzerland, ces chiffres devraient doubler d'ici à un an. A partir du moment où le lait est trait pour l'Emmentaler AOP, le délai dit de "transformation" commence à courir. Jusqu'à présent, la production doit commencer après 24 heures déjà. Ce délai doit désormais être étendu à 29 heures, afin que l'ASM puisse fonctionner 24 heures sur 24. Emmentaler Switzerland doit adapter son cahier des charges. La demande a été déposée auprès de l'Office fédéral de l'agriculture. Des systèmes de traites automatisés sont également utilisés pour la production du Vacherin AOP, mais interdits pour celle du Gruyère. Les systèmes de traite automatique (AMS) sont de plus en plus utilisés dans la production laitière. Ce ne sont plus les hommes qui posent le faisceau trayeur sur la mamelle, mais des robots. Le producteur laitier gagne ainsi du temps et la vache... Keystone-SDA 01:05 <p>Les systèmes de traite automatique (AMS) sont de plus en plus utilisés dans la production laitière. Ce ne sont plus les hommes qui posent le faisceau trayeur sur la mamelle, mais des robots. Le producteur laitier gagne ainsi du temps et la vache peut choisir elle-même le moment où elle veut être traite. Sur 2000 producteurs de lait pour le fromage Emmentaler AOP, "seuls" 74 utilisent aujourd'hui un ASM. Mais ils produisent déjà 14% de la quantité de lait. Selon le consortium Emmentaler Switzerland, ces chiffres devraient doubler d'ici à un an. A partir du moment où le lait est trait pour l'Emmentaler AOP, le délai dit de "transformation" commence à courir. Jusqu'à présent, la production doit commencer après 24 heures déjà. Ce délai doit désormais être étendu à 29 heures, afin que l'ASM puisse fonctionner 24 heures sur 24. Emmentaler Switzerland doit adapter son cahier des charges. La demande a été déposée auprès de l'Office fédéral de l'agriculture. Des systèmes de traites automatisés sont également utilisés pour la production du Vacherin AOP, mais interdits pour celle du Gruyère.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/production-laitiere-de-plus-en"><img src="http://keystone.23video.com/64968578/76844860/b76d6c270bf4637d819108927625441a/standard/download-8-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> aop asm automatisation emmental emmentaler fromage lait productions du lait traite des vaches vache http://keystone.23video.com/cleanfeed-le-robot-qui-fait-la <p>CLEANFEED: Le robot qui fait la fondue présenté au public au Salon de l'agriculture de Paris<br> Le robot, nommé Bouébot, qui a appris à faire la fondue moitié-moitié dans le canton de Fribourg sera au présenté au public pour la première fois aus Salon de l'agriculture de Paris du 26 février au 6 mars prochain. L'entreprise Workshop 4.0, spécialisée dans la robotique, a développé ce "doux mélange d'innovation et de respect des traditions" pour en faire un outil de communication et de marketing.<br> Nicolas Fontaine, Co-fondateur de Workshop 4.0</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-le-robot-qui-fait-la"><img src="http://keystone.23video.com/64968569/74295421/cd4123a655be801a37c1f01b53f973e7/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/74295421 Tue, 22 Feb 2022 09:00:00 GMT CLEANFEED: Le robot qui fait la fondue présenté au public au Salon de... CLEANFEED: Le robot qui fait la fondue présenté au public au Salon de l'agriculture de Paris Le robot, nommé Bouébot, qui a appris à faire la fondue moitié-moitié dans le canton de Fribourg sera au présenté au public pour la première fois aus Salon de l'agriculture de Paris du 26 février au 6 mars prochain. L'entreprise Workshop 4.0, spécialisée dans la robotique, a développé ce "doux mélange d'innovation et de respect des traditions" pour en faire un outil de communication et de marketing. Nicolas Fontaine, Co-fondateur de Workshop 4.0 CLEANFEED: Le robot qui fait la fondue présenté au public au Salon de l'agriculture de Paris Le robot, nommé Bouébot, qui a appris à faire la fondue moitié-moitié dans le canton de Fribourg sera au présenté au public pour la première fois aus... Keystone-SDA 15:46 <p>CLEANFEED: Le robot qui fait la fondue présenté au public au Salon de l'agriculture de Paris<br> Le robot, nommé Bouébot, qui a appris à faire la fondue moitié-moitié dans le canton de Fribourg sera au présenté au public pour la première fois aus Salon de l'agriculture de Paris du 26 février au 6 mars prochain. L'entreprise Workshop 4.0, spécialisée dans la robotique, a développé ce "doux mélange d'innovation et de respect des traditions" pour en faire un outil de communication et de marketing.<br> Nicolas Fontaine, Co-fondateur de Workshop 4.0</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-le-robot-qui-fait-la"><img src="http://keystone.23video.com/64968569/74295421/cd4123a655be801a37c1f01b53f973e7/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> Bouébot fondue fromage Gruyère Paris présentation public robot salon de l'agriculture Vacherin http://keystone.23video.com/cleanfeed-une-fondue-a-midi-dans <p>CLEANFEED: Une fondue à midi dans les rues de Fribourg<br> Ce jeudi à midi, une odeur de fromage flottait dans les rues de la ville de Fribourg. Ils étaient plusieurs centaines de personnes à déguster simultanément des fondues. Elles étaient offertes par GastroFribourg, société patronale pour la restauration et l’hôtellerie, à l’occasion de son 125e anniversaire et cet événement baptisé «La fondue du siècle». Le vent est venu compliquer la tâche, quelques réchauds avaient de la peine à rester allumer tandis que sur d’autres les flammes dépassaient.<br><br><br><div>Ein Fondue auf den Strassen von Freiburg</div><div>Ein Geruch von Käse schwebte durch die Strassen von Freiburg. Dort degustierten mehrere hundert Käseliebhaber Fondues. Eingeladen wurde die Bevölkerung vom Verband für Restauration und Hotellerie Gastro Fribourg zu seinem 125-jährigen Bestehen. Der starke Wind erschwerte das gemeinsame Essen unter dem Titel “Fondue des Jahrhunderts”. Die Flammen der Rechaud wurden teilweise durch den Wind ausgeblasen.</div></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-une-fondue-a-midi-dans"><img src="http://keystone.23video.com/49543318/51998805/0a582892f2752486c67a4c54c61e500d/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/51998805 Thu, 09 May 2019 13:59:20 GMT CLEANFEED: Une fondue à midi dans les rues de Fribourg CLEANFEED: Une fondue à midi dans les rues de Fribourg Ce jeudi à midi, une odeur de fromage flottait dans les rues de la ville de Fribourg. Ils étaient plusieurs centaines de personnes à déguster simultanément des fondues. Elles étaient offertes par GastroFribourg, société patronale pour la restauration et l’hôtellerie, à l’occasion de son 125e anniversaire et cet événement baptisé «La fondue du siècle». Le vent est venu compliquer la tâche, quelques réchauds avaient de la peine à rester allumer tandis que sur d’autres les flammes dépassaient.Ein Fondue auf den Strassen von FreiburgEin Geruch von Käse schwebte durch die Strassen von Freiburg. Dort degustierten mehrere hundert Käseliebhaber Fondues. Eingeladen wurde die Bevölkerung vom Verband für Restauration und Hotellerie Gastro Fribourg zu seinem 125-jährigen Bestehen. Der starke Wind erschwerte das gemeinsame Essen unter dem Titel “Fondue des Jahrhunderts”. Die Flammen der Rechaud wurden teilweise durch den Wind ausgeblasen. CLEANFEED: Une fondue à midi dans les rues de Fribourg Ce jeudi à midi, une odeur de fromage flottait dans les rues de la ville de Fribourg. Ils étaient plusieurs centaines de personnes à déguster simultanément des fondues. Elles étaient offertes... Keystone-SDA 01:55 <p>CLEANFEED: Une fondue à midi dans les rues de Fribourg<br> Ce jeudi à midi, une odeur de fromage flottait dans les rues de la ville de Fribourg. Ils étaient plusieurs centaines de personnes à déguster simultanément des fondues. Elles étaient offertes par GastroFribourg, société patronale pour la restauration et l’hôtellerie, à l’occasion de son 125e anniversaire et cet événement baptisé «La fondue du siècle». Le vent est venu compliquer la tâche, quelques réchauds avaient de la peine à rester allumer tandis que sur d’autres les flammes dépassaient.<br><br><br><div>Ein Fondue auf den Strassen von Freiburg</div><div>Ein Geruch von Käse schwebte durch die Strassen von Freiburg. Dort degustierten mehrere hundert Käseliebhaber Fondues. Eingeladen wurde die Bevölkerung vom Verband für Restauration und Hotellerie Gastro Fribourg zu seinem 125-jährigen Bestehen. Der starke Wind erschwerte das gemeinsame Essen unter dem Titel “Fondue des Jahrhunderts”. Die Flammen der Rechaud wurden teilweise durch den Wind ausgeblasen.</div></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-une-fondue-a-midi-dans"><img src="http://keystone.23video.com/49543318/51998805/0a582892f2752486c67a4c54c61e500d/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> fondue freiburg fribourg fromage micro-trottoir http://keystone.23video.com/la-fondue-du-siecle-dans-les-rues <p><p> </p><p>Ce jeudi à midi, une odeur de fromage flottait dans les rues de la ville de Fribourg. Elles&nbsp;étaient plusieurs centaines de personnes à déguster simultanément des fondues. Offertes par GastroFribourg, société patronale pour la restauration et l’hôtellerie, à l’occasion de son 125e anniversaire, cet événement a été baptisé «La fondue du siècle». Le vent est venu compliquer la tâche, quelques réchauds avaient de la peine à rester allumés tandis que d’autres des flammes s'échappaient.</p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/la-fondue-du-siecle-dans-les-rues"><img src="http://keystone.23video.com/49543314/51998798/06a8e0e6f6838797c75f0ab076ed28c9/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/51998798 Thu, 09 May 2019 13:55:31 GMT «La fondue du siècle» dans les rues de Fribourg Ce jeudi à midi, une odeur de fromage flottait dans les rues de la ville de Fribourg. Ellesétaient plusieurs centaines de personnes à déguster simultanément des fondues. Offertes par GastroFribourg, société patronale pour la restauration et l’hôtellerie, à l’occasion de son 125e anniversaire, cet événement a été baptisé «La fondue du siècle». Le vent est venu compliquer la tâche, quelques réchauds avaient de la peine à rester allumés tandis que d’autres des flammes s'échappaient. Ce jeudi à midi, une odeur de fromage flottait dans les rues de la ville de Fribourg. Ellesétaient plusieurs centaines de personnes à déguster simultanément des fondues. Offertes par GastroFribourg, société patronale pour la... Keystone-SDA 01:20 <p><p> </p><p>Ce jeudi à midi, une odeur de fromage flottait dans les rues de la ville de Fribourg. Elles&nbsp;étaient plusieurs centaines de personnes à déguster simultanément des fondues. Offertes par GastroFribourg, société patronale pour la restauration et l’hôtellerie, à l’occasion de son 125e anniversaire, cet événement a été baptisé «La fondue du siècle». Le vent est venu compliquer la tâche, quelques réchauds avaient de la peine à rester allumés tandis que d’autres des flammes s'échappaient.</p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/la-fondue-du-siecle-dans-les-rues"><img src="http://keystone.23video.com/49543314/51998798/06a8e0e6f6838797c75f0ab076ed28c9/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> fondue fribourg fromage gastrofribourg rue ville http://keystone.23video.com/cleanfeed-texture-fondue <p>Cleanfeed:&nbsp;Images de la préparation de la fondue dans la cuisine de la pinte besson (lausanne) ainsi que de dégustation par des clients, interview de Maxime Boffy, cuisinier à la Pinte Besson</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-texture-fondue"><img src="http://keystone.23video.com/4465687/44470527/a66c720915fc6fed8f0442027f2f2e49/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/44470527 Fri, 01 Mar 2019 08:26:39 GMT Cleanfeed texture fondue Cleanfeed:Images de la préparation de la fondue dans la cuisine de la pinte besson (lausanne) ainsi que de dégustation par des clients, interview de Maxime Boffy, cuisinier à la Pinte Besson Cleanfeed:Images de la préparation de la fondue dans la cuisine de la pinte besson (lausanne) ainsi que de dégustation par des clients, interview de Maxime Boffy, cuisinier à la Pinte Besson Keystone-SDA 02:09 <p>Cleanfeed:&nbsp;Images de la préparation de la fondue dans la cuisine de la pinte besson (lausanne) ainsi que de dégustation par des clients, interview de Maxime Boffy, cuisinier à la Pinte Besson</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-texture-fondue"><img src="http://keystone.23video.com/4465687/44470527/a66c720915fc6fed8f0442027f2f2e49/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> fondue fromage käse lausanne pinte besson vaud http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-fondue-au-bord-de-la <p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-fondue-au-bord-de-la"><img src="http://keystone.23video.com/16107561/44227030/fa5fbc47c71972669250470a2e4f6d3e/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/44227030 Sat, 16 Feb 2019 14:15:54 GMT B-Roll/Archiv: Fondue au bord de la piste Fondue am Pisten Rand Keystone-SDA 05:07 <p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-fondue-au-bord-de-la"><img src="http://keystone.23video.com/16107561/44227030/fa5fbc47c71972669250470a2e4f6d3e/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> adelboden course course ski fondue fromage käse skirennen spectateur zuschauer http://keystone.23video.com/archivb-roll-une-fondue-au-bord-de <p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/archivb-roll-une-fondue-au-bord-de"><img src="http://keystone.23video.com/27288169/38949156/a63c9e159b1bd8954dc492b206d730c4/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/38949156 Thu, 24 Jan 2019 16:05:54 GMT Archiv/B-Roll: Une fondue au bord de la piste d'Adelboden / Ein Fondue am... Keystone-SDA 05:07 <p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/archivb-roll-une-fondue-au-bord-de"><img src="http://keystone.23video.com/27288169/38949156/a63c9e159b1bd8954dc492b206d730c4/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> adelboden course fondue fromage käse piste rande ski ski alpin ski wm http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-la-fabrication-du <p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-la-fabrication-du"><img src="http://keystone.23video.com/27288170/38765927/ec32c8044c9804c7ad38f721bee60848/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/38765927 Mon, 14 Jan 2019 14:28:10 GMT B-Roll/Archiv: La fabrication du vacherin Mont-d'Or Keystone-SDA 11:58 <p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-la-fabrication-du"><img src="http://keystone.23video.com/27288170/38765927/ec32c8044c9804c7ad38f721bee60848/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> bäume épicéa fromage fromagerie käse käserei lac de joux le séchey mont-d&#39;or mont d'or vacherin http://keystone.23video.com/les-petits-a-cotes-de-la-piste <p>Première manche du slalom géant, ce samedi matin à Adelboden (BE). Mais pour quelques fans, il n’y a pas que le ski. Pendant que certains cherchent la meilleure place possible le long de la Chuenisbärgli, d’autres préparent… leur fondue. Une table haute, un réchaud, un caquelon et du blanc: tous les bons ingrédients pour ce groupe d’amis bernois.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/les-petits-a-cotes-de-la-piste"><img src="http://keystone.23video.com/27288175/38739861/0d297876e93d594338d54842d9fef116/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/38739861 Sat, 12 Jan 2019 12:50:07 GMT Les petits "à-côtés" de la piste d'Adelboden Première manche du slalom géant, ce samedi matin à Adelboden (BE). Mais pour quelques fans, il n’y a pas que le ski. Pendant que certains cherchent la meilleure place possible le long de la Chuenisbärgli, d’autres préparent… leur fondue. Une table haute, un réchaud, un caquelon et du blanc: tous les bons ingrédients pour ce groupe d’amis bernois. Première manche du slalom géant, ce samedi matin à Adelboden (BE). Mais pour quelques fans, il n’y a pas que le ski. Pendant que certains cherchent la meilleure place possible le long de la Chuenisbärgli, d’autres préparent… leur fondue. Une table... Keystone-SDA 00:47 <p>Première manche du slalom géant, ce samedi matin à Adelboden (BE). Mais pour quelques fans, il n’y a pas que le ski. Pendant que certains cherchent la meilleure place possible le long de la Chuenisbärgli, d’autres préparent… leur fondue. Une table haute, un réchaud, un caquelon et du blanc: tous les bons ingrédients pour ce groupe d’amis bernois.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/les-petits-a-cotes-de-la-piste"><img src="http://keystone.23video.com/27288175/38739861/0d297876e93d594338d54842d9fef116/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> adelboden chuenisbärgli fans fondue fromage ski ski wm ski-wm spectateurs http://keystone.23video.com/le-vacherin-mont-dor-tradition-aux <p>À quelques mètres du lac de Joux, Le Séchey (VD) et sa fromagerie artisanale. Ici, Danièle Magnenat, fromagère depuis plus de 30 ans, fabrique chaque année, entre août et février, le fameux vacherin Mont-d'Or. Encerclé par une sangle d'épicéa, le fromage s'affine pendant un mois avant de pouvoir être distribué et vendu.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/le-vacherin-mont-dor-tradition-aux"><img src="http://keystone.23video.com/4465660/38239918/8e4e19ad83940cefb73b98e915498cc6/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/38239918 Tue, 18 Dec 2018 10:41:23 GMT Le Vacherin Mont-d'Or, tradition aux senteurs du bois À quelques mètres du lac de Joux, Le Séchey (VD) et sa fromagerie artisanale. Ici, Danièle Magnenat, fromagère depuis plus de 30 ans, fabrique chaque année, entre août et février, le fameux vacherin Mont-d'Or. Encerclé par une sangle d'épicéa, le fromage s'affine pendant un mois avant de pouvoir être distribué et vendu. À quelques mètres du lac de Joux, Le Séchey (VD) et sa fromagerie artisanale. Ici, Danièle Magnenat, fromagère depuis plus de 30 ans, fabrique chaque année, entre août et février, le fameux vacherin Mont-d'Or. Encerclé par une sangle d'épicéa, le... Keystone-SDA 01:15 <p>À quelques mètres du lac de Joux, Le Séchey (VD) et sa fromagerie artisanale. Ici, Danièle Magnenat, fromagère depuis plus de 30 ans, fabrique chaque année, entre août et février, le fameux vacherin Mont-d'Or. Encerclé par une sangle d'épicéa, le fromage s'affine pendant un mois avant de pouvoir être distribué et vendu.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/le-vacherin-mont-dor-tradition-aux"><img src="http://keystone.23video.com/4465660/38239918/8e4e19ad83940cefb73b98e915498cc6/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> artisant bois fabrication fromage fromager fromagère fromagerie lait laiterie mont-d'or sangle tradition vacherin http://keystone.23video.com/chasselas-raclettes-saffrontent-a <p><span class="wysiwyg-font-size-large">Chasselas &amp; Raclettes se sont affrontés à Lausanne lors de la&nbsp;«Battle» organisée jeudi par&nbsp;</span>Lausanne à Table. Les quatre capitales romandes&nbsp;Sion, Genève, Neuchâtel et Lausanne se&nbsp;sont&nbsp;retrouvées dans le cadre de Bô Noël&nbsp;et battues pour le titre de la meilleure raclette et du meilleur chasselas romands. L’événement se voulait&nbsp;décalé et convivial. Il visait également à faire connaitre le savoir faire des quatre villes participantes, qui ont elles-mêmes choisi leurs producteurs. Le chasselas qui a reçu le prix du jury est celui de Neuchâtel, quand à la raclette préférée des membres du jury.. c’était celle de Lausanne.&nbsp;</p><p><a href="http://keystone.23video.com/chasselas-raclettes-saffrontent-a"><img src="http://keystone.23video.com/4465660/37618152/4ee6ae6d419435be0651637e78ee85fa/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/37618152 Thu, 22 Nov 2018 23:01:29 GMT Chasselas & Raclettes s’affrontent à Lausanne Chasselas Raclettes se sont affrontés à Lausanne lors de la«Battle» organisée jeudi parLausanne à Table. Les quatre capitales romandesSion, Genève, Neuchâtel et Lausanne sesontretrouvées dans le cadre de Bô Noëlet battues pour le titre de la meilleure raclette et du meilleur chasselas romands. L’événement se voulaitdécalé et convivial. Il visait également à faire connaitre le savoir faire des quatre villes participantes, qui ont elles-mêmes choisi leurs producteurs. Le chasselas qui a reçu le prix du jury est celui de Neuchâtel, quand à la raclette préférée des membres du jury.. c’était celle de Lausanne. Chasselas Raclettes se sont affrontés à Lausanne lors de la«Battle» organisée jeudi parLausanne à Table. Les quatre capitales romandesSion, Genève, Neuchâtel et Lausanne sesontretrouvées dans le cadre de Bô Noëlet battues pour le titre de la... Keystone-SDA 01:36 <p><span class="wysiwyg-font-size-large">Chasselas &amp; Raclettes se sont affrontés à Lausanne lors de la&nbsp;«Battle» organisée jeudi par&nbsp;</span>Lausanne à Table. Les quatre capitales romandes&nbsp;Sion, Genève, Neuchâtel et Lausanne se&nbsp;sont&nbsp;retrouvées dans le cadre de Bô Noël&nbsp;et battues pour le titre de la meilleure raclette et du meilleur chasselas romands. L’événement se voulait&nbsp;décalé et convivial. Il visait également à faire connaitre le savoir faire des quatre villes participantes, qui ont elles-mêmes choisi leurs producteurs. Le chasselas qui a reçu le prix du jury est celui de Neuchâtel, quand à la raclette préférée des membres du jury.. c’était celle de Lausanne.&nbsp;</p><p><a href="http://keystone.23video.com/chasselas-raclettes-saffrontent-a"><img src="http://keystone.23video.com/4465660/37618152/4ee6ae6d419435be0651637e78ee85fa/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> battle chasselas fromage lausanne à table raclette vin http://keystone.23video.com/trois-stagiaires-du-paraguay-apprennent-a-faire-le <p>L'expérience est unique. Le Domaine de Châteauneuf accueille trois stagiaires paraguayens pour une formation à la fabrication de fromage en conditions artisanales. D'abord formés durant trois semaines à l'école d'agriculture du Valais, les paraguayens ont ensuite chacun intégré un alpage pour 100 jours. Les connaissances acquises leur permettront de valoriser le lait dans leur région et de produire des fromages similaires à ceux de nos montagnes, qui ont un franc succès outre-atlantique.<br> Hernan Ortiz Zaracho, l'un des stagiaires, a intégré l'alpage de Serin, sur la commune d'Ayent. Il s'est confié au micro de Keystone-ats sur le projet, mais également sur les difficultés d'adaptation. Stéphane Cotter, responsable de l'alpage, parle quant à lieu des différences culturelles dans la manière d'aborder le travail. Petit détour par l'alpage.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/trois-stagiaires-du-paraguay-apprennent-a-faire-le"><img src="http://keystone.23video.com/27288170/35293999/8fbe61aadfdb2faa2685a2a90db66a78/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/35293999 Fri, 24 Aug 2018 09:50:55 GMT Trois stagiaires du Paraguay apprennent à faire le fromage à l'alpage L'expérience est unique. Le Domaine de Châteauneuf accueille trois stagiaires paraguayens pour une formation à la fabrication de fromage en conditions artisanales. D'abord formés durant trois semaines à l'école d'agriculture du Valais, les paraguayens ont ensuite chacun intégré un alpage pour 100 jours. Les connaissances acquises leur permettront de valoriser le lait dans leur région et de produire des fromages similaires à ceux de nos montagnes, qui ont un franc succès outre-atlantique. Hernan Ortiz Zaracho, l'un des stagiaires, a intégré l'alpage de Serin, sur la commune d'Ayent. Il s'est confié au micro de Keystone-ats sur le projet, mais également sur les difficultés d'adaptation. Stéphane Cotter, responsable de l'alpage, parle quant à lieu des différences culturelles dans la manière d'aborder le travail. Petit détour par l'alpage. L'expérience est unique. Le Domaine de Châteauneuf accueille trois stagiaires paraguayens pour une formation à la fabrication de fromage en conditions artisanales. D'abord formés durant trois semaines à l'école d'agriculture du Valais, les... Keystone-SDA 02:16 <p>L'expérience est unique. Le Domaine de Châteauneuf accueille trois stagiaires paraguayens pour une formation à la fabrication de fromage en conditions artisanales. D'abord formés durant trois semaines à l'école d'agriculture du Valais, les paraguayens ont ensuite chacun intégré un alpage pour 100 jours. Les connaissances acquises leur permettront de valoriser le lait dans leur région et de produire des fromages similaires à ceux de nos montagnes, qui ont un franc succès outre-atlantique.<br> Hernan Ortiz Zaracho, l'un des stagiaires, a intégré l'alpage de Serin, sur la commune d'Ayent. Il s'est confié au micro de Keystone-ats sur le projet, mais également sur les difficultés d'adaptation. Stéphane Cotter, responsable de l'alpage, parle quant à lieu des différences culturelles dans la manière d'aborder le travail. Petit détour par l'alpage.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/trois-stagiaires-du-paraguay-apprennent-a-faire-le"><img src="http://keystone.23video.com/27288170/35293999/8fbe61aadfdb2faa2685a2a90db66a78/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> alpage chateauneuf échange fromage fromagerie immersion paraguay stage stagiaire http://keystone.23video.com/cleanfeed-veganer-kase-aus-den-tessiner-bergen <p>Im Tessiner Bedrettotal, unterhalb des Nufenenpasses, sind zwei Gastwirte auf eine besondere Idee gekommen. Gerade weil die Schweiz ein Käse-Land ist, wollen Mauro Oliani und Andrea Palazzini hier ihren veganen Käse auf den Markt bringen. Da sich die beiden Italiener seit einigen Jahren vegan ernähren, haben sie ihren eigenen Käse ohne tierische Produkte kreiert. Heute stellen sie ungefähr 200 Stück Camembert, Taleggio oder Gorgonzola pro Monat her, den sie im Restaurant "Stella Alpina" anbieten. Das Video zeigt, was das Geheimnis von Käse ohne Milch ist.<br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-veganer-kase-aus-den-tessiner-bergen"><img src="http://keystone.23video.com/27288171/28332586/276806fa42f3771fccfa290c05ff4088/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/28332586 Mon, 30 Jul 2018 11:36:38 GMT CLEANFEED Veganer Käse aus den Tessiner Bergen Im Tessiner Bedrettotal, unterhalb des Nufenenpasses, sind zwei Gastwirte auf eine besondere Idee gekommen. Gerade weil die Schweiz ein Käse-Land ist, wollen Mauro Oliani und Andrea Palazzini hier ihren veganen Käse auf den Markt bringen. Da sich die beiden Italiener seit einigen Jahren vegan ernähren, haben sie ihren eigenen Käse ohne tierische Produkte kreiert. Heute stellen sie ungefähr 200 Stück Camembert, Taleggio oder Gorgonzola pro Monat her, den sie im Restaurant "Stella Alpina" anbieten. Das Video zeigt, was das Geheimnis von Käse ohne Milch ist. Im Tessiner Bedrettotal, unterhalb des Nufenenpasses, sind zwei Gastwirte auf eine besondere Idee gekommen. Gerade weil die Schweiz ein Käse-Land ist, wollen Mauro Oliani und Andrea Palazzini hier ihren veganen Käse auf den Markt bringen. Da... Keystone-SDA 02:45 <p>Im Tessiner Bedrettotal, unterhalb des Nufenenpasses, sind zwei Gastwirte auf eine besondere Idee gekommen. Gerade weil die Schweiz ein Käse-Land ist, wollen Mauro Oliani und Andrea Palazzini hier ihren veganen Käse auf den Markt bringen. Da sich die beiden Italiener seit einigen Jahren vegan ernähren, haben sie ihren eigenen Käse ohne tierische Produkte kreiert. Heute stellen sie ungefähr 200 Stück Camembert, Taleggio oder Gorgonzola pro Monat her, den sie im Restaurant "Stella Alpina" anbieten. Das Video zeigt, was das Geheimnis von Käse ohne Milch ist.<br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-veganer-kase-aus-den-tessiner-bergen"><img src="http://keystone.23video.com/27288171/28332586/276806fa42f3771fccfa290c05ff4088/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> Bedretto fromage Käse Tessin Ticino Vegan http://keystone.23video.com/les-fromages-vegetaliens-des-montagnes-tessinoises <p>Dans le Val Bedretto au Tessin, deux restaurateurs d'un chalet en montagne ont eu une idée particulière. Parce que la Suisse est connue pour ses fromages, Mauro Oliani et Andrea Palazzini veulent aller sur le marché avec un fromage végétalien. Aujourd'hui, ils produisent environ 200 portions de Camembert, Taleggio ou Gorgonzola par mois. Ils proposent ces fromages dans leur restaurant "Stella Alpina". La vidéo montre le secret de la fabrication du fromage végétal tessinois.<br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/les-fromages-vegetaliens-des-montagnes-tessinoises"><img src="http://keystone.23video.com/27288171/28255430/0702a453a6b9d6ae54aded9e5cbd183e/standard/download-5-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/28255430 Wed, 25 Jul 2018 12:14:08 GMT Les fromages végétaliens des montagnes tessinoises Dans le Val Bedretto au Tessin, deux restaurateurs d'un chalet en montagne ont eu une idée particulière. Parce que la Suisse est connue pour ses fromages, Mauro Oliani et Andrea Palazzini veulent aller sur le marché avec un fromage végétalien. Aujourd'hui, ils produisent environ 200 portions de Camembert, Taleggio ou Gorgonzola par mois. Ils proposent ces fromages dans leur restaurant "Stella Alpina". La vidéo montre le secret de la fabrication du fromage végétal tessinois. Dans le Val Bedretto au Tessin, deux restaurateurs d'un chalet en montagne ont eu une idée particulière. Parce que la Suisse est connue pour ses fromages, Mauro Oliani et Andrea Palazzini veulent aller sur le marché avec un fromage végétalien.... Keystone-SDA 03:10 <p>Dans le Val Bedretto au Tessin, deux restaurateurs d'un chalet en montagne ont eu une idée particulière. Parce que la Suisse est connue pour ses fromages, Mauro Oliani et Andrea Palazzini veulent aller sur le marché avec un fromage végétalien. Aujourd'hui, ils produisent environ 200 portions de Camembert, Taleggio ou Gorgonzola par mois. Ils proposent ces fromages dans leur restaurant "Stella Alpina". La vidéo montre le secret de la fabrication du fromage végétal tessinois.<br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/les-fromages-vegetaliens-des-montagnes-tessinoises"><img src="http://keystone.23video.com/27288171/28255430/0702a453a6b9d6ae54aded9e5cbd183e/standard/download-5-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> Bedretto camembert fromage gorgonzola intolérance lactose lait taleggio Tessin Ticino tolérance Val Bedretto vegan végétal végétalien http://keystone.23video.com/le-trifolait-en-degustation-a-la-foire-du-valais <p>Le service de l'agriculture du canton du Valais a développé sur son Domaine de Châteauneuf un fromage à raclette unique. Il est composé de trois couches superposées à base de laits de chèvre, brebis et vache. En dégustation à la Foire du Valais, les testeurs nous livrent leur opinion sur cette innovation gastronomique.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/le-trifolait-en-degustation-a-la-foire-du-valais"><img src="http://keystone.23video.com/16107557/19290403/62d8afd96d28de11c72d4691ffeb95df/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/19290403 Wed, 04 Oct 2017 11:10:03 GMT Le Trifolait en dégustation à la Foire du Valais Le service de l'agriculture du canton du Valais a développé sur son Domaine de Châteauneuf un fromage à raclette unique. Il est composé de trois couches superposées à base de laits de chèvre, brebis et vache. En dégustation à la Foire du Valais, les testeurs nous livrent leur opinion sur cette innovation gastronomique. Le service de l'agriculture du canton du Valais a développé sur son Domaine de Châteauneuf un fromage à raclette unique. Il est composé de trois couches superposées à base de laits de chèvre, brebis et vache. En dégustation à la Foire du Valais,... Keystone-SDA 01:18 <p>Le service de l'agriculture du canton du Valais a développé sur son Domaine de Châteauneuf un fromage à raclette unique. Il est composé de trois couches superposées à base de laits de chèvre, brebis et vache. En dégustation à la Foire du Valais, les testeurs nous livrent leur opinion sur cette innovation gastronomique.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/le-trifolait-en-degustation-a-la-foire-du-valais"><img src="http://keystone.23video.com/16107557/19290403/62d8afd96d28de11c72d4691ffeb95df/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> Domaine de Châteauneuf Foire du Valais dégustation fromage micro-trottoir raclette triclette trifolait http://keystone.23video.com/altester-kase-der-welt-schlummert-im-wallis <p><p>Das beschauliche Walliser Dorf Grimentz beherbergt einen ganz besonderen Schatz. 72 uralte Käseleibe schlummern im Keller von Jean-Jacques Zufferey. Einige sind über 100-jährig und könnten somit die ältesten Käseleiber der Welt sein. Ob sie wohl noch essbar sind? </p> <br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/altester-kase-der-welt-schlummert-im-wallis"><img src="http://keystone.23video.com/16107547/18641270/7211c25f7567b510acb998db59364f88/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/18641270 Fri, 11 Aug 2017 10:47:26 GMT Ältester Käse der Welt schlummert im Wallis Das beschauliche Walliser Dorf Grimentz beherbergt einen ganz besonderen Schatz. 72 uralte Käseleibe schlummern im Keller von Jean-Jacques Zufferey. Einige sind über 100-jährig und könnten somit die ältesten Käseleiber der Welt sein. Ob sie wohl noch essbar sind? Das beschauliche Walliser Dorf Grimentz beherbergt einen ganz besonderen Schatz. 72 uralte Käseleibe schlummern im Keller von Jean-Jacques Zufferey. Einige sind über 100-jährig und könnten somit die ältesten Käseleiber der Welt sein. Ob sie wohl... Keystone-SDA 00:42 <p><p>Das beschauliche Walliser Dorf Grimentz beherbergt einen ganz besonderen Schatz. 72 uralte Käseleibe schlummern im Keller von Jean-Jacques Zufferey. Einige sind über 100-jährig und könnten somit die ältesten Käseleiber der Welt sein. Ob sie wohl noch essbar sind? </p> <br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/altester-kase-der-welt-schlummert-im-wallis"><img src="http://keystone.23video.com/16107547/18641270/7211c25f7567b510acb998db59364f88/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> Käse Käseleiber Wallis fromage http://keystone.23video.com/les-fromages-les-plus-vieux-du-monde-en-valais <p>A Grimentz, en Valais, une collection de 72 très vieux fromages dort dans une cave. Et parmi eux, peut-être les plus vieux fromages du monde. Si Jean-Jacques Zufferey connait l’origine de ces fromages, hérités de sa famille, il ignore pourquoi ils n’ont jamais été mangés. Mais ce qui est sûr, ce que leur longévité tient à leur fabrication. Et malgré les années, ceux-ci devraient encore être consommables.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/les-fromages-les-plus-vieux-du-monde-en-valais"><img src="http://keystone.23video.com/16107558/18629719/82141f12e15c1e9683665aab7f187d5f/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/18629719 Fri, 11 Aug 2017 09:00:00 GMT Les fromages les plus vieux du monde en Valais? A Grimentz, en Valais, une collection de 72 très vieux fromages dort dans une cave. Et parmi eux, peut-être les plus vieux fromages du monde. Si Jean-Jacques Zufferey connait l’origine de ces fromages, hérités de sa famille, il ignore pourquoi ils n’ont jamais été mangés. Mais ce qui est sûr, ce que leur longévité tient à leur fabrication. Et malgré les années, ceux-ci devraient encore être consommables. A Grimentz, en Valais, une collection de 72 très vieux fromages dort dans une cave. Et parmi eux, peut-être les plus vieux fromages du monde. Si Jean-Jacques Zufferey connait l’origine de ces fromages, hérités de sa famille, il ignore pourquoi ils... Keystone-SDA 01:13 <p>A Grimentz, en Valais, une collection de 72 très vieux fromages dort dans une cave. Et parmi eux, peut-être les plus vieux fromages du monde. Si Jean-Jacques Zufferey connait l’origine de ces fromages, hérités de sa famille, il ignore pourquoi ils n’ont jamais été mangés. Mais ce qui est sûr, ce que leur longévité tient à leur fabrication. Et malgré les années, ceux-ci devraient encore être consommables.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/les-fromages-les-plus-vieux-du-monde-en-valais"><img src="http://keystone.23video.com/16107558/18629719/82141f12e15c1e9683665aab7f187d5f/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> fromage grimentz valais vieux fromage