Keystone-SDA adrian.reusser@keystone-sda.ch https://keystone.23video.com en-us Visualplatform http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Keystone-SDA episodic no https://keystone.23video.com/files/rv0.0/sitelogo.gif https://keystone.23video.com http://keystone.23video.com/cleanfeed-marco-campanella-vom-eden <p><p>Marco Campanella hat die Auszeichnung "Koch des Jahres 2025" erhalten. Er ist Chefkoch des Restaurants "La Brezza" im Hotel Eden Roc in Ascona. Der Gastronomieführer Gault Millau zeichnete den 32-Jährigen mit 19 von 20 möglichen Punkten aus.</p> </p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-marco-campanella-vom-eden"><img src="http://keystone.23video.com/64968566/104929912/415e1a8699eff94ec95603efc1157ad3/standard/download-11-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/104929912 Mon, 30 Sep 2024 14:04:11 GMT CLEANFEED: Marco Campanella vom Eden Roc Ascona zum Koch des Jahres gekrönt Marco Campanella hat die Auszeichnung "Koch des Jahres 2025" erhalten. Er ist Chefkoch des Restaurants "La Brezza" im Hotel Eden Roc in Ascona. Der Gastronomieführer Gault Millau zeichnete den 32-Jährigen mit 19 von 20 möglichen Punkten aus. Marco Campanella hat die Auszeichnung "Koch des Jahres 2025" erhalten. Er ist Chefkoch des Restaurants "La Brezza" im Hotel Eden Roc in Ascona. Der Gastronomieführer Gault Millau zeichnete den 32-Jährigen mit 19 von 20 möglichen Punkten aus. Keystone-SDA 09:32 <p><p>Marco Campanella hat die Auszeichnung "Koch des Jahres 2025" erhalten. Er ist Chefkoch des Restaurants "La Brezza" im Hotel Eden Roc in Ascona. Der Gastronomieführer Gault Millau zeichnete den 32-Jährigen mit 19 von 20 möglichen Punkten aus.</p> </p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-marco-campanella-vom-eden"><img src="http://keystone.23video.com/64968566/104929912/415e1a8699eff94ec95603efc1157ad3/standard/download-11-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> gault millau koch küche http://keystone.23video.com/cleanfeed-gaultmillau-silvio <p>GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres 2024" an Silvio Germann vom Restaurant Mammertsberg in Freidorf TG. Der 33-jährige Koch und sein Team haben das Restaurant Mammertsberg erst vor einem Jahr eröffnet. Im Interview mit Keystone-SDA spricht Germann über seine Küchenphilosophie.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-gaultmillau-silvio"><img src="http://keystone.23video.com/64968575/88971093/e805229d62072116c6a98fd5be8b264a/standard/download-14-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/88971093 Mon, 25 Sep 2023 11:50:00 GMT CLEANFEED: GaultMillau: Silvio Germann erhält Auszeichnung "Koch des Jahres... GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres 2024" an Silvio Germann vom Restaurant Mammertsberg in Freidorf TG. Der 33-jährige Koch und sein Team haben das Restaurant Mammertsberg erst vor einem Jahr eröffnet. Im Interview mit Keystone-SDA spricht Germann über seine Küchenphilosophie. GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres 2024" an Silvio Germann vom Restaurant Mammertsberg in Freidorf TG. Der 33-jährige Koch und sein Team haben das Restaurant Mammertsberg erst vor einem Jahr eröffnet. Im Interview mit... Keystone-SDA 12:44 <p>GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres 2024" an Silvio Germann vom Restaurant Mammertsberg in Freidorf TG. Der 33-jährige Koch und sein Team haben das Restaurant Mammertsberg erst vor einem Jahr eröffnet. Im Interview mit Keystone-SDA spricht Germann über seine Küchenphilosophie.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-gaultmillau-silvio"><img src="http://keystone.23video.com/64968575/88971093/e805229d62072116c6a98fd5be8b264a/standard/download-14-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> freidorf Gastronomie gaultmillau gault millau koch koch des jahres mammertsberg restaurant silvio germann spitzenkoch thurgau http://keystone.23video.com/gaultmillau-silvio-germann-erhalt <p>GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres 2024" an Silvio Germann vom Restaurant Mammertsberg in Freidorf TG. Der 33-jährige Koch und sein Team haben das Restaurant Mammertsberg erst vor einem Jahr eröffnet. Im Interview mit Keystone-SDA spricht Germann über seine Küchenphilosophie.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/gaultmillau-silvio-germann-erhalt"><img src="http://keystone.23video.com/64968580/88926314/36d9c89d276eed19ea52e28668a95f82/standard/download-16-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/88926314 Mon, 25 Sep 2023 11:50:00 GMT GaultMillau: Silvio Germann erhält Auszeichnung "Koch des Jahres 2024" GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres 2024" an Silvio Germann vom Restaurant Mammertsberg in Freidorf TG. Der 33-jährige Koch und sein Team haben das Restaurant Mammertsberg erst vor einem Jahr eröffnet. Im Interview mit Keystone-SDA spricht Germann über seine Küchenphilosophie. GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres 2024" an Silvio Germann vom Restaurant Mammertsberg in Freidorf TG. Der 33-jährige Koch und sein Team haben das Restaurant Mammertsberg erst vor einem Jahr eröffnet. Im Interview mit... Keystone-SDA 02:39 <p>GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres 2024" an Silvio Germann vom Restaurant Mammertsberg in Freidorf TG. Der 33-jährige Koch und sein Team haben das Restaurant Mammertsberg erst vor einem Jahr eröffnet. Im Interview mit Keystone-SDA spricht Germann über seine Küchenphilosophie.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/gaultmillau-silvio-germann-erhalt"><img src="http://keystone.23video.com/64968580/88926314/36d9c89d276eed19ea52e28668a95f82/standard/download-16-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> freidorf gaultmillau gault millau koch koch des jahres mammertsberg restaurant silvio germann thurgau http://keystone.23video.com/cleanfeed-capuns-maluns-und <p>Anlässlich der dritten Emna rumantscha (internationale Woche der rätoromanischen Sprache) steht Bundesrat Ignazio Cassis für einmal am Herd. Bei einem Kochkurs mit dem Bündner Chefkoch Andreas Baselgia zusammen mit Nationalratspräsident Martin Candinas werden typisch rätoromanische Gerichte gekocht. Durch die Emna rumantscha soll das Bewusstsein für den Reichtum der rätoromanischen Kultur und für die Vielfalt der Schweiz im Allgemeinen geschärft werden. <br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-capuns-maluns-und"><img src="http://keystone.23video.com/64968559/83525708/4ec489a386ed507813721aab8c918168/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/83525708 Mon, 20 Feb 2023 12:22:14 GMT CLEANFEED: Capuns, Maluns und Pizzocheri: Ignazio Cassis kocht rätoromanisch Anlässlich der dritten Emna rumantscha (internationale Woche der rätoromanischen Sprache) steht Bundesrat Ignazio Cassis für einmal am Herd. Bei einem Kochkurs mit dem Bündner Chefkoch Andreas Baselgia zusammen mit Nationalratspräsident Martin Candinas werden typisch rätoromanische Gerichte gekocht. Durch die Emna rumantscha soll das Bewusstsein für den Reichtum der rätoromanischen Kultur und für die Vielfalt der Schweiz im Allgemeinen geschärft werden. Anlässlich der dritten Emna rumantscha (internationale Woche der rätoromanischen Sprache) steht Bundesrat Ignazio Cassis für einmal am Herd. Bei einem Kochkurs mit dem Bündner Chefkoch Andreas Baselgia zusammen mit Nationalratspräsident Martin... Keystone-SDA 11:05 <p>Anlässlich der dritten Emna rumantscha (internationale Woche der rätoromanischen Sprache) steht Bundesrat Ignazio Cassis für einmal am Herd. Bei einem Kochkurs mit dem Bündner Chefkoch Andreas Baselgia zusammen mit Nationalratspräsident Martin Candinas werden typisch rätoromanische Gerichte gekocht. Durch die Emna rumantscha soll das Bewusstsein für den Reichtum der rätoromanischen Kultur und für die Vielfalt der Schweiz im Allgemeinen geschärft werden. <br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-capuns-maluns-und"><img src="http://keystone.23video.com/64968559/83525708/4ec489a386ed507813721aab8c918168/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> emna rumantscha herd ignazio cassis koch kochen küche http://keystone.23video.com/cleanfeed-bauarbeiten-auf-dem <p>Die Polizei hat am Donnerstag das besetzte Zürcher Kochareal geräumt. Nach der Räumung beginnen nun die Bauarbeiten. Die Baustelle wird installiert und die Grundstücke werden vorbereitet. Bevor die neuen Gebäude entstehen, muss zunächst unter anderem noch der Boden saniert werden. In den kommenden Jahren sollen rund 360 gemeinnützige Wohnungen gebaut werden. Ausserdem sind ein Gewerbehaus und ein Quartierpark geplant.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-bauarbeiten-auf-dem"><img src="http://keystone.23video.com/64968566/83452222/2cd2331d9b4b6bee1149bbc013a61105/standard/download-10-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/83452222 Fri, 17 Feb 2023 12:51:45 GMT CLEANFEED: Bauarbeiten auf dem Zürcher Kochareal beginnen Die Polizei hat am Donnerstag das besetzte Zürcher Kochareal geräumt. Nach der Räumung beginnen nun die Bauarbeiten. Die Baustelle wird installiert und die Grundstücke werden vorbereitet. Bevor die neuen Gebäude entstehen, muss zunächst unter anderem noch der Boden saniert werden. In den kommenden Jahren sollen rund 360 gemeinnützige Wohnungen gebaut werden. Ausserdem sind ein Gewerbehaus und ein Quartierpark geplant. Die Polizei hat am Donnerstag das besetzte Zürcher Kochareal geräumt. Nach der Räumung beginnen nun die Bauarbeiten. Die Baustelle wird installiert und die Grundstücke werden vorbereitet. Bevor die neuen Gebäude entstehen, muss zunächst unter... Keystone-SDA 06:10 <p>Die Polizei hat am Donnerstag das besetzte Zürcher Kochareal geräumt. Nach der Räumung beginnen nun die Bauarbeiten. Die Baustelle wird installiert und die Grundstücke werden vorbereitet. Bevor die neuen Gebäude entstehen, muss zunächst unter anderem noch der Boden saniert werden. In den kommenden Jahren sollen rund 360 gemeinnützige Wohnungen gebaut werden. Ausserdem sind ein Gewerbehaus und ein Quartierpark geplant.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-bauarbeiten-auf-dem"><img src="http://keystone.23video.com/64968566/83452222/2cd2331d9b4b6bee1149bbc013a61105/standard/download-10-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> bagger bauarbeiten hausbesetzer hausbesetzung koch kochareal koch-areal zürich http://keystone.23video.com/frist-zur-raumung-des-koch-areals <p>Ein Schiff und mehrere Container versperren die Strasse neben dem knapp zehn Jahre besetzten Koch-Areal in Zürich. Heute wird die Stadt das Areal den Bauträgern übergeben. Es entstehen 325 preisgünstige Wohnungen, ein Gewerbehaus und ein Park.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/frist-zur-raumung-des-koch-areals"><img src="http://keystone.23video.com/64968558/83401101/3b02ee85cd146d8259302c61b2c63f48/standard/download-6-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/83401101 Thu, 16 Feb 2023 07:59:40 GMT Frist zur Räumung des Koch-Areals abgelaufen Ein Schiff und mehrere Container versperren die Strasse neben dem knapp zehn Jahre besetzten Koch-Areal in Zürich. Heute wird die Stadt das Areal den Bauträgern übergeben. Es entstehen 325 preisgünstige Wohnungen, ein Gewerbehaus und ein Park. Ein Schiff und mehrere Container versperren die Strasse neben dem knapp zehn Jahre besetzten Koch-Areal in Zürich. Heute wird die Stadt das Areal den Bauträgern übergeben. Es entstehen 325 preisgünstige Wohnungen, ein Gewerbehaus und ein Park. Keystone-SDA 00:50 <p>Ein Schiff und mehrere Container versperren die Strasse neben dem knapp zehn Jahre besetzten Koch-Areal in Zürich. Heute wird die Stadt das Areal den Bauträgern übergeben. Es entstehen 325 preisgünstige Wohnungen, ein Gewerbehaus und ein Park.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/frist-zur-raumung-des-koch-areals"><img src="http://keystone.23video.com/64968558/83401101/3b02ee85cd146d8259302c61b2c63f48/standard/download-6-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> hausbesetzer hausbesetzung koch koch-areal räumung zürich http://keystone.23video.com/cleanfeed-frist-zur-raumung-des <p>Ein Schiff und mehrere Container versperren die Strasse neben dem knapp zehn Jahre besetzten Koch-Areal in Zürich. Heute wird die Stadt das Areal den Bauträgern übergeben. Es entstehen 325 preisgünstige Wohnungen, ein Gewerbehaus und ein Park.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-frist-zur-raumung-des"><img src="http://keystone.23video.com/64968571/83401034/614c535a1000f34b6724aec526ebab92/standard/download-5-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/83401034 Thu, 16 Feb 2023 07:49:34 GMT CLEANFEED: Frist zur Räumung des Koch-Areals abgelaufen Ein Schiff und mehrere Container versperren die Strasse neben dem knapp zehn Jahre besetzten Koch-Areal in Zürich. Heute wird die Stadt das Areal den Bauträgern übergeben. Es entstehen 325 preisgünstige Wohnungen, ein Gewerbehaus und ein Park. Ein Schiff und mehrere Container versperren die Strasse neben dem knapp zehn Jahre besetzten Koch-Areal in Zürich. Heute wird die Stadt das Areal den Bauträgern übergeben. Es entstehen 325 preisgünstige Wohnungen, ein Gewerbehaus und ein Park. Keystone-SDA 01:21 <p>Ein Schiff und mehrere Container versperren die Strasse neben dem knapp zehn Jahre besetzten Koch-Areal in Zürich. Heute wird die Stadt das Areal den Bauträgern übergeben. Es entstehen 325 preisgünstige Wohnungen, ein Gewerbehaus und ein Park.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-frist-zur-raumung-des"><img src="http://keystone.23video.com/64968571/83401034/614c535a1000f34b6724aec526ebab92/standard/download-5-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> besetzer besetzung hausbesetzer hausbesetzung koch koch-areal zürich http://keystone.23video.com/hausbesetzer-haben-die-1 <p>Dutzende Personen haben die Hardturmbrache in Zürich besetzt. Sie sind am Dienstagmorgen mit Bauwagen und Traktoren angekommen. Transparente mit der Aufschrift "Alles wird besetzt" deuten auf die Besetzerszene des Kochareals hin.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/hausbesetzer-haben-die-1"><img src="http://keystone.23video.com/64968555/83370766/236ca83c390c0d32716fb59c4bfbe633/standard/download-8-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/83370766 Tue, 14 Feb 2023 16:06:27 GMT Hausbesetzer haben die Hardturmbrache Zürich in Beschlag genommen Dutzende Personen haben die Hardturmbrache in Zürich besetzt. Sie sind am Dienstagmorgen mit Bauwagen und Traktoren angekommen. Transparente mit der Aufschrift "Alles wird besetzt" deuten auf die Besetzerszene des Kochareals hin. Dutzende Personen haben die Hardturmbrache in Zürich besetzt. Sie sind am Dienstagmorgen mit Bauwagen und Traktoren angekommen. Transparente mit der Aufschrift "Alles wird besetzt" deuten auf die Besetzerszene des Kochareals hin. Keystone-SDA 01:25 <p>Dutzende Personen haben die Hardturmbrache in Zürich besetzt. Sie sind am Dienstagmorgen mit Bauwagen und Traktoren angekommen. Transparente mit der Aufschrift "Alles wird besetzt" deuten auf die Besetzerszene des Kochareals hin.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/hausbesetzer-haben-die-1"><img src="http://keystone.23video.com/64968555/83370766/236ca83c390c0d32716fb59c4bfbe633/standard/download-8-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> hardturmareal hardturmbrache hausbesetzer hausbesetzung koch koch-areal zürich http://keystone.23video.com/hausbesetzer-haben-die <p>Dutzende Personen haben die Hardturmbrache in Zürich besetzt. Sie sind am Dienstagmorgen mit Bauwagen und Traktoren angekommen. Transparente mit der Aufschrift "Alles wird besetzt" deuten auf die Besetzerszene des Kochareals hin.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/hausbesetzer-haben-die"><img src="http://keystone.23video.com/64968555/83370196/60def5be305b7d8bcb7eeeed18958916/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/83370196 Tue, 14 Feb 2023 15:46:30 GMT Hausbesetzer haben die Hardturmbrache Zürich in Beschlag genommen Dutzende Personen haben die Hardturmbrache in Zürich besetzt. Sie sind am Dienstagmorgen mit Bauwagen und Traktoren angekommen. Transparente mit der Aufschrift "Alles wird besetzt" deuten auf die Besetzerszene des Kochareals hin. Dutzende Personen haben die Hardturmbrache in Zürich besetzt. Sie sind am Dienstagmorgen mit Bauwagen und Traktoren angekommen. Transparente mit der Aufschrift "Alles wird besetzt" deuten auf die Besetzerszene des Kochareals hin. Keystone-SDA 02:03 <p>Dutzende Personen haben die Hardturmbrache in Zürich besetzt. Sie sind am Dienstagmorgen mit Bauwagen und Traktoren angekommen. Transparente mit der Aufschrift "Alles wird besetzt" deuten auf die Besetzerszene des Kochareals hin.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/hausbesetzer-haben-die"><img src="http://keystone.23video.com/64968555/83370196/60def5be305b7d8bcb7eeeed18958916/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> hardturmareal hardturmbrache hausbesetzer hausbesetzung koch koch-areal räumung zürich http://keystone.23video.com/cleanfeed-benoit-carcenat-ist-koch <p><p>Benoît Carcenat führt das Lokal Valrose in Rougemont VD zusammen mit seiner Frau Sabine seit 2021. Am Montag wurde er mit dem Titel "Koch des Jahres 2023" ausgezeichnet. "Es ist fabelhaft. Aber abgesehen von meiner persönlichen Zufriedenheit freue ich mich auch für meine Teams", sagte der Chefkoch gegenüber Keystone-SDA. Zuvor hatte der gebürtige Franzose an der Seite von Gastronomiegrössen wie Joël Robuchon, Thierry Marx oder Christian Parra gearbeitet. Er arbeitete auch fast zehn Jahre lang im Restaurant de l'Hôtel de Ville in Crissier VD, bevor er sich im Pays d'Enhaut niederliess und dort seinen "Table du Valrose" gründete. Seine Küche? Sie ist "hauptsächlich auf das Produkt ausgerichtet, so lokal wie möglich" und wird mit "exotischen Einsprengseln" kombiniert, die von seinen Reisen rund um die Welt inspiriert sind.</p><p>Jährlich verleiht GaultMillau den Titel "Koch des Jahres" anlässlich der Vernissage des Restaurantführers, in dem 870 Restaurants des Landes aufgeführt sind.</p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-benoit-carcenat-ist-koch"><img src="http://keystone.23video.com/64968555/81193346/bb14fb047d41b10e7d9de78abc3048bf/standard/download-8-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/81193346 Mon, 07 Nov 2022 11:45:00 GMT CLEANFEED: Benoît Carcenat ist "Koch des Jahres 2023" Benoît Carcenat führt das Lokal Valrose in Rougemont VD zusammen mit seiner Frau Sabine seit 2021. Am Montag wurde er mit dem Titel "Koch des Jahres 2023" ausgezeichnet. "Es ist fabelhaft. Aber abgesehen von meiner persönlichen Zufriedenheit freue ich mich auch für meine Teams", sagte der Chefkoch gegenüber Keystone-SDA. Zuvor hatte der gebürtige Franzose an der Seite von Gastronomiegrössen wie Joël Robuchon, Thierry Marx oder Christian Parra gearbeitet. Er arbeitete auch fast zehn Jahre lang im Restaurant de l'Hôtel de Ville in Crissier VD, bevor er sich im Pays d'Enhaut niederliess und dort seinen "Table du Valrose" gründete. Seine Küche? Sie ist "hauptsächlich auf das Produkt ausgerichtet, so lokal wie möglich" und wird mit "exotischen Einsprengseln" kombiniert, die von seinen Reisen rund um die Welt inspiriert sind.Jährlich verleiht GaultMillau den Titel "Koch des Jahres" anlässlich der Vernissage des Restaurantführers, in dem 870 Restaurants des Landes aufgeführt sind. Benoît Carcenat führt das Lokal Valrose in Rougemont VD zusammen mit seiner Frau Sabine seit 2021. Am Montag wurde er mit dem Titel "Koch des Jahres 2023" ausgezeichnet. "Es ist fabelhaft. Aber abgesehen von meiner persönlichen Zufriedenheit freue... Keystone-SDA 16:53 <p><p>Benoît Carcenat führt das Lokal Valrose in Rougemont VD zusammen mit seiner Frau Sabine seit 2021. Am Montag wurde er mit dem Titel "Koch des Jahres 2023" ausgezeichnet. "Es ist fabelhaft. Aber abgesehen von meiner persönlichen Zufriedenheit freue ich mich auch für meine Teams", sagte der Chefkoch gegenüber Keystone-SDA. Zuvor hatte der gebürtige Franzose an der Seite von Gastronomiegrössen wie Joël Robuchon, Thierry Marx oder Christian Parra gearbeitet. Er arbeitete auch fast zehn Jahre lang im Restaurant de l'Hôtel de Ville in Crissier VD, bevor er sich im Pays d'Enhaut niederliess und dort seinen "Table du Valrose" gründete. Seine Küche? Sie ist "hauptsächlich auf das Produkt ausgerichtet, so lokal wie möglich" und wird mit "exotischen Einsprengseln" kombiniert, die von seinen Reisen rund um die Welt inspiriert sind.</p><p>Jährlich verleiht GaultMillau den Titel "Koch des Jahres" anlässlich der Vernissage des Restaurantführers, in dem 870 Restaurants des Landes aufgeführt sind.</p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-benoit-carcenat-ist-koch"><img src="http://keystone.23video.com/64968555/81193346/bb14fb047d41b10e7d9de78abc3048bf/standard/download-8-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> creativität gastronomie koch koch des jahres Kreativität küche rougemont schweiz waadt http://keystone.23video.com/cleanfeed-sechselauten-zuri-und-uri <p>Nach zwei Jahren Pandemiepause fand am Montagnachmittag das Sechseläuten wieder in der Stadt Zürich Stadt. Nach der Absage im 2020 und dem Ausflug in die Urner Teufelsschlucht 2021, ist in diesem Jahr der Gastkanton Uri endlich in der Limmatstadt. Was wissen die anwesenden Promis vom Gastkanton? Und wie sehen die Gäste Zürich? Die Antworten gibt’s im Video von Keystone-SDA.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-sechselauten-zuri-und-uri"><img src="http://keystone.23video.com/64968575/75572698/1b7f359472eef118ed33d34cbc106e48/standard/download-8-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/75572698 Mon, 25 Apr 2022 18:22:07 GMT CLEANFEED: Sechseläuten: "Züri und Üri sind sehr ähnlich" Nach zwei Jahren Pandemiepause fand am Montagnachmittag das Sechseläuten wieder in der Stadt Zürich Stadt. Nach der Absage im 2020 und dem Ausflug in die Urner Teufelsschlucht 2021, ist in diesem Jahr der Gastkanton Uri endlich in der Limmatstadt. Was wissen die anwesenden Promis vom Gastkanton? Und wie sehen die Gäste Zürich? Die Antworten gibt’s im Video von Keystone-SDA. Nach zwei Jahren Pandemiepause fand am Montagnachmittag das Sechseläuten wieder in der Stadt Zürich Stadt. Nach der Absage im 2020 und dem Ausflug in die Urner Teufelsschlucht 2021, ist in diesem Jahr der Gastkanton Uri endlich in der Limmatstadt.... Keystone-SDA 10:37 <p>Nach zwei Jahren Pandemiepause fand am Montagnachmittag das Sechseläuten wieder in der Stadt Zürich Stadt. Nach der Absage im 2020 und dem Ausflug in die Urner Teufelsschlucht 2021, ist in diesem Jahr der Gastkanton Uri endlich in der Limmatstadt. Was wissen die anwesenden Promis vom Gastkanton? Und wie sehen die Gäste Zürich? Die Antworten gibt’s im Video von Keystone-SDA.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-sechselauten-zuri-und-uri"><img src="http://keystone.23video.com/64968575/75572698/1b7f359472eef118ed33d34cbc106e48/standard/download-8-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> Bernhard böögg Buchli cassis Christa Corine daniel hans hausi ignazio koch leutenegger Markwalder Mauch Russi sechseläuten Simon Stadler Steffi http://keystone.23video.com/chefkoch-anton-mosimann-als <p><div><div><div><div><div><div><div><div>Die Swiss Education Group hat am Dienstag den renommierten Schweizer Koch Anton Mosimann in Anerkennung seines Engagements für junge Talente mit dem Titel eines Ehrendekans ausgezeichnet.Der Chefkoch wird besonders von der politischen Elite der Welt geschätzt und ist dafür bekannt, dass er für die Königin von England bei Banketten kocht, unter anderem bei der Hochzeit von Kate und William.In Bouveret, auf dem Gelände der Gruppe, ist ihm bereits ein Museum gewidmet: Die Sammlung Mosimann.</div></div></div></div></div></div></div></div><div><div><br></div></div></p><p><a href="http://keystone.23video.com/chefkoch-anton-mosimann-als"><img src="http://keystone.23video.com/64968570/71820960/245f6ef8bcfe4e0cb496c9f25e39d21c/standard/download-8-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/71820960 Tue, 02 Nov 2021 17:11:53 GMT Chefkoch Anton Mosimann als Meisterdekan ausgezeichnet Die Swiss Education Group hat am Dienstag den renommierten Schweizer Koch Anton Mosimann in Anerkennung seines Engagements für junge Talente mit dem Titel eines Ehrendekans ausgezeichnet.Der Chefkoch wird besonders von der politischen Elite der Welt geschätzt und ist dafür bekannt, dass er für die Königin von England bei Banketten kocht, unter anderem bei der Hochzeit von Kate und William.In Bouveret, auf dem Gelände der Gruppe, ist ihm bereits ein Museum gewidmet: Die Sammlung Mosimann. Die Swiss Education Group hat am Dienstag den renommierten Schweizer Koch Anton Mosimann in Anerkennung seines Engagements für junge Talente mit dem Titel eines Ehrendekans ausgezeichnet.Der Chefkoch wird besonders von der politischen Elite der... Keystone-SDA 01:22 <p><div><div><div><div><div><div><div><div>Die Swiss Education Group hat am Dienstag den renommierten Schweizer Koch Anton Mosimann in Anerkennung seines Engagements für junge Talente mit dem Titel eines Ehrendekans ausgezeichnet.Der Chefkoch wird besonders von der politischen Elite der Welt geschätzt und ist dafür bekannt, dass er für die Königin von England bei Banketten kocht, unter anderem bei der Hochzeit von Kate und William.In Bouveret, auf dem Gelände der Gruppe, ist ihm bereits ein Museum gewidmet: Die Sammlung Mosimann.</div></div></div></div></div></div></div></div><div><div><br></div></div></p><p><a href="http://keystone.23video.com/chefkoch-anton-mosimann-als"><img src="http://keystone.23video.com/64968570/71820960/245f6ef8bcfe4e0cb496c9f25e39d21c/standard/download-8-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> Anton Mosimann Auszeichnung Chefkoch Koch Meisterdekan Queen Spitzenkoch http://keystone.23video.com/cleanfeed-spitzenkoch-anton <p><p>Die Swiss Education Group hat am Dienstag den renommierten Schweizer Koch Anton Mosimann in Anerkennung seines Engagements für junge Talente mit dem Titel eines Ehrendekans ausgezeichnet.</p><p>Der Chefkoch wird besonders von der politischen Elite der Welt geschätzt und ist dafür bekannt, dass er für die Königin von England bei Banketten kocht, unter anderem bei der Hochzeit von Kate und William.</p><p>In Bouveret, auf dem Gelände der Gruppe, ist ihm bereits ein Museum gewidmet: Die Sammlung Mosimann.</p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-spitzenkoch-anton"><img src="http://keystone.23video.com/64968556/71820617/0ff0b78d6680186ead3eb6e5639f12d7/standard/download-8-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/71820617 Tue, 02 Nov 2021 16:55:16 GMT CLEANFEED: Spitzenkoch Anton Mosimann als Meisterdekan ausgezeichnet Die Swiss Education Group hat am Dienstag den renommierten Schweizer Koch Anton Mosimann in Anerkennung seines Engagements für junge Talente mit dem Titel eines Ehrendekans ausgezeichnet.Der Chefkoch wird besonders von der politischen Elite der Welt geschätzt und ist dafür bekannt, dass er für die Königin von England bei Banketten kocht, unter anderem bei der Hochzeit von Kate und William.In Bouveret, auf dem Gelände der Gruppe, ist ihm bereits ein Museum gewidmet: Die Sammlung Mosimann. Die Swiss Education Group hat am Dienstag den renommierten Schweizer Koch Anton Mosimann in Anerkennung seines Engagements für junge Talente mit dem Titel eines Ehrendekans ausgezeichnet.Der Chefkoch wird besonders von der politischen Elite der... Keystone-SDA 02:51 <p><p>Die Swiss Education Group hat am Dienstag den renommierten Schweizer Koch Anton Mosimann in Anerkennung seines Engagements für junge Talente mit dem Titel eines Ehrendekans ausgezeichnet.</p><p>Der Chefkoch wird besonders von der politischen Elite der Welt geschätzt und ist dafür bekannt, dass er für die Königin von England bei Banketten kocht, unter anderem bei der Hochzeit von Kate und William.</p><p>In Bouveret, auf dem Gelände der Gruppe, ist ihm bereits ein Museum gewidmet: Die Sammlung Mosimann.</p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-spitzenkoch-anton"><img src="http://keystone.23video.com/64968556/71820617/0ff0b78d6680186ead3eb6e5639f12d7/standard/download-8-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> Anton Mosimann Ehrendekans Koch Küche Spitzenkoch http://keystone.23video.com/cleanfeed-konsum-von <p>Die Nachfrage nach Fleischersatzprodukten hat laut Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) in den letzten fünf Jahren zugenommen.<p></p> <p>Der Verkauf von Produkten, die Soja oder Eiweissprodukte enthalten, hat sich fast verdoppelt.</p> <p>Die meistverkauften Fleischersatzprodukte sind nach wie vor Tofu und Seitan.</p> <p>Diese Substitute bleiben aber ein Nischenmarkt:</p> <p>Nur 2,3 % Marktanteil im Vergleich zu Fleisch.</p> <p>Typische Kunden: deutschsprachige Familien, Junge und Vermögende.</p> <p>Am beliebtesten?<br> Der vegetarische Burger.</p> <p>Jeder sechste im Einzelhandel verkaufte Burger ist pflanzlichen Ursprungs.</p> <p>Die pflanzlichen Proteine zur Herstellung von Fleischersatzprodukten werden fast alle importiert.</p> <p>Die Produktion dieser pflanzlichen Rohstoffe könnte Potenzial für die Schweizer Landwirtschaft haben.</p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-konsum-von"><img src="http://keystone.23video.com/64968575/68725179/306e2736376b8f2ea58afddb2efb822d/standard/download-9-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/68725179 Mon, 17 May 2021 12:03:46 GMT CLEANFEED: Konsum von Fleischersatzprodukten in der Schweiz nimmt zu Die Nachfrage nach Fleischersatzprodukten hat laut Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) in den letzten fünf Jahren zugenommen. Der Verkauf von Produkten, die Soja oder Eiweissprodukte enthalten, hat sich fast verdoppelt. Die meistverkauften Fleischersatzprodukte sind nach wie vor Tofu und Seitan. Diese Substitute bleiben aber ein Nischenmarkt: Nur 2,3 % Marktanteil im Vergleich zu Fleisch. Typische Kunden: deutschsprachige Familien, Junge und Vermögende. Am beliebtesten? Der vegetarische Burger. Jeder sechste im Einzelhandel verkaufte Burger ist pflanzlichen Ursprungs. Die pflanzlichen Proteine zur Herstellung von Fleischersatzprodukten werden fast alle importiert. Die Produktion dieser pflanzlichen Rohstoffe könnte Potenzial für die Schweizer Landwirtschaft haben. Die Nachfrage nach Fleischersatzprodukten hat laut Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) in den letzten fünf Jahren zugenommen. Der Verkauf von Produkten, die Soja oder Eiweissprodukte enthalten, hat sich fast verdoppelt. Die meistverkauften... Keystone-SDA 01:39 <p>Die Nachfrage nach Fleischersatzprodukten hat laut Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) in den letzten fünf Jahren zugenommen.<p></p> <p>Der Verkauf von Produkten, die Soja oder Eiweissprodukte enthalten, hat sich fast verdoppelt.</p> <p>Die meistverkauften Fleischersatzprodukte sind nach wie vor Tofu und Seitan.</p> <p>Diese Substitute bleiben aber ein Nischenmarkt:</p> <p>Nur 2,3 % Marktanteil im Vergleich zu Fleisch.</p> <p>Typische Kunden: deutschsprachige Familien, Junge und Vermögende.</p> <p>Am beliebtesten?<br> Der vegetarische Burger.</p> <p>Jeder sechste im Einzelhandel verkaufte Burger ist pflanzlichen Ursprungs.</p> <p>Die pflanzlichen Proteine zur Herstellung von Fleischersatzprodukten werden fast alle importiert.</p> <p>Die Produktion dieser pflanzlichen Rohstoffe könnte Potenzial für die Schweizer Landwirtschaft haben.</p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-konsum-von"><img src="http://keystone.23video.com/64968575/68725179/306e2736376b8f2ea58afddb2efb822d/standard/download-9-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> fleisch grill grillieren koch kochen seitan tofu vegan veganer vegetarier vegetarisch http://keystone.23video.com/trotz-lockdown-lernende-durfen <p>In den Kantonen Aargau und Solothurn erhalten Lernende in der Gastronomie und Hotellerie zusätzliche Unterstützung. Die Lernenden sollen trotz der Corona-Pandemie und geschlossenen Restaurants in diesem Jahr ihre Berufsabschlüsse erreichen können. Deshalb bieten die Kantone und Gastroverbände den Lehrlingen Intensivkurse an.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/trotz-lockdown-lernende-durfen"><img src="http://keystone.23video.com/64968570/67282307/8b30dff2039891f3c0141e5cc6b198d3/standard/download-4-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/67282307 Mon, 22 Feb 2021 14:56:11 GMT Trotz Lockdown: Lernende dürfen wieder in die Küche In den Kantonen Aargau und Solothurn erhalten Lernende in der Gastronomie und Hotellerie zusätzliche Unterstützung. Die Lernenden sollen trotz der Corona-Pandemie und geschlossenen Restaurants in diesem Jahr ihre Berufsabschlüsse erreichen können. Deshalb bieten die Kantone und Gastroverbände den Lehrlingen Intensivkurse an. In den Kantonen Aargau und Solothurn erhalten Lernende in der Gastronomie und Hotellerie zusätzliche Unterstützung. Die Lernenden sollen trotz der Corona-Pandemie und geschlossenen Restaurants in diesem Jahr ihre Berufsabschlüsse erreichen können.... Keystone-SDA 02:29 <p>In den Kantonen Aargau und Solothurn erhalten Lernende in der Gastronomie und Hotellerie zusätzliche Unterstützung. Die Lernenden sollen trotz der Corona-Pandemie und geschlossenen Restaurants in diesem Jahr ihre Berufsabschlüsse erreichen können. Deshalb bieten die Kantone und Gastroverbände den Lehrlingen Intensivkurse an.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/trotz-lockdown-lernende-durfen"><img src="http://keystone.23video.com/64968570/67282307/8b30dff2039891f3c0141e5cc6b198d3/standard/download-4-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> Coronavirus Gastronomie Hotellerie Koch Lehrling Lernende Service http://keystone.23video.com/cleanfeed-de-neue-michelin-sterne <p>Am Dienstag wurden 23 neue Michelin-Sterne an Schweizer Restaurants verliehen. Darunter das "focus" im Park Hotel Vitznau. Chefkoch Patrick Mahler erhielt gleich zwei Sterne und war über die Auszeichnung sichtlich gerührt.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-de-neue-michelin-sterne"><img src="http://keystone.23video.com/27288170/43933751/7d23adf489607af4d838fbd8cd7edbe7/standard/download-4-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/43933751 Tue, 05 Feb 2019 20:13:34 GMT CLEANFEED DE: Neue Michelin-Sterne am Gastrohimmel Am Dienstag wurden 23 neue Michelin-Sterne an Schweizer Restaurants verliehen. Darunter das "focus" im Park Hotel Vitznau. Chefkoch Patrick Mahler erhielt gleich zwei Sterne und war über die Auszeichnung sichtlich gerührt. Am Dienstag wurden 23 neue Michelin-Sterne an Schweizer Restaurants verliehen. Darunter das "focus" im Park Hotel Vitznau. Chefkoch Patrick Mahler erhielt gleich zwei Sterne und war über die Auszeichnung sichtlich gerührt. Keystone-SDA 01:57 <p>Am Dienstag wurden 23 neue Michelin-Sterne an Schweizer Restaurants verliehen. Darunter das "focus" im Park Hotel Vitznau. Chefkoch Patrick Mahler erhielt gleich zwei Sterne und war über die Auszeichnung sichtlich gerührt.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-de-neue-michelin-sterne"><img src="http://keystone.23video.com/27288170/43933751/7d23adf489607af4d838fbd8cd7edbe7/standard/download-4-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> auszeichnung koch köche michelin michelin sterne patrick mahler preisverleihung vitznau http://keystone.23video.com/neue-michelin-sterne-am <p>Am Dienstag wurden 23 neue Michelin-Sterne an Schweizer Restaurants verliehen. Darunter das "focus" im Park Hotel Vitznau. Chefkoch Patrick Mahler erhielt gleich zwei Sterne und war über die Auszeichnung sichtlich gerührt.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/neue-michelin-sterne-am"><img src="http://keystone.23video.com/27288170/43932343/6492458f0a29a8e82258ee341f6c7e06/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/43932343 Tue, 05 Feb 2019 19:11:12 GMT Neue Michelin-Sterne am Gastrohimmel Am Dienstag wurden 23 neue Michelin-Sterne an Schweizer Restaurants verliehen. Darunter das "focus" im Park Hotel Vitznau. Chefkoch Patrick Mahler erhielt gleich zwei Sterne und war über die Auszeichnung sichtlich gerührt. Am Dienstag wurden 23 neue Michelin-Sterne an Schweizer Restaurants verliehen. Darunter das "focus" im Park Hotel Vitznau. Chefkoch Patrick Mahler erhielt gleich zwei Sterne und war über die Auszeichnung sichtlich gerührt. Keystone-SDA 01:57 <p>Am Dienstag wurden 23 neue Michelin-Sterne an Schweizer Restaurants verliehen. Darunter das "focus" im Park Hotel Vitznau. Chefkoch Patrick Mahler erhielt gleich zwei Sterne und war über die Auszeichnung sichtlich gerührt.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/neue-michelin-sterne-am"><img src="http://keystone.23video.com/27288170/43932343/6492458f0a29a8e82258ee341f6c7e06/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> auszeichnung chefkoch focus koch köche michelin michelin sterne park hotel patrick mahler preisverleihung vitznau http://keystone.23video.com/tessin-so-wird-schweizer-reis-angebaut <p>Palmen, Sonne, See und köstliches Essen: das verbinden wir häufig mit dem Tessin. Risotto ist dort nicht nur eine Spezialität worüber die Tessiner stundenlang philosophieren können, sondern vor allem auch ein lokales Produkt. Im Maggia-Delta und in der Magadino-Ebene befinden sich die einzigen Reisfelder der Schweiz. Der Betrieb Terreni alla Maggia baut dort seit rund 20 Jahren Risotto-Reis an. Im zum Gutsbetrieb gehörenden Hotel «Castello del Sole»&nbsp;wird Risotto in vielen Varianten serviert. <br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/tessin-so-wird-schweizer-reis-angebaut"><img src="http://keystone.23video.com/27288169/27789715/c1076a08f149d91d0c6818f3f2bebaf4/standard/download-6-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/27789715 Tue, 10 Jul 2018 08:25:37 GMT Tessin: So wird Schweizer Reis angebaut Palmen, Sonne, See und köstliches Essen: das verbinden wir häufig mit dem Tessin. Risotto ist dort nicht nur eine Spezialität worüber die Tessiner stundenlang philosophieren können, sondern vor allem auch ein lokales Produkt. Im Maggia-Delta und in der Magadino-Ebene befinden sich die einzigen Reisfelder der Schweiz. Der Betrieb Terreni alla Maggia baut dort seit rund 20 Jahren Risotto-Reis an. Im zum Gutsbetrieb gehörenden Hotel «Castello del Sole»wird Risotto in vielen Varianten serviert. Palmen, Sonne, See und köstliches Essen: das verbinden wir häufig mit dem Tessin. Risotto ist dort nicht nur eine Spezialität worüber die Tessiner stundenlang philosophieren können, sondern vor allem auch ein lokales Produkt. Im Maggia-Delta und... Keystone-SDA 02:36 <p>Palmen, Sonne, See und köstliches Essen: das verbinden wir häufig mit dem Tessin. Risotto ist dort nicht nur eine Spezialität worüber die Tessiner stundenlang philosophieren können, sondern vor allem auch ein lokales Produkt. Im Maggia-Delta und in der Magadino-Ebene befinden sich die einzigen Reisfelder der Schweiz. Der Betrieb Terreni alla Maggia baut dort seit rund 20 Jahren Risotto-Reis an. Im zum Gutsbetrieb gehörenden Hotel «Castello del Sole»&nbsp;wird Risotto in vielen Varianten serviert. <br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/tessin-so-wird-schweizer-reis-angebaut"><img src="http://keystone.23video.com/27288169/27789715/c1076a08f149d91d0c6818f3f2bebaf4/standard/download-6-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> agriculture Anbau Ascona Getreide Hotel Koch Landwirtschaft Locarno Reis Reisfelder riso risotto riz Terreni alla Maggia Tessin Ticino http://keystone.23video.com/auf-einkaufstour-mit-dem-nati-koch-emil-bolli <p>Die Schweizer Fussballnationalmannschaft reist nie ohne ihren eigenen Koch. Zusammen mit der Küchencrew des jeweiligen Hotels sorgt Emil Bolli für das leibliche Wohl. Keystone-SDA hat ihn beim Einkaufen in Togliatti begleitet. Dabei verriet der Koch, auf was es bei der Menüzusammenstellung ankommt und was die Spieler vor dem Achtelfinal gegen Schweden aufgetischt bekommen.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/auf-einkaufstour-mit-dem-nati-koch-emil-bolli"><img src="http://keystone.23video.com/27288171/28029522/8884fb83fb57660d67eb1d7a444254f7/standard/download-6-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/28029522 Fri, 29 Jun 2018 17:53:35 GMT Auf Einkaufstour mit dem Nati-Koch Emil Bolli Die Schweizer Fussballnationalmannschaft reist nie ohne ihren eigenen Koch. Zusammen mit der Küchencrew des jeweiligen Hotels sorgt Emil Bolli für das leibliche Wohl. Keystone-SDA hat ihn beim Einkaufen in Togliatti begleitet. Dabei verriet der Koch, auf was es bei der Menüzusammenstellung ankommt und was die Spieler vor dem Achtelfinal gegen Schweden aufgetischt bekommen. Die Schweizer Fussballnationalmannschaft reist nie ohne ihren eigenen Koch. Zusammen mit der Küchencrew des jeweiligen Hotels sorgt Emil Bolli für das leibliche Wohl. Keystone-SDA hat ihn beim Einkaufen in Togliatti begleitet. Dabei verriet der... Keystone-SDA 02:12 <p>Die Schweizer Fussballnationalmannschaft reist nie ohne ihren eigenen Koch. Zusammen mit der Küchencrew des jeweiligen Hotels sorgt Emil Bolli für das leibliche Wohl. Keystone-SDA hat ihn beim Einkaufen in Togliatti begleitet. Dabei verriet der Koch, auf was es bei der Menüzusammenstellung ankommt und was die Spieler vor dem Achtelfinal gegen Schweden aufgetischt bekommen.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/auf-einkaufstour-mit-dem-nati-koch-emil-bolli"><img src="http://keystone.23video.com/27288171/28029522/8884fb83fb57660d67eb1d7a444254f7/standard/download-6-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> einkaufen Emil Bolli Essen Fussball Koch Küche Nati Teamkoch Togliatti WM WM 2018 WM Russland http://keystone.23video.com/cleanfeed-archiv-reisanbau-risotto-tessin <p>Schon einmal Schweizer<br>Reisfelder gesehen? <br><div>Im Tessin wird seit 1930 Reis angebaut.</div><div>Das Maggia-Delta und die Magadino-<br>Ebene eignen sich besonders gut dafür.</div><div>200 Tonnen Risottoreis produziert der Betrieb&nbsp; <br>"Terreni alla Maggia" jedes Jahr.&nbsp;</div><div>Nirgendwo anders in der Schweiz haben <br>Bauern mit Reisfeldern soviel Erfolg. <br></div><div>Das macht Markus<br>Giger besonders stolz.<br><br>ITW Markus Giger, Betriebsleiter Terreni alla Maggia<br><br>Er hat bereits Saatgut ins Rheintal und <br>ins Seeland geliefert, doch ohne Erfolg.</div><div>Der Loto-Reis liebt das mediterrane Klima.</div><div>Nassanbau ist für die Tessiner <br>Böden nicht geeignet.<br>Der Reis wird wie Getreide trocken angebaut<br>und einmal pro Woche bewässert.<br>Gesät wird im Mai, geerntet im Oktober. <br></div><div><br>ITW Markus Giger<br></div><div><br></div><div>Beliebt ist der "Riso Nostrano Ticinese"<br>vor allem für traditionellen Risotto.<br></div>Zubereitet wird er mit Olivenöl, <br>Zwiebeln, Weisswein, Bouillon,<br><div>Butter und Parmesan.</div><div>Risottokochen ist bei Tessinern<br>und Italienern eine Philosophie.</div><div>Jeder hat sein Rezept.</div><div>Doch welchen Risotto empfiehlt <br>der Koch des Fünf-Sterne-Hotels?</div><div><br>ITW Mattias Roock, Küchenchef Hotel "Castello del sole"</div><div><br></div><div>Die Zutaten sind beliebig, doch die Risotto-<br>Körner sollten bissfest gekocht werden<br>und das Gericht sämig aussehen. <br>Wenn die gesamte Schweiz nur Risotto <br>essen würde, gäbe es nach drei Tagen <br>keinen Tessiner Reis mehr.<br><br>_________</div><div>version francophone:<br>Avez-vous déjà vu des rizières suisses ?&nbsp;</div><div>Au Tessin, on cultive du riz depuis 1930.</div><div>Le delta de la rivière Maggia, entre Ascona<br>et Locarno, est propice à la culture du riz.<br>L'entreprise "Terreni alla Maggia" produit <br>200 tonnes de riz pour risotto chaque année.</div><div>C'est le seul endroit en Suisse où les <br>agricultures arrivent à produire <br>avec succès du riz.<br>Markus Giger <br>en est fier.<br><br>ITV Markus Giger, agriculteur Terreni alla Maggia<br><br>Il a déjà envoyé des graines en Suisse <br>alémanique, mais sans succès.<br>La variété "loto" aime le climat méditerranéen. <br></div><div>Les cultures sous eau toute l'année<br>ne sont pas adaptées aux sols tessinois.</div><div>Le riz est cultivé comme les céréales, <br>en culture sèche arrosée une fois par semaine.</div><div>En mai on sème, en octobre on récolte.&nbsp;</div><div><br>ITV Markus Giger<br><br>Le "Riso Nostrano Ticinese" est surtout<br>utilisé pour préparer le traditionnel risotto.<br>Il est préparé avec de l'huile d'olive <br>des oignons, du vin blanc, du bouillon,<br>du beurre et du parmesan.</div><div>Le risotto est une philosophie<br>chez les Tessinois et les Italiens.</div><div>Chacun a sa propre recette.<br></div><div>Quel risotto propose le chef <br><div>de l'hôtel cinq étoiles ? </div></div><div><br>ITV Mattiaws Roock, chef de cuisine hôtel "Castello del Sole"</div><div><br></div><div>Les ingrédients peuvent varier, mais les<br>graines de risotto doivent rester "al dente"<br>et le repas doit être crémeux.<br></div>Si tous les Suisses mangeaient uniquement du <br>risotto tessinois, les Tessinois n'auraient <br>plus de riz au bout de trois jours.<br><br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-archiv-reisanbau-risotto-tessin"><img src="http://keystone.23video.com/27288169/27794797/ec321faee4dbbd005e94c6c02a6dad8e/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/27794797 Fri, 08 Jun 2018 17:07:05 GMT CLEANFEED Archiv Reisanbau Risotto Tessin Schon einmal SchweizerReisfelder gesehen? Im Tessin wird seit 1930 Reis angebaut.Das Maggia-Delta und die Magadino-Ebene eignen sich besonders gut dafür.200 Tonnen Risottoreis produziert der Betrieb "Terreni alla Maggia" jedes Jahr.Nirgendwo anders in der Schweiz haben Bauern mit Reisfeldern soviel Erfolg. Das macht MarkusGiger besonders stolz.ITW Markus Giger, Betriebsleiter Terreni alla MaggiaEr hat bereits Saatgut ins Rheintal und ins Seeland geliefert, doch ohne Erfolg.Der Loto-Reis liebt das mediterrane Klima.Nassanbau ist für die Tessiner Böden nicht geeignet.Der Reis wird wie Getreide trocken angebautund einmal pro Woche bewässert.Gesät wird im Mai, geerntet im Oktober. ITW Markus GigerBeliebt ist der "Riso Nostrano Ticinese"vor allem für traditionellen Risotto.Zubereitet wird er mit Olivenöl, Zwiebeln, Weisswein, Bouillon,Butter und Parmesan.Risottokochen ist bei Tessinernund Italienern eine Philosophie.Jeder hat sein Rezept.Doch welchen Risotto empfiehlt der Koch des Fünf-Sterne-Hotels?ITW Mattias Roock, Küchenchef Hotel "Castello del sole"Die Zutaten sind beliebig, doch die Risotto-Körner sollten bissfest gekocht werdenund das Gericht sämig aussehen. Wenn die gesamte Schweiz nur Risotto essen würde, gäbe es nach drei Tagen keinen Tessiner Reis mehr._________version francophone:Avez-vous déjà vu des rizières suisses ?Au Tessin, on cultive du riz depuis 1930.Le delta de la rivière Maggia, entre Asconaet Locarno, est propice à la culture du riz.L'entreprise "Terreni alla Maggia" produit 200 tonnes de riz pour risotto chaque année.C'est le seul endroit en Suisse où les agricultures arrivent à produire avec succès du riz.Markus Giger en est fier.ITV Markus Giger, agriculteur Terreni alla MaggiaIl a déjà envoyé des graines en Suisse alémanique, mais sans succès.La variété "loto" aime le climat méditerranéen. Les cultures sous eau toute l'annéene sont pas adaptées aux sols tessinois.Le riz est cultivé comme les céréales, en culture sèche arrosée une fois par semaine.En mai on sème, en octobre on récolte.ITV Markus GigerLe "Riso Nostrano Ticinese" est surtoututilisé pour préparer le traditionnel risotto.Il est préparé avec de l'huile d'olive des oignons, du vin blanc, du bouillon,du beurre et du parmesan.Le risotto est une philosophiechez les Tessinois et les Italiens.Chacun a sa propre recette.Quel risotto propose le chef de l'hôtel cinq étoiles ? ITV Mattiaws Roock, chef de cuisine hôtel "Castello del Sole"Les ingrédients peuvent varier, mais lesgraines de risotto doivent rester "al dente"et le repas doit être crémeux.Si tous les Suisses mangeaient uniquement du risotto tessinois, les Tessinois n'auraient plus de riz au bout de trois jours. Schon einmal SchweizerReisfelder gesehen? Im Tessin wird seit 1930 Reis angebaut.Das Maggia-Delta und die Magadino-Ebene eignen sich besonders gut dafür.200 Tonnen Risottoreis produziert der Betrieb "Terreni alla Maggia" jedes Jahr.Nirgendwo... Keystone-SDA 02:51 <p>Schon einmal Schweizer<br>Reisfelder gesehen? <br><div>Im Tessin wird seit 1930 Reis angebaut.</div><div>Das Maggia-Delta und die Magadino-<br>Ebene eignen sich besonders gut dafür.</div><div>200 Tonnen Risottoreis produziert der Betrieb&nbsp; <br>"Terreni alla Maggia" jedes Jahr.&nbsp;</div><div>Nirgendwo anders in der Schweiz haben <br>Bauern mit Reisfeldern soviel Erfolg. <br></div><div>Das macht Markus<br>Giger besonders stolz.<br><br>ITW Markus Giger, Betriebsleiter Terreni alla Maggia<br><br>Er hat bereits Saatgut ins Rheintal und <br>ins Seeland geliefert, doch ohne Erfolg.</div><div>Der Loto-Reis liebt das mediterrane Klima.</div><div>Nassanbau ist für die Tessiner <br>Böden nicht geeignet.<br>Der Reis wird wie Getreide trocken angebaut<br>und einmal pro Woche bewässert.<br>Gesät wird im Mai, geerntet im Oktober. <br></div><div><br>ITW Markus Giger<br></div><div><br></div><div>Beliebt ist der "Riso Nostrano Ticinese"<br>vor allem für traditionellen Risotto.<br></div>Zubereitet wird er mit Olivenöl, <br>Zwiebeln, Weisswein, Bouillon,<br><div>Butter und Parmesan.</div><div>Risottokochen ist bei Tessinern<br>und Italienern eine Philosophie.</div><div>Jeder hat sein Rezept.</div><div>Doch welchen Risotto empfiehlt <br>der Koch des Fünf-Sterne-Hotels?</div><div><br>ITW Mattias Roock, Küchenchef Hotel "Castello del sole"</div><div><br></div><div>Die Zutaten sind beliebig, doch die Risotto-<br>Körner sollten bissfest gekocht werden<br>und das Gericht sämig aussehen. <br>Wenn die gesamte Schweiz nur Risotto <br>essen würde, gäbe es nach drei Tagen <br>keinen Tessiner Reis mehr.<br><br>_________</div><div>version francophone:<br>Avez-vous déjà vu des rizières suisses ?&nbsp;</div><div>Au Tessin, on cultive du riz depuis 1930.</div><div>Le delta de la rivière Maggia, entre Ascona<br>et Locarno, est propice à la culture du riz.<br>L'entreprise "Terreni alla Maggia" produit <br>200 tonnes de riz pour risotto chaque année.</div><div>C'est le seul endroit en Suisse où les <br>agricultures arrivent à produire <br>avec succès du riz.<br>Markus Giger <br>en est fier.<br><br>ITV Markus Giger, agriculteur Terreni alla Maggia<br><br>Il a déjà envoyé des graines en Suisse <br>alémanique, mais sans succès.<br>La variété "loto" aime le climat méditerranéen. <br></div><div>Les cultures sous eau toute l'année<br>ne sont pas adaptées aux sols tessinois.</div><div>Le riz est cultivé comme les céréales, <br>en culture sèche arrosée une fois par semaine.</div><div>En mai on sème, en octobre on récolte.&nbsp;</div><div><br>ITV Markus Giger<br><br>Le "Riso Nostrano Ticinese" est surtout<br>utilisé pour préparer le traditionnel risotto.<br>Il est préparé avec de l'huile d'olive <br>des oignons, du vin blanc, du bouillon,<br>du beurre et du parmesan.</div><div>Le risotto est une philosophie<br>chez les Tessinois et les Italiens.</div><div>Chacun a sa propre recette.<br></div><div>Quel risotto propose le chef <br><div>de l'hôtel cinq étoiles ? </div></div><div><br>ITV Mattiaws Roock, chef de cuisine hôtel "Castello del Sole"</div><div><br></div><div>Les ingrédients peuvent varier, mais les<br>graines de risotto doivent rester "al dente"<br>et le repas doit être crémeux.<br></div>Si tous les Suisses mangeaient uniquement du <br>risotto tessinois, les Tessinois n'auraient <br>plus de riz au bout de trois jours.<br><br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-archiv-reisanbau-risotto-tessin"><img src="http://keystone.23video.com/27288169/27794797/ec321faee4dbbd005e94c6c02a6dad8e/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> agriculteur agriculture Anbau anbauen arrosage Bewässerung cultiver culture Koch Küche Landwirtschaft Reis Reisanbau Risotto terre Terreni alla Maggia Tessin Ticino http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-bocuse-dor-suisse-gastronomie <p>22.01.18 - Bocuse d'or suisse, Genève, Palexpo<br>Vainqueur Mario Garcia (Lucerne)</p><p><a href="http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-bocuse-dor-suisse-gastronomie"><img src="http://keystone.23video.com/19476793/21040656/7067b715b537f3c69f04cb3d45e3fcc0/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/21040656 Thu, 19 Apr 2018 17:20:48 GMT B-roll/Archiv Bocuse d'or suisse / Gastronomie / Giovannini / Robuchon 22.01.18 - Bocuse d'or suisse, Genève, PalexpoVainqueur Mario Garcia (Lucerne) 22.01.18 - Bocuse d'or suisse, Genève, PalexpoVainqueur Mario Garcia (Lucerne) Keystone-SDA 03:31 <p>22.01.18 - Bocuse d'or suisse, Genève, Palexpo<br>Vainqueur Mario Garcia (Lucerne)</p><p><a href="http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-bocuse-dor-suisse-gastronomie"><img src="http://keystone.23video.com/19476793/21040656/7067b715b537f3c69f04cb3d45e3fcc0/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> Bocuse d'or Bocuse d'or suisse Mario garcia chef chefs cuisine cuisinier food franck giovannini gastronomen gastronomie joel robuchon koch kochen nourriture paul bocuse http://keystone.23video.com/besetztes-koch-areal-die-frage-nach-richard-wolffs-1 <p>Zürich - 06.10.16 - Richard Wolff antwortet auf die Frage, ob er als Polizeivorsteher der Stadt Zürich befangen sei, weil sich seine Söhne auf dem Koch-Areal aufhalten könnten (Wiederversand).</p><p><a href="http://keystone.23video.com/besetztes-koch-areal-die-frage-nach-richard-wolffs-1"><img src="http://keystone.23video.com/13968029/14749605/71b970cfb5bc85caae409758f9a145cd/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/14749605 Fri, 28 Oct 2016 10:29:19 GMT Besetztes Koch-Areal: Die Frage nach Richard Wolffs Söhnen Zürich - 06.10.16 - Richard Wolff antwortet auf die Frage, ob er als Polizeivorsteher der Stadt Zürich befangen sei, weil sich seine Söhne auf dem Koch-Areal aufhalten könnten (Wiederversand). Zürich - 06.10.16 - Richard Wolff antwortet auf die Frage, ob er als Polizeivorsteher der Stadt Zürich befangen sei, weil sich seine Söhne auf dem Koch-Areal aufhalten könnten (Wiederversand). Keystone-SDA 01:09 <p>Zürich - 06.10.16 - Richard Wolff antwortet auf die Frage, ob er als Polizeivorsteher der Stadt Zürich befangen sei, weil sich seine Söhne auf dem Koch-Areal aufhalten könnten (Wiederversand).</p><p><a href="http://keystone.23video.com/besetztes-koch-areal-die-frage-nach-richard-wolffs-1"><img src="http://keystone.23video.com/13968029/14749605/71b970cfb5bc85caae409758f9a145cd/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> Areal Koch Koch Areal Richard Richard Wolff Räumung Söhne http://keystone.23video.com/bunt-und-knallig-so-kocht-der-koch-des-jahres <p>Küsnacht ZH - 10.10.16 - Der Koch des Jahres heisst Rico Zandonella vom Restaurant "Rico's" in Küsnacht. Der 55-jährige Tessiner ist bekannt für bunte und knallige Farben auf dem Teller. Auch bei der Gestaltung des Restaurants setzt er ganz auf sein farbenfrohes Konzept.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/bunt-und-knallig-so-kocht-der-koch-des-jahres"><img src="http://keystone.23video.com/13968029/14644610/f6d1b919b057182fb1f396d8f893d2a2/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/14644610 Mon, 10 Oct 2016 13:40:47 GMT Bunt und knallig - so kocht der Koch des Jahres Küsnacht ZH - 10.10.16 - Der Koch des Jahres heisst Rico Zandonella vom Restaurant "Rico's" in Küsnacht. Der 55-jährige Tessiner ist bekannt für bunte und knallige Farben auf dem Teller. Auch bei der Gestaltung des Restaurants setzt er ganz auf sein farbenfrohes Konzept. Küsnacht ZH - 10.10.16 - Der Koch des Jahres heisst Rico Zandonella vom Restaurant "Rico's" in Küsnacht. Der 55-jährige Tessiner ist bekannt für bunte und knallige Farben auf dem Teller. Auch bei der Gestaltung des Restaurants setzt er ganz auf... Keystone-SDA 01:15 <p>Küsnacht ZH - 10.10.16 - Der Koch des Jahres heisst Rico Zandonella vom Restaurant "Rico's" in Küsnacht. Der 55-jährige Tessiner ist bekannt für bunte und knallige Farben auf dem Teller. Auch bei der Gestaltung des Restaurants setzt er ganz auf sein farbenfrohes Konzept.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/bunt-und-knallig-so-kocht-der-koch-des-jahres"><img src="http://keystone.23video.com/13968029/14644610/f6d1b919b057182fb1f396d8f893d2a2/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> Gastronomie Gault Millau Guide Haute Cuisine Koch Koch des Jahres Restaurant Rico Zandonella Rico's kochen http://keystone.23video.com/neue-regeln-fur-das-besetzte-koch-areal <p>Zürich - 06.10.16 - Das besetzte Koch-Areal in Zürich sorgt für Diskussionen. Anwohner fühlen sich durch laute Partys und Unruhen gestört. Nun erlässt die Stadt Zürich klare Regeln für die Hausbesetzer. Zürcher Stadtpräsidentin Corine Mauch und die Stadträte Richard Wolff und Daniel Leupi gaben heute die Bedingungen bekannt.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/neue-regeln-fur-das-besetzte-koch-areal"><img src="http://keystone.23video.com/13968030/14628463/16749701105ac12af2d9ced6a5288931/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/14628463 Thu, 06 Oct 2016 16:38:54 GMT Neue Regeln für das besetzte Koch-Areal Zürich - 06.10.16 - Das besetzte Koch-Areal in Zürich sorgt für Diskussionen. Anwohner fühlen sich durch laute Partys und Unruhen gestört. Nun erlässt die Stadt Zürich klare Regeln für die Hausbesetzer. Zürcher Stadtpräsidentin Corine Mauch und die Stadträte Richard Wolff und Daniel Leupi gaben heute die Bedingungen bekannt. Zürich - 06.10.16 - Das besetzte Koch-Areal in Zürich sorgt für Diskussionen. Anwohner fühlen sich durch laute Partys und Unruhen gestört. Nun erlässt die Stadt Zürich klare Regeln für die Hausbesetzer. Zürcher Stadtpräsidentin Corine Mauch und... Keystone-SDA 00:58 <p>Zürich - 06.10.16 - Das besetzte Koch-Areal in Zürich sorgt für Diskussionen. Anwohner fühlen sich durch laute Partys und Unruhen gestört. Nun erlässt die Stadt Zürich klare Regeln für die Hausbesetzer. Zürcher Stadtpräsidentin Corine Mauch und die Stadträte Richard Wolff und Daniel Leupi gaben heute die Bedingungen bekannt.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/neue-regeln-fur-das-besetzte-koch-areal"><img src="http://keystone.23video.com/13968030/14628463/16749701105ac12af2d9ced6a5288931/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> Areal Koch anwohner besetzer besetztes haus besetzung hausbesetzung koch areal koch-areal kochareal lärm lärmbelastung lärmschutz party regeln räumung http://keystone.23video.com/besetztes-koch-areal-die-frage-nach-richard-wolffs <p>Zürich - 06.10.16 - Richard Wolff antwortet auf die Frage, ob er als Polizeivorsteher der Stadt Zürich befangen sei, weil sich seine Söhne auf dem Koch-Areal aufhalten könnten.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/besetztes-koch-areal-die-frage-nach-richard-wolffs"><img src="http://keystone.23video.com/13968031/14628069/f510ef594fed16b7f6471303c3d4925a/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/14628069 Thu, 06 Oct 2016 14:57:55 GMT Besetztes Koch-Areal: Die Frage nach Richard Wolffs Söhnen Zürich - 06.10.16 - Richard Wolff antwortet auf die Frage, ob er als Polizeivorsteher der Stadt Zürich befangen sei, weil sich seine Söhne auf dem Koch-Areal aufhalten könnten. Zürich - 06.10.16 - Richard Wolff antwortet auf die Frage, ob er als Polizeivorsteher der Stadt Zürich befangen sei, weil sich seine Söhne auf dem Koch-Areal aufhalten könnten. Keystone-SDA 01:09 <p>Zürich - 06.10.16 - Richard Wolff antwortet auf die Frage, ob er als Polizeivorsteher der Stadt Zürich befangen sei, weil sich seine Söhne auf dem Koch-Areal aufhalten könnten.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/besetztes-koch-areal-die-frage-nach-richard-wolffs"><img src="http://keystone.23video.com/13968031/14628069/f510ef594fed16b7f6471303c3d4925a/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> Areal Hausbesetzung Koch Koch Areal Richard Wolff Räumung Söhne http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-koch-areal <p>Das besetzte Koch-Areal in Zürich, aufgenommen am 6.10.2016.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-koch-areal"><img src="http://keystone.23video.com/13968032/14627381/3f1699b2c4ba48ea48ecb8149b318318/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/14627381 Thu, 06 Oct 2016 12:58:07 GMT B-Roll/Archiv: Koch-Areal Das besetzte Koch-Areal in Zürich, aufgenommen am 6.10.2016. Das besetzte Koch-Areal in Zürich, aufgenommen am 6.10.2016. Keystone-SDA 02:29 <p>Das besetzte Koch-Areal in Zürich, aufgenommen am 6.10.2016.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-koch-areal"><img src="http://keystone.23video.com/13968032/14627381/3f1699b2c4ba48ea48ecb8149b318318/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> areal besetzer besetzung hausbesetzung koch koch-areal kochareal zürich http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-trauerfeier-des-sternekochs <p>Lausanne - 5.2.16 - Trauerfeier des Sternekochs Benoît Violier. Der Koch des Restaurants «L'Hotel de Ville» in Crissier (VD) hatte sich am Sonntag, den 31.1.16, im Alter von 44 Jahren mit einer Schusswaffe überraschend das Leben genommen. Der international renommierte Starkoch wurde tot in seiner Wohnung in Crissier bei Lausanne gefunden. <p>0:00 - 0:11 Trauergäste vor der Kathedrale Notre Dame in Lausanne<br> 0:11 - 0:25 Aufnahmen der Kathedrale Notre Dame, Lausanne<br> 0:25 - 0:41 Trauergäste vor der Kathedrale Notre Dame in Lausanne<br> 0:41 - 0:47 Blumen werden aus der Kathedrale getragen<br> 0:47 - 1:02 beschmückter Trauerwagen mit Gästen und Polizei<br> 1:02 - 1:27 beschmückter Trauerwagen mit Gästen<br> 1:27 - 1:42 Abschiedsgesang</p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-trauerfeier-des-sternekochs"><img src="http://keystone.23video.com/12732912/12746267/90856cda92a492056a3d37d55ae47df6/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/12746267 Tue, 09 Feb 2016 09:35:42 GMT B-Roll/Archiv: Trauerfeier des Sternekochs Benoît Violier Lausanne - 5.2.16 - Trauerfeier des Sternekochs Benoît Violier. Der Koch des Restaurants «L'Hotel de Ville» in Crissier (VD) hatte sich am Sonntag, den 31.1.16, im Alter von 44 Jahren mit einer Schusswaffe überraschend das Leben genommen. Der international renommierte Starkoch wurde tot in seiner Wohnung in Crissier bei Lausanne gefunden. 0:00 - 0:11 Trauergäste vor der Kathedrale Notre Dame in Lausanne 0:11 - 0:25 Aufnahmen der Kathedrale Notre Dame, Lausanne 0:25 - 0:41 Trauergäste vor der Kathedrale Notre Dame in Lausanne 0:41 - 0:47 Blumen werden aus der Kathedrale getragen 0:47 - 1:02 beschmückter Trauerwagen mit Gästen und Polizei 1:02 - 1:27 beschmückter Trauerwagen mit Gästen 1:27 - 1:42 Abschiedsgesang Lausanne - 5.2.16 - Trauerfeier des Sternekochs Benoît Violier. Der Koch des Restaurants «L'Hotel de Ville» in Crissier (VD) hatte sich am Sonntag, den 31.1.16, im Alter von 44 Jahren mit einer Schusswaffe überraschend das Leben genommen. Der... Keystone-SDA 01:42 <p>Lausanne - 5.2.16 - Trauerfeier des Sternekochs Benoît Violier. Der Koch des Restaurants «L'Hotel de Ville» in Crissier (VD) hatte sich am Sonntag, den 31.1.16, im Alter von 44 Jahren mit einer Schusswaffe überraschend das Leben genommen. Der international renommierte Starkoch wurde tot in seiner Wohnung in Crissier bei Lausanne gefunden. <p>0:00 - 0:11 Trauergäste vor der Kathedrale Notre Dame in Lausanne<br> 0:11 - 0:25 Aufnahmen der Kathedrale Notre Dame, Lausanne<br> 0:25 - 0:41 Trauergäste vor der Kathedrale Notre Dame in Lausanne<br> 0:41 - 0:47 Blumen werden aus der Kathedrale getragen<br> 0:47 - 1:02 beschmückter Trauerwagen mit Gästen und Polizei<br> 1:02 - 1:27 beschmückter Trauerwagen mit Gästen<br> 1:27 - 1:42 Abschiedsgesang</p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-trauerfeier-des-sternekochs"><img src="http://keystone.23video.com/12732912/12746267/90856cda92a492056a3d37d55ae47df6/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> abschied beerdigung benoit violier crissier kahedrale kathedrale notre dame koch l'hotel de ville lausanne sternekoch suizid tod trauerfeier violier http://keystone.23video.com/abschied-von-sternekoch-benoit-violier <p>Lausanne - 5.2.16 - Grosse Trauer um den am Sonntag überraschend aus dem Leben geschiedenen Sternekoch Benoît Violier: Rund 1500 Trauergäste haben am Freitag in der Kathedrale von Lausanne von einem der besten Köche der Welt Abschied genommen. Violier hatte sich am Sonntag im Alter von 44 Jahren mit einer Schusswaffe überraschend das Leben genommen. Er hinterlässt seine Frau und einen zwölfjährigen Sohn.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/abschied-von-sternekoch-benoit-violier"><img src="http://keystone.23video.com/12732911/12738126/d318c5a337f89c5707ba9fc6114c5cd3/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/12738126 Fri, 05 Feb 2016 15:23:06 GMT Abschied von Sternekoch Benoît Violier Lausanne - 5.2.16 - Grosse Trauer um den am Sonntag überraschend aus dem Leben geschiedenen Sternekoch Benoît Violier: Rund 1500 Trauergäste haben am Freitag in der Kathedrale von Lausanne von einem der besten Köche der Welt Abschied genommen. Violier hatte sich am Sonntag im Alter von 44 Jahren mit einer Schusswaffe überraschend das Leben genommen. Er hinterlässt seine Frau und einen zwölfjährigen Sohn. Lausanne - 5.2.16 - Grosse Trauer um den am Sonntag überraschend aus dem Leben geschiedenen Sternekoch Benoît Violier: Rund 1500 Trauergäste haben am Freitag in der Kathedrale von Lausanne von einem der besten Köche der Welt Abschied genommen.... Keystone-SDA 01:05 <p>Lausanne - 5.2.16 - Grosse Trauer um den am Sonntag überraschend aus dem Leben geschiedenen Sternekoch Benoît Violier: Rund 1500 Trauergäste haben am Freitag in der Kathedrale von Lausanne von einem der besten Köche der Welt Abschied genommen. Violier hatte sich am Sonntag im Alter von 44 Jahren mit einer Schusswaffe überraschend das Leben genommen. Er hinterlässt seine Frau und einen zwölfjährigen Sohn.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/abschied-von-sternekoch-benoit-violier"><img src="http://keystone.23video.com/12732911/12738126/d318c5a337f89c5707ba9fc6114c5cd3/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> Abdankung Beerdingung Benoit Benoit Violier Koch Suizid Violier http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-zum-tod-des-sternekochs <p>Crissier (VD) - 1.2.16 - Am 31.1.2016 nahm sich der Sternekoch Benoît Violier das Leben. Violier war Chef des 3-Sterne-Restaurants "L'Hôtel de Ville" in Crissier und war mit 19 Gault Millau-Sternen ausgezeichnet. 2013 wurde er zum "Koch des Jahres" gekrönt.<br> Inhalt: Aufnahmen des Restaurants "L'Hôtel de Ville", Blumen zum Gedenken an Benoît Violier.<br>aufgenommen von Cyril Zingaro<br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-zum-tod-des-sternekochs"><img src="http://keystone.23video.com/10820440/12714518/3ae185652a28b19c1b7ed6ed37143cfc/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/12714518 Tue, 02 Feb 2016 09:03:44 GMT B-Roll/Archiv: Zum Tod des Sternekochs Benoît Violier Crissier (VD) - 1.2.16 - Am 31.1.2016 nahm sich der Sternekoch Benoît Violier das Leben. Violier war Chef des 3-Sterne-Restaurants "L'Hôtel de Ville" in Crissier und war mit 19 Gault Millau-Sternen ausgezeichnet. 2013 wurde er zum "Koch des Jahres" gekrönt. Inhalt: Aufnahmen des Restaurants "L'Hôtel de Ville", Blumen zum Gedenken an Benoît Violier.aufgenommen von Cyril Zingaro Crissier (VD) - 1.2.16 - Am 31.1.2016 nahm sich der Sternekoch Benoît Violier das Leben. Violier war Chef des 3-Sterne-Restaurants "L'Hôtel de Ville" in Crissier und war mit 19 Gault Millau-Sternen ausgezeichnet. 2013 wurde er zum "Koch des... Keystone-SDA 02:23 <p>Crissier (VD) - 1.2.16 - Am 31.1.2016 nahm sich der Sternekoch Benoît Violier das Leben. Violier war Chef des 3-Sterne-Restaurants "L'Hôtel de Ville" in Crissier und war mit 19 Gault Millau-Sternen ausgezeichnet. 2013 wurde er zum "Koch des Jahres" gekrönt.<br> Inhalt: Aufnahmen des Restaurants "L'Hôtel de Ville", Blumen zum Gedenken an Benoît Violier.<br>aufgenommen von Cyril Zingaro<br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-zum-tod-des-sternekochs"><img src="http://keystone.23video.com/10820440/12714518/3ae185652a28b19c1b7ed6ed37143cfc/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> crissier gault millau koch restaurant spitzenkoch sternekoch suizid tod http://keystone.23video.com/trauer-um-star-koch-teil-2 <p>Crissier 01.02.16 - Trauer um Star-Koch Benoît Violier. Vor dem Restaurant «L'Hotel de Ville» sind bereits Blumen niedergelegt worden. Der international renommierte Starkoch wurde mit einer Schusswunde tot in seiner Wohnung in Crissier bei Lausanne gefunden.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/trauer-um-star-koch-teil-2"><img src="http://keystone.23video.com/10820437/12712029/85d292b80d9e8bbb94ce73f3ebeeb236/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/12712029 Mon, 01 Feb 2016 13:50:38 GMT Trauer um Star-Koch (Teil 2) Crissier 01.02.16 - Trauer um Star-Koch Benoît Violier. Vor dem Restaurant «L'Hotel de Ville» sind bereits Blumen niedergelegt worden. Der international renommierte Starkoch wurde mit einer Schusswunde tot in seiner Wohnung in Crissier bei Lausanne gefunden. Crissier 01.02.16 - Trauer um Star-Koch Benoît Violier. Vor dem Restaurant «L'Hotel de Ville» sind bereits Blumen niedergelegt worden. Der international renommierte Starkoch wurde mit einer Schusswunde tot in seiner Wohnung in Crissier bei... Keystone-SDA 00:55 <p>Crissier 01.02.16 - Trauer um Star-Koch Benoît Violier. Vor dem Restaurant «L'Hotel de Ville» sind bereits Blumen niedergelegt worden. Der international renommierte Starkoch wurde mit einer Schusswunde tot in seiner Wohnung in Crissier bei Lausanne gefunden.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/trauer-um-star-koch-teil-2"><img src="http://keystone.23video.com/10820437/12712029/85d292b80d9e8bbb94ce73f3ebeeb236/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> Benoit Benoît Blumen Hotel Koch Restaurant Selbstmord Starkoch Suizid Tod Trauer Violier l'Hotel de Ville http://keystone.23video.com/trauer-um-star-koch <p>Crissier 01.02.16 - Trauer um Star-Koch Benoît Violier. Vor dem Restaurant «L'Hotel de Ville» sind bereits Blumen niedergelegt worden. Der international renommierte Starkoch wurde mit einer Schusswunde tot in seiner Wohnung in Crissier bei Lausanne gefunden.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/trauer-um-star-koch"><img src="http://keystone.23video.com/10820441/12711779/f56aaf71145d3f17caf9380280d15763/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/12711779 Mon, 01 Feb 2016 12:28:03 GMT Trauer um Star-Koch Crissier 01.02.16 - Trauer um Star-Koch Benoît Violier. Vor dem Restaurant «L'Hotel de Ville» sind bereits Blumen niedergelegt worden. Der international renommierte Starkoch wurde mit einer Schusswunde tot in seiner Wohnung in Crissier bei Lausanne gefunden. Crissier 01.02.16 - Trauer um Star-Koch Benoît Violier. Vor dem Restaurant «L'Hotel de Ville» sind bereits Blumen niedergelegt worden. Der international renommierte Starkoch wurde mit einer Schusswunde tot in seiner Wohnung in Crissier bei... Keystone-SDA 00:38 <p>Crissier 01.02.16 - Trauer um Star-Koch Benoît Violier. Vor dem Restaurant «L'Hotel de Ville» sind bereits Blumen niedergelegt worden. Der international renommierte Starkoch wurde mit einer Schusswunde tot in seiner Wohnung in Crissier bei Lausanne gefunden.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/trauer-um-star-koch"><img src="http://keystone.23video.com/10820441/12711779/f56aaf71145d3f17caf9380280d15763/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> Benoit Benoît Blumen Hotel Koch Restaurant Selbstmord Starkoch Suizid Tod Trauer Violier l'Hotel de Ville http://keystone.23video.com/mit-34-schon-koch-des-jahres <p>Vitznau - 5.10.15 - Der Gastroführer GaultMillau krönt Nenad Mlinarevic zum "Koch des Jahres" und bewertet ihn gleichzeitig neu mit 18 Punkten. Für den 34jährigen Küchenchef vom Parkhotel Vitznau kam die Auszeichnung völlig überraschend.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/mit-34-schon-koch-des-jahres"><img src="http://keystone.23video.com/10820438/12268478/697efeb8436fc7fdc91362f51f978e4e/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/12268478 Mon, 05 Oct 2015 15:08:18 GMT Mit 34 schon Koch des Jahres Vitznau - 5.10.15 - Der Gastroführer GaultMillau krönt Nenad Mlinarevic zum "Koch des Jahres" und bewertet ihn gleichzeitig neu mit 18 Punkten. Für den 34jährigen Küchenchef vom Parkhotel Vitznau kam die Auszeichnung völlig überraschend. Vitznau - 5.10.15 - Der Gastroführer GaultMillau krönt Nenad Mlinarevic zum "Koch des Jahres" und bewertet ihn gleichzeitig neu mit 18 Punkten. Für den 34jährigen Küchenchef vom Parkhotel Vitznau kam die Auszeichnung völlig überraschend. Keystone-SDA 01:27 <p>Vitznau - 5.10.15 - Der Gastroführer GaultMillau krönt Nenad Mlinarevic zum "Koch des Jahres" und bewertet ihn gleichzeitig neu mit 18 Punkten. Für den 34jährigen Küchenchef vom Parkhotel Vitznau kam die Auszeichnung völlig überraschend.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/mit-34-schon-koch-des-jahres"><img src="http://keystone.23video.com/10820438/12268478/697efeb8436fc7fdc91362f51f978e4e/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> Gastronomie gault millau) gaultmillau koch koch des jahres kochen küche nenad mlinarevic parkhotel vitznau vitznau http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-hotellerie-restaurant-koch <p>Sämtliche Bilder gefilmt August 2014 im Landgasthof Schönbühl bei Bern. <a href="http://www.gasthof-schoenbuehl.ch">www.gasthof-schoenbuehl.ch</a><br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-hotellerie-restaurant-koch"><img src="http://keystone.23video.com/10820443/11987681/3f600d7335a957c37b6c1fc6c2ae9a58/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/11987681 Tue, 11 Aug 2015 13:43:56 GMT B-Roll/Archiv: Hotellerie, Restaurant, Koch, Küche Sämtliche Bilder gefilmt August 2014 im Landgasthof Schönbühl bei Bern. www.gasthof-schoenbuehl.ch Sämtliche Bilder gefilmt August 2014 im Landgasthof Schönbühl bei Bern. www.gasthof-schoenbuehl.ch Keystone-SDA 02:36 <p>Sämtliche Bilder gefilmt August 2014 im Landgasthof Schönbühl bei Bern. <a href="http://www.gasthof-schoenbuehl.ch">www.gasthof-schoenbuehl.ch</a><br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-hotellerie-restaurant-koch"><img src="http://keystone.23video.com/10820443/11987681/3f600d7335a957c37b6c1fc6c2ae9a58/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> essen gäste hotel koch küche restaurant http://keystone.23video.com/osze-konferenz-basel-wird-abgeriegelt <p>Basel - 3.12.2014 - 5000 Soldaten, Scharfschützen, Helikopter, gesperrte Zonen. Basel gibt für die Sicherheit rund um das OSZE Treffen fast 7,5 Millionen Franken aus. Anwohner der Sicherheitszone sind irritiert. Auch der Pächter des Restaurants Safran Zunft muss gut vorbereitet sein. 180 Delegierte kommen zum Nachtessen.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/osze-konferenz-basel-wird-abgeriegelt"><img src="http://keystone.23video.com/9826383/10676994/7033c86d4a6085671a17f3de62748bef/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/10676994 Wed, 03 Dec 2014 09:22:23 GMT OSZE Konferenz - Basel wird abgeriegelt Basel - 3.12.2014 - 5000 Soldaten, Scharfschützen, Helikopter, gesperrte Zonen. Basel gibt für die Sicherheit rund um das OSZE Treffen fast 7,5 Millionen Franken aus. Anwohner der Sicherheitszone sind irritiert. Auch der Pächter des Restaurants Safran Zunft muss gut vorbereitet sein. 180 Delegierte kommen zum Nachtessen. Basel - 3.12.2014 - 5000 Soldaten, Scharfschützen, Helikopter, gesperrte Zonen. Basel gibt für die Sicherheit rund um das OSZE Treffen fast 7,5 Millionen Franken aus. Anwohner der Sicherheitszone sind irritiert. Auch der Pächter des Restaurants... Keystone-SDA 02:02 <p>Basel - 3.12.2014 - 5000 Soldaten, Scharfschützen, Helikopter, gesperrte Zonen. Basel gibt für die Sicherheit rund um das OSZE Treffen fast 7,5 Millionen Franken aus. Anwohner der Sicherheitszone sind irritiert. Auch der Pächter des Restaurants Safran Zunft muss gut vorbereitet sein. 180 Delegierte kommen zum Nachtessen.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/osze-konferenz-basel-wird-abgeriegelt"><img src="http://keystone.23video.com/9826383/10676994/7033c86d4a6085671a17f3de62748bef/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> absperrung basel fleisch gemüse koch kochen küche mch messe basel militär militärpolizei osce osze polizei restaurant safran zunft scharfschützen soldaten zunft