Keystone-SDA adrian.reusser@keystone-sda.ch https://keystone.23video.com en-us Visualplatform http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Keystone-SDA episodic no https://keystone.23video.com/files/rv0.0/sitelogo.gif https://keystone.23video.com http://keystone.23video.com/premiere-edition-des-championnats <p>Le fumet de la raclette enveloppera Morgins toute cette fin de semaine. La station valaisanne lance en effet la première édition des Championnat du monde de la raclette. Le jury dégustera nonante sortes de fromages fondus. Les résultats tomberont dimanche. Quatre-ving-sept producteurs, en majorité valaisans, sont sur les rangs. Les producteurs viennent de cantons comme Fribourg, Vaud, Neuchâtel et de Suisse alémanique. Mais aussi de France, Italie, Belgique et, plus étonnant, de Roumanie, du Canada et de Grande-Bretagne. Le budget de cette première édition se monte à 450'000 francs environ financés par les communes de la vallée, les sociétés liées à l'agriculture et la région Dents du Midi, les sponsors et les ventes réalisées durant le week-end. Nous avons rencontré Laurent Ecoeur, agriculteur et fromager, mais aussi co-organisateur du concours chez lui, à Val-d'Illiez (VS).</p><p><a href="http://keystone.23video.com/premiere-edition-des-championnats"><img src="http://keystone.23video.com/64968579/90025585/8e2487503bdc886103ec7596be56b235/standard/download-14-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/90025585 Fri, 27 Oct 2023 09:00:00 GMT Première édition des Championnats du monde de la raclette en Valais Le fumet de la raclette enveloppera Morgins toute cette fin de semaine. La station valaisanne lance en effet la première édition des Championnat du monde de la raclette. Le jury dégustera nonante sortes de fromages fondus. Les résultats tomberont dimanche. Quatre-ving-sept producteurs, en majorité valaisans, sont sur les rangs. Les producteurs viennent de cantons comme Fribourg, Vaud, Neuchâtel et de Suisse alémanique. Mais aussi de France, Italie, Belgique et, plus étonnant, de Roumanie, du Canada et de Grande-Bretagne. Le budget de cette première édition se monte à 450'000 francs environ financés par les communes de la vallée, les sociétés liées à l'agriculture et la région Dents du Midi, les sponsors et les ventes réalisées durant le week-end. Nous avons rencontré Laurent Ecoeur, agriculteur et fromager, mais aussi co-organisateur du concours chez lui, à Val-d'Illiez (VS). Le fumet de la raclette enveloppera Morgins toute cette fin de semaine. La station valaisanne lance en effet la première édition des Championnat du monde de la raclette. Le jury dégustera nonante sortes de fromages fondus. Les résultats tomberont... Keystone-SDA 02:15 <p>Le fumet de la raclette enveloppera Morgins toute cette fin de semaine. La station valaisanne lance en effet la première édition des Championnat du monde de la raclette. Le jury dégustera nonante sortes de fromages fondus. Les résultats tomberont dimanche. Quatre-ving-sept producteurs, en majorité valaisans, sont sur les rangs. Les producteurs viennent de cantons comme Fribourg, Vaud, Neuchâtel et de Suisse alémanique. Mais aussi de France, Italie, Belgique et, plus étonnant, de Roumanie, du Canada et de Grande-Bretagne. Le budget de cette première édition se monte à 450'000 francs environ financés par les communes de la vallée, les sociétés liées à l'agriculture et la région Dents du Midi, les sponsors et les ventes réalisées durant le week-end. Nous avons rencontré Laurent Ecoeur, agriculteur et fromager, mais aussi co-organisateur du concours chez lui, à Val-d'Illiez (VS).</p><p><a href="http://keystone.23video.com/premiere-edition-des-championnats"><img src="http://keystone.23video.com/64968579/90025585/8e2487503bdc886103ec7596be56b235/standard/download-14-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> agriculture canton du valais compétition concours économie ferme fromage fromage à racler fromager fromagerie laurent ecoeur morgins raclette tourisme valais val d'illiez val-d'illiez http://keystone.23video.com/le-vacherin-mont-dor-tradition-aux <p>À quelques mètres du lac de Joux, Le Séchey (VD) et sa fromagerie artisanale. Ici, Danièle Magnenat, fromagère depuis plus de 30 ans, fabrique chaque année, entre août et février, le fameux vacherin Mont-d'Or. Encerclé par une sangle d'épicéa, le fromage s'affine pendant un mois avant de pouvoir être distribué et vendu.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/le-vacherin-mont-dor-tradition-aux"><img src="http://keystone.23video.com/4465660/38239918/8e4e19ad83940cefb73b98e915498cc6/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/38239918 Tue, 18 Dec 2018 10:41:23 GMT Le Vacherin Mont-d'Or, tradition aux senteurs du bois À quelques mètres du lac de Joux, Le Séchey (VD) et sa fromagerie artisanale. Ici, Danièle Magnenat, fromagère depuis plus de 30 ans, fabrique chaque année, entre août et février, le fameux vacherin Mont-d'Or. Encerclé par une sangle d'épicéa, le fromage s'affine pendant un mois avant de pouvoir être distribué et vendu. À quelques mètres du lac de Joux, Le Séchey (VD) et sa fromagerie artisanale. Ici, Danièle Magnenat, fromagère depuis plus de 30 ans, fabrique chaque année, entre août et février, le fameux vacherin Mont-d'Or. Encerclé par une sangle d'épicéa, le... Keystone-SDA 01:15 <p>À quelques mètres du lac de Joux, Le Séchey (VD) et sa fromagerie artisanale. Ici, Danièle Magnenat, fromagère depuis plus de 30 ans, fabrique chaque année, entre août et février, le fameux vacherin Mont-d'Or. Encerclé par une sangle d'épicéa, le fromage s'affine pendant un mois avant de pouvoir être distribué et vendu.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/le-vacherin-mont-dor-tradition-aux"><img src="http://keystone.23video.com/4465660/38239918/8e4e19ad83940cefb73b98e915498cc6/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> artisant bois fabrication fromage fromager fromagère fromagerie lait laiterie mont-d'or sangle tradition vacherin