Mardi, le Swiss Education Group a remis le titre de Doyen honoraire de la Culinary Arts Academy Switzerland, au célèbre chef suisse Anton Mosimann, en guise de reconnaissance pour son engagement auprès des jeunes talents. Chef particulièrement apprécié de l’élite mondiale politique, il est notamment connu pour sa cuisine pour la Reine d’Angleterre ou pour des banquets comme lors du mariage de Kate & William. Au Bouveret, sur le campus du groupe, un musée lui est déjà dédié : La Mosimann Collection.

Byline: Sandra Hildebrandt

Location: Bouveret Schweiz

Type: Reportage