La tradition existe depuis 1999. Ce 31 décembre, une cinquantaine de baigneurs se sont donné rendez-vous au lac "Moossee" à Moosseedorf (BE) pour se plonger dans une eau mesurée entre 5 et 6 degrés. L’histoire raconte que le bain de fin d’année lave les anciens péchés et permet ainsi de passer le Nouvel An le corps et l’esprit purifiés. La nage de Saint-Sylvestre est organisée par le club de natation hivernal "Ysheilige Moossse". Ses membres s’entraînent de de fin septembre à fin avril.