Ce jeudi à midi, une odeur de fromage flottait dans les rues de la ville de Fribourg. Elles étaient plusieurs centaines de personnes à déguster simultanément des fondues. Offertes par GastroFribourg, société patronale pour la restauration et l’hôtellerie, à l’occasion de son 125e anniversaire, cet événement a été baptisé «La fondue du siècle». Le vent est venu compliquer la tâche, quelques réchauds avaient de la peine à rester allumés tandis que d’autres des flammes s'échappaient.