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Insekten statt Fleisch auf dem Teller?

March 04, 2017 - 10:45:29 - VideoID: 15852404 Degustation, Ernährung, Ernährungssicherheit, Heuschrecken, Insekten, Mehlwürmer, Restaurant
Genf - 03.03.17 - Ab dem 1. Mai sind die Zucht und der Verkauf von Insekten als Nahrungsmittel in der Schweiz gesetzlich erlaubt. Immer mehr Restaurants in der Schweiz bieten Insekten-Degustationen an, auch das "VerSoGood" in Genf. Ein Besuch mit Heuschrecken-Häppchen und Mehlwurm-Gebäck.

Byline: Sarah Chiarello

Location: Genf Schweiz


Type: Reportage