La plus grande plantation de kiwis de Suisse mesure près de 20 hectares, soit près de 200'000 mètres carrés. Elle se niche à Allaman (VD), à quelques mètres de la rivière Aubonne, et appartient à Matthias Faeh. "Dans le bassin lémanique, le kiwi n'est pas totalement confidentiel. Par contre, nous avons souvent des demandes de Suisse Alémanique, où les gens sont très surpris qu'il existe des plantations de kiwis en Suisse", confie l'arboriculteur à Keystone-ATS. Le fruit, riche en vitamine C, se récolte en une seule fois durant le mois de novembre, juste avant le gel. Keystone-ATS s'est rendue au coeur de la plantation où, chaque année, près de 300 tonnes de kiwis sont cueillis.

Byline: Noemi Cinelli

Location: Allaman Schweiz

Type: Reportage