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Franck Giovannini Cuisinier de l'année 2018 du GaultMillau Suisse
Franck Giovannini, le chef de l'Hôtel de Ville à Crissier (VD), est le Cuisinier de l'année 2018. Le GaultMillau Suisse distingue le successeur de Benoît Violier pour avoir fait progresser un restaurant mondialement réputé.
Byline: Sandra Hildebrandt
Location: Crissier Schweiz
Type: Reportage