Fourchette verte fête lundi ses 25 ans. Le label de référence en matière d’alimentation équilibrée en Suisse veut poursuivre ses efforts de promotion pour la santé et le porte-monnaie. Keystone-ATS est passé derrière les fourneaux pour découvrir une recette de plat labellisé "Fourchette verte". Exemple au restaurant la Pinte Vaudoise à Pully, avec le chef Gaël Brandy.

Byline: Léandre Duggan

Location: Pullly Schweiz

Notes: Accompagne la bsf084.

Type: Reportage