Au domaine de Beudon, la fin des vendanges approche. Pour Marion Granges, il s'agit de ses 49e vendanges. Perché en dessus de Fully (VS) sur un rocher, le domaine que son mari a repris en 1971 est accessible uniquement par téléphérique. Les vignes sont cultivées de manière biologique depuis trente ans, en biodynamie depuis 1992. Cette année, les vendanges sont compliquées. Le gel et la grêle se sont invités durant l’année. Résultat, il faut trier dans les grappes pour enlever les graines sèches, «pour ne garder que le meilleur», explique la vigneronne.

Byline: Léandre Duggan

Location: Fully Schweiz

Notes: Accompagne la dépêche sur le bilan romand des vendanges.

Type: Reportage