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Ekelalarm oder Gourmetschmankerl? Hier gedeihen Schweizer Insekten

May 05, 2017 - 15:18:38 - VideoID: 16975989 Farm, Grillen, Grossdietwil, Mehlwurm, Zucht, entomos AG, heuschrecken, insekten, mehlwürmer
Grossdietwil LU – 5.5.17 – Sie gelten als der Food-Trend 2017. Insekten. Egal ob Mehlwürmer, Grillen, oder Heuschrecken, seit dem 1. Mai sind die Krabbeltiere in der Schweiz als Nahrungsmittel zugelassen. Doch wie werden diese gezüchtet? Und warum findet man sie trotz Legalisierung noch nicht in den Regalen der Supermärkte?

Byline: Stefan Lanz

Location: Grossdietwil Schweiz


Type: Reportage