Mit durchschnittlichen Ausgaben von 454 Franken pro Kopf ist die Schweiz Europameisterin im Konsum von Bio-Produkten. Im europäischen Vergleich liege sie auf Platz eins vor Dänemark, Österreich, Luxemburg und Schweden, teilte Biosuisse am Mittwoch mit. Deutschland belegt auf dieser Rangliste Platz sechs und Frankreich folgt knapp dahinter auf Platz sieben. Die Kaufbereitschaft der Konsumentinnen und Konsumenten von Bio-Produkten führe zu einem Wachstum des Bio-Markts trotz Inflation, teilte der Dachverband Biosuisse anlässlich seiner Jahresmedienkonferenz mit.

Byline: Laurent Merlet

Location: Kerzers Schweiz

Type: Reportage