En Valais, le Domaine du Grand Brûlé teste actuellement l'unique exemplaire disponible en Suisse d'une machine qui permet de se passer totalement des herbicides chimiques dans les vignes. Cette machine a la particularité de propulser verticalement sur le sol des jets d'eau à température ambiante avec une pression de 1200 bar. La tête de la machine détruit non seulement la partie aérienne des adventices (mauvaises herbes), mais aussi la partie supérieure de leurs racines. La consommation en eau est faible avec environ 25 centilitres utilisés par mètre linéaire. La réduction ou la suppression de l'usage d'herbicides est une priorité. Cette innovation est un pas supplémentaire dans cette direction, selon l'Etat du Valais.

Byline: Laurent Darbellay

Location: Leytron Schweiz

Type: Reportage