Mars
CLEANFEED: Weinbau: Ein „bemerkenswerter” Jahrgang
Weinlese in Calamin, VD, mit dem Winzer Fabien Vallélian
Das Ausbleiben extremer Wetterereignisse in diesem Sommer erfreut die Weinbranche, die auf einen vielversprechenden Jahrgang 2025 hofft, doch dieser Optimismus wird schnell von der Sorge um die wirtschaftliche Lage der Branche überschattet.
«Die Qualität der Trauben ist dieses Jahr hervorragend», erklärt François Montet, Präsident der Fédération vigneronne vaudoise, gegenüber Keystone-SDA. Die Qualität verspricht zwar viel, doch die Menge wird etwas geringer ausfallen. “Wir mussten den Beginn der Weinlese aufgrund von Regenfällen, die die Gefahr von Fäulnis mit sich brachten, vorverlegen, aber die Mengenrückgänge bei bestimmten Rebsorten sind nicht signifikant”, versichert er.
Byline: Julien Grindat
Location: Calamin Schweiz
Type: Raw