Une alliance largement soutenue par des organismes de santé demande des mesures contre la consommation de sucre, notamment chez les enfants. Dans le collimateur, les sodas et les sucreries, facteurs de maladie. L'Etat doit prélever une taxe sur les boissons sucrées.

L'Alliance demande l'abandon du sucre et des édulcorants dans les aliments et boissons destinés aux bébés, ainsi qu'une limitation du sucre et l'abandon des édulcorants dans les produits destinés aux enfants. Les écoles et les structures d'accueil de jour ne devraient pas servir de boissons sucrées et moins de desserts.

En outre, l'Alliance demande une interdiction de la publicité pour les produits à forte teneur en sucre destinés aux enfants, aucune offre promotionnelle pour les boissons sucrées et aucun argumentaire de santé pour les aliments contenant du sucre.

Taxe nécessaire

Enfin, l'Etat doit prélever une taxe sur les boissons contenant du sucre ou des édulcorants, un Nutri-Score doit figurer sur tous les produits et l'accès aux fruits et légumes doit être facilité.

L'alliance regroupe près de 50 organisations, comme la Fondation pour la protection des consommateurs, la Ligue contre le cancer, l'association des pédiatres et des dentistes, les associations de diabétiques et les sections cantonales de la Croix-Rouge.