Plus d’un millier de fromages rassemblés dans une seule salle à Val de Bagnes (VS). Jeudi a débuté la 12e édition du concours "Swiss Cheese Awards". Près de 150 jurés se sont ainsi retrouvés jeudi matin au Châble, chef-lieu de la commune de Val de Bagnes. Ils sont venus de toute la Suisse mais aussi des Etats-Unis, du Canada, de Grande Bretagne, de France, d'Allemagne, d'Autriche, d'Italie, et même du Japon où le fromage est très apprécié, a expliqué à Keystone-ATS Andréas Leibundgut, chef de projet "Swiss Cheese Awards" chez Fromarte, l'association faîtière des artisans suisses du fromage. Leur objectif: évaluer les 1064 fromages en lice, et déterminer le meilleur de chaque catégorie. Le "Swiss Champion", champion toutes catégories confondues sera, lui, récompensé vendredi.

Byline: Noemi Cinelli

Location: Val de Bagnes Schweiz

Type: Raw