Alors que le Conseil fédéral a annoncé vendredi de nouvelles mesures concernant l’ouverture des commerces et restaurants, il a également fait mention d’exceptions. Les établissements pourront rester ouverts jusqu’à 23h tant que le taux de reproduction reste en dessous d’un pendant sept jours, et l’incidence journalière sur sept jours doit rester sous la moyenne suisse durant une semaine. Réaction du président de GastroVaud, Gilles Meystre.