CLEANFEED: Signature d'un accord pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Mieux déclarer la durée de conservation des produits, faire don des aliments invendus ou proposer aux clients des restaurants d'emporter les restes: la Confédération et le secteur alimentaire ont signé jeudi un accord pour lutter contre le gaspillage alimentaire. La ministre de l'environnement Simonetta Sommaruga et 28 entreprises et associations de la filière de l'alimentation s'engagent à mettre en place des mesures concrètes pour limiter les déchets. Le but est de réduire de moitié les pertes alimentaires évitables d'ici 2030 par rapport à 2017.