Sechs Spitzenköchinnen und -köche sind am Montag bei einer Zeremonie in Bern mit Bundesrat Guy Parmelin mit dem Preis "Kulinarische Meriten Schweiz" ausgezeichnet worden. Zum ersten Mal wurde auch die Berufsgruppe der Konditorinnen-Confiseure gewürdigt. Die diesjährigen Preisträgerinnen und - träger heissen Silvia Manser vom Restaurant "Truube" im appenzellischen Gais, Franck Reynaud von der "Hostellerie du Pas de l'Ours" in Crans-Montana im Wallis, Pierrick Suter vom "Restaurant de la Gare" in Lucens im Kanton Waadt und Dominik Hartmann vom "Magdalena" in Rickenbach in Schwyz. Als Konditoren-Confiseure ausgezeichnet wurden der Walliser David Pasquiet und der Tessiner Giuseppe Piffaretti.

Byline: Julien Grindat

Location: Bern Schweiz

Type: Raw