Am "Alten Silvester" wird im ausserrhodischen Hinterland ein eindrücklicher Winterbrauch gefeiert. Gruppen von Chläusen, sogenannte "Schuppel", besuchen auf ihren individuellen Routen die Bauernhöfe. Dort stellen sie sich jeweils im Kreis auf, bewegen ihre Schellen und singen ein "Zäuerli". Die Chläuse wünschen der Familie des Hofes ein gutes neues Jahr und ziehen weiter. Auch im Appenzeller Vorderland ziehen einige Schuppel von Hof zu Hof.