Alljährlich am Freitag vor oder nach dem eidgenössischen Dank-, Buss- und Bettag findet der weit herum bekannte Justistaler Käseteilet statt. Am "Chästeilet" treffen sich die Landwirte, welche ihre Kühe im Justistal gesömmert haben, und teilen ihren Käse im Verhältnis zur Milchleistung der Kühe. Die Käsestapel werden den Landwirten mittels Ziehung zugelost. Für eine anteilsmässige Aufteilung müssen sie sich selber einigen.

Byline: Peter Klaunzer

Location: Justital Schweiz

Type: Raw