Chasselas & Raclettes se sont affrontés à Lausanne lors de la «Battle» organisée jeudi par Lausanne à Table. Les quatre capitales romandes Sion, Genève, Neuchâtel et Lausanne se sont retrouvées dans le cadre de Bô Noël et battues pour le titre de la meilleure raclette et du meilleur chasselas romands. L’événement se voulait décalé et convivial. Il visait également à faire connaitre le savoir faire des quatre villes participantes, qui ont elles-mêmes choisi leurs producteurs. Le chasselas qui a reçu le prix du jury est celui de Neuchâtel, quand à la raclette préférée des membres du jury.. c’était celle de Lausanne. 

Byline: Sandra Hildebrandt

Location: Lausanne Schweiz

Notes: Une dépêche suit 

Type: Reportage