Beim weltgrössten Schokoladenproduzenten Barry Callebaut (BC) hat im ersten Semester des laufenden Geschäftsjahres 2016/17 vor allem das Outsourcing-Geschäft für eine Beschleunigung gerade im zweiten Quartal gesorgt. Mit den beiden diesjährigen Deals in Belgien und Indonesien haben man "nur das fortgesetzt, was wir seit Jahren tun - und wir wollen diesen Rhythmus beibehalten", sagte CEO Antoine de Saint-Affrique am Mittwoch gegenüber AWP Video. 

Die eher stagnierende Entwicklung in Nordamerika im ersten Halbjahr sieht de Saint-Affrique nicht so kritisch. "Die Entwicklung dort ist flach gegenüber sehr starken Mitbewerbern. Doch der Mix funktioniert da drüben sehr gut", so der BC-Chef. Daher gehe es zunächst um Konsolidierung, bevor man dort auf den Wachstumspfad zurückkehre, sagte de Saint-Affrique.

Wie das Unternehmen mit dem hohen Preisdruck seiner Kunden in der Lebensmittelindustrie umgeht und ob sich der Free Cashflow im 2. Halbjahr etwas erholen wird, dazu äussert sich der Schokoladen-Chef im Video-Interview. 

Byline: Andreas Hohn

Location: Zürich Schweiz

Type: Interview