Keystone-SDA adrian.reusser@keystone-sda.ch https://keystone.23video.com en-us Visualplatform http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Keystone-SDA episodic no https://keystone.23video.com/files/rv0.0/sitelogo.gif https://keystone.23video.com http://keystone.23video.com/cleanfeed-erstes-suisse-fondue <p>Startschuss für die erste Ausgabe des Suisse Fondue Festivals, das von Donnerstag bis Sonntag im Herzen von Freiburg auf dem Georges-Python-Platz stattfindet. Hier steht das traditionelle Fondue moitié-moitié im Mittelpunkt. “_____“, sagte Dominique de Buman, Präsident des Organisationskomitees, gegenüber Keystone-SDA. Rund 15'000 Besucher werden zum ersten Fondue-Festival erwartet.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-erstes-suisse-fondue"><img src="http://keystone.23video.com/64968561/81420914/1f29f4df6d617a09e2333cac2f2c4afd/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/81420914 Thu, 17 Nov 2022 16:52:49 GMT CLEANFEED: Erstes «Suisse Fondue Festival» in Freiburg eröffnet Startschuss für die erste Ausgabe des Suisse Fondue Festivals, das von Donnerstag bis Sonntag im Herzen von Freiburg auf dem Georges-Python-Platz stattfindet. Hier steht das traditionelle Fondue moitié-moitié im Mittelpunkt. “_____“, sagte Dominique de Buman, Präsident des Organisationskomitees, gegenüber Keystone-SDA. Rund 15'000 Besucher werden zum ersten Fondue-Festival erwartet. Startschuss für die erste Ausgabe des Suisse Fondue Festivals, das von Donnerstag bis Sonntag im Herzen von Freiburg auf dem Georges-Python-Platz stattfindet. Hier steht das traditionelle Fondue moitié-moitié im Mittelpunkt. “_____“, sagte... Keystone-SDA 12:26 <p>Startschuss für die erste Ausgabe des Suisse Fondue Festivals, das von Donnerstag bis Sonntag im Herzen von Freiburg auf dem Georges-Python-Platz stattfindet. Hier steht das traditionelle Fondue moitié-moitié im Mittelpunkt. “_____“, sagte Dominique de Buman, Präsident des Organisationskomitees, gegenüber Keystone-SDA. Rund 15'000 Besucher werden zum ersten Fondue-Festival erwartet.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-erstes-suisse-fondue"><img src="http://keystone.23video.com/64968561/81420914/1f29f4df6d617a09e2333cac2f2c4afd/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> dominique de buman fondue fondue festival freiburg gruyère vacherin http://keystone.23video.com/erstes-suisse-fondue-festival-in <p>Startschuss für die erste Ausgabe des Suisse Fondue Festivals, das von Donnerstag bis Sonntag im Herzen von Freiburg auf dem Georges-Python-Platz stattfindet. Hier steht das traditionelle Fondue moitié-moitié im Mittelpunkt. Rund 15'000 Besucher werden zum ersten Fondue-Festival erwartet.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/erstes-suisse-fondue-festival-in"><img src="http://keystone.23video.com/64968556/81421444/0759e2c6a0c2d3eeb0313ec874b14ed8/standard/download-6-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/81421444 Thu, 17 Nov 2022 16:49:13 GMT Erstes «Suisse Fondue Festival» in Freiburg eröffnet Startschuss für die erste Ausgabe des Suisse Fondue Festivals, das von Donnerstag bis Sonntag im Herzen von Freiburg auf dem Georges-Python-Platz stattfindet. Hier steht das traditionelle Fondue moitié-moitié im Mittelpunkt. Rund 15'000 Besucher werden zum ersten Fondue-Festival erwartet. Startschuss für die erste Ausgabe des Suisse Fondue Festivals, das von Donnerstag bis Sonntag im Herzen von Freiburg auf dem Georges-Python-Platz stattfindet. Hier steht das traditionelle Fondue moitié-moitié im Mittelpunkt. Rund 15'000 Besucher... Keystone-SDA 01:29 <p>Startschuss für die erste Ausgabe des Suisse Fondue Festivals, das von Donnerstag bis Sonntag im Herzen von Freiburg auf dem Georges-Python-Platz stattfindet. Hier steht das traditionelle Fondue moitié-moitié im Mittelpunkt. Rund 15'000 Besucher werden zum ersten Fondue-Festival erwartet.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/erstes-suisse-fondue-festival-in"><img src="http://keystone.23video.com/64968556/81421444/0759e2c6a0c2d3eeb0313ec874b14ed8/standard/download-6-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> dominique de buman fondue fondue festival freiburg gruyères vacherin http://keystone.23video.com/cleanfeed-la-1ere-edition-du-suisse <p>Coup d’envoi pour la 1ère édition du Suisse Fondue Festival qui se tiendra de jeudi à dimanche dans la capitale fribourgeoise, au cœur de l’emblématique place Georges-Python. L’événement, qui devrait accueillir près de 15'000 visiteurs, met la fondue moitié-moitié à l’honneur. "La fondue est devenu un produit d'excellence culinaire que nous aimerions développer pas seulement au niveau cantonal, mais au niveau suisse", a expliqué Dominique de Buman, Président du comité d’organisation du festival à Keystone-ATS. Né d’un partenariat entre la Ville de Fribourg et les Interprofessions du Gruyère (IPG) et du Vacherin Fribourgeois (IPVF), il est soutenu par différents acteurs de l’économie, du tourisme fribourgeois et de la Nouvelle Politique Régionale. L’événement qui se tiendra tous les deux ans, devrait permettre de développer une thématique autour de la fondue, en renforçant les collaborations avec restaurants, hôtels, acteurs culturels et producteurs régionaux.<br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-la-1ere-edition-du-suisse"><img src="http://keystone.23video.com/64968571/81414715/e4dff732f0ecc2b3667ab066d7077210/standard/download-13-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/81414715 Thu, 17 Nov 2022 16:01:10 GMT CLEANFEED: La 1ère édition du Suisse Fondue Festival est lancée Coup d’envoi pour la 1ère édition du Suisse Fondue Festival qui se tiendra de jeudi à dimanche dans la capitale fribourgeoise, au cœur de l’emblématique place Georges-Python. L’événement, qui devrait accueillir près de 15'000 visiteurs, met la fondue moitié-moitié à l’honneur. "La fondue est devenu un produit d'excellence culinaire que nous aimerions développer pas seulement au niveau cantonal, mais au niveau suisse", a expliqué Dominique de Buman, Président du comité d’organisation du festival à Keystone-ATS. Né d’un partenariat entre la Ville de Fribourg et les Interprofessions du Gruyère (IPG) et du Vacherin Fribourgeois (IPVF), il est soutenu par différents acteurs de l’économie, du tourisme fribourgeois et de la Nouvelle Politique Régionale. L’événement qui se tiendra tous les deux ans, devrait permettre de développer une thématique autour de la fondue, en renforçant les collaborations avec restaurants, hôtels, acteurs culturels et producteurs régionaux. Coup d’envoi pour la 1ère édition du Suisse Fondue Festival qui se tiendra de jeudi à dimanche dans la capitale fribourgeoise, au cœur de l’emblématique place Georges-Python. L’événement, qui devrait accueillir près de 15'000 visiteurs, met la... Keystone-SDA 16:54 <p>Coup d’envoi pour la 1ère édition du Suisse Fondue Festival qui se tiendra de jeudi à dimanche dans la capitale fribourgeoise, au cœur de l’emblématique place Georges-Python. L’événement, qui devrait accueillir près de 15'000 visiteurs, met la fondue moitié-moitié à l’honneur. "La fondue est devenu un produit d'excellence culinaire que nous aimerions développer pas seulement au niveau cantonal, mais au niveau suisse", a expliqué Dominique de Buman, Président du comité d’organisation du festival à Keystone-ATS. Né d’un partenariat entre la Ville de Fribourg et les Interprofessions du Gruyère (IPG) et du Vacherin Fribourgeois (IPVF), il est soutenu par différents acteurs de l’économie, du tourisme fribourgeois et de la Nouvelle Politique Régionale. L’événement qui se tiendra tous les deux ans, devrait permettre de développer une thématique autour de la fondue, en renforçant les collaborations avec restaurants, hôtels, acteurs culturels et producteurs régionaux.<br></p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-la-1ere-edition-du-suisse"><img src="http://keystone.23video.com/64968571/81414715/e4dff732f0ecc2b3667ab066d7077210/standard/download-13-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> capitale cuisine Dominique de buman économie festival fondue fribourg fromage gruyère innovation käse place georges-python suisse fondue festival tradition tradition culinaire vacherin http://keystone.23video.com/la-1ere-edition-du-suisse-fondue <p>Coup d’envoi pour la 1ère édition du Suisse Fondue Festival qui se tiendra de jeudi à dimanche dans la capitale fribourgeoise, au cœur de l’emblématique place Georges-Python. L’événement, qui devrait accueillir près de 15'000 visiteurs, met la fondue moitié-moitié à l’honneur. "La fondue est devenu un produit d'excellence culinaire que nous aimerions développer pas seulement au niveau cantonal, mais au niveau suisse", a expliqué Dominique de Buman, Président du comité d’organisation du festival à Keystone-ATS. Né d’un partenariat entre la Ville de Fribourg et les Interprofessions du Gruyère (IPG) et du Vacherin Fribourgeois (IPVF), il est soutenu par différents acteurs de l’économie, du tourisme fribourgeois et de la Nouvelle Politique Régionale. L’événement qui se tiendra tous les deux ans, devrait permettre de développer une thématique autour de la fondue, en renforçant les collaborations avec restaurants, hôtels, acteurs culturels et producteurs régionaux.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/la-1ere-edition-du-suisse-fondue"><img src="http://keystone.23video.com/64968577/81414831/eea36664232af528305476fa3c203df0/standard/download-19-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/81414831 Thu, 17 Nov 2022 15:33:17 GMT La 1ère édition du Suisse Fondue Festival est lancée Coup d’envoi pour la 1ère édition du Suisse Fondue Festival qui se tiendra de jeudi à dimanche dans la capitale fribourgeoise, au cœur de l’emblématique place Georges-Python. L’événement, qui devrait accueillir près de 15'000 visiteurs, met la fondue moitié-moitié à l’honneur. "La fondue est devenu un produit d'excellence culinaire que nous aimerions développer pas seulement au niveau cantonal, mais au niveau suisse", a expliqué Dominique de Buman, Président du comité d’organisation du festival à Keystone-ATS. Né d’un partenariat entre la Ville de Fribourg et les Interprofessions du Gruyère (IPG) et du Vacherin Fribourgeois (IPVF), il est soutenu par différents acteurs de l’économie, du tourisme fribourgeois et de la Nouvelle Politique Régionale. L’événement qui se tiendra tous les deux ans, devrait permettre de développer une thématique autour de la fondue, en renforçant les collaborations avec restaurants, hôtels, acteurs culturels et producteurs régionaux. Coup d’envoi pour la 1ère édition du Suisse Fondue Festival qui se tiendra de jeudi à dimanche dans la capitale fribourgeoise, au cœur de l’emblématique place Georges-Python. L’événement, qui devrait accueillir près de 15'000 visiteurs, met la... Keystone-SDA 02:04 <p>Coup d’envoi pour la 1ère édition du Suisse Fondue Festival qui se tiendra de jeudi à dimanche dans la capitale fribourgeoise, au cœur de l’emblématique place Georges-Python. L’événement, qui devrait accueillir près de 15'000 visiteurs, met la fondue moitié-moitié à l’honneur. "La fondue est devenu un produit d'excellence culinaire que nous aimerions développer pas seulement au niveau cantonal, mais au niveau suisse", a expliqué Dominique de Buman, Président du comité d’organisation du festival à Keystone-ATS. Né d’un partenariat entre la Ville de Fribourg et les Interprofessions du Gruyère (IPG) et du Vacherin Fribourgeois (IPVF), il est soutenu par différents acteurs de l’économie, du tourisme fribourgeois et de la Nouvelle Politique Régionale. L’événement qui se tiendra tous les deux ans, devrait permettre de développer une thématique autour de la fondue, en renforçant les collaborations avec restaurants, hôtels, acteurs culturels et producteurs régionaux.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/la-1ere-edition-du-suisse-fondue"><img src="http://keystone.23video.com/64968577/81414831/eea36664232af528305476fa3c203df0/standard/download-19-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> économie événement festival fondue fondue moitié-moitié fribourg fromage gruyère innovation place georges-python tradition vacherin ville de fribourg http://keystone.23video.com/cleanfeed-production-laitiere-de <p>Les systèmes de traite automatique (AMS) sont de plus en plus utilisés dans la production laitière. Ce ne sont plus les hommes qui posent le faisceau trayeur sur la mamelle, mais des robots. Le producteur laitier gagne ainsi du temps et la vache peut choisir elle-même le moment où elle veut être traite. Sur 2000 producteurs de lait pour le fromage Emmentaler AOP, "seuls" 74 utilisent aujourd'hui un ASM. Mais ils produisent déjà 14% de la quantité de lait. Selon le consortium Emmentaler Switzerland, ces chiffres devraient doubler d'ici un an. A partir du moment où le lait est trait pour l'Emmentaler AOP, le délai dit de transformation commence à courir. Jusqu'à présent, la production doit commencer après 24 heures déjà. Ce délai doit désormais être étendu à 29 heures, afin que l'ASM puisse fonctionner 24 heures sur 24. Emmentaler Switzerland doit adapter son cahier des charges. La demande a été déposée auprès de l'Office fédéral de l'agriculture. Des systèmes de traites automatisés sont également utilisés pour la production du Vacherin AOP, mais interdits pour celle du Gruyère.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-production-laitiere-de"><img src="http://keystone.23video.com/64968561/76843945/cb3d5c605bdb9cf5448ccfc21d121613/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/76843945 Wed, 10 Aug 2022 16:58:46 GMT CLEANFEED: Production laitière : de plus en plus de vaches sont traites par... Les systèmes de traite automatique (AMS) sont de plus en plus utilisés dans la production laitière. Ce ne sont plus les hommes qui posent le faisceau trayeur sur la mamelle, mais des robots. Le producteur laitier gagne ainsi du temps et la vache peut choisir elle-même le moment où elle veut être traite. Sur 2000 producteurs de lait pour le fromage Emmentaler AOP, "seuls" 74 utilisent aujourd'hui un ASM. Mais ils produisent déjà 14% de la quantité de lait. Selon le consortium Emmentaler Switzerland, ces chiffres devraient doubler d'ici un an. A partir du moment où le lait est trait pour l'Emmentaler AOP, le délai dit de transformation commence à courir. Jusqu'à présent, la production doit commencer après 24 heures déjà. Ce délai doit désormais être étendu à 29 heures, afin que l'ASM puisse fonctionner 24 heures sur 24. Emmentaler Switzerland doit adapter son cahier des charges. La demande a été déposée auprès de l'Office fédéral de l'agriculture. Des systèmes de traites automatisés sont également utilisés pour la production du Vacherin AOP, mais interdits pour celle du Gruyère. Les systèmes de traite automatique (AMS) sont de plus en plus utilisés dans la production laitière. Ce ne sont plus les hommes qui posent le faisceau trayeur sur la mamelle, mais des robots. Le producteur laitier gagne ainsi du temps et la vache... Keystone-SDA 08:54 <p>Les systèmes de traite automatique (AMS) sont de plus en plus utilisés dans la production laitière. Ce ne sont plus les hommes qui posent le faisceau trayeur sur la mamelle, mais des robots. Le producteur laitier gagne ainsi du temps et la vache peut choisir elle-même le moment où elle veut être traite. Sur 2000 producteurs de lait pour le fromage Emmentaler AOP, "seuls" 74 utilisent aujourd'hui un ASM. Mais ils produisent déjà 14% de la quantité de lait. Selon le consortium Emmentaler Switzerland, ces chiffres devraient doubler d'ici un an. A partir du moment où le lait est trait pour l'Emmentaler AOP, le délai dit de transformation commence à courir. Jusqu'à présent, la production doit commencer après 24 heures déjà. Ce délai doit désormais être étendu à 29 heures, afin que l'ASM puisse fonctionner 24 heures sur 24. Emmentaler Switzerland doit adapter son cahier des charges. La demande a été déposée auprès de l'Office fédéral de l'agriculture. Des systèmes de traites automatisés sont également utilisés pour la production du Vacherin AOP, mais interdits pour celle du Gruyère.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-production-laitiere-de"><img src="http://keystone.23video.com/64968561/76843945/cb3d5c605bdb9cf5448ccfc21d121613/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> aop asm emmentaler fromage gruyère lait productions du lait traite automatique vacherin http://keystone.23video.com/cleanfeed-le-robot-qui-fait-la <p>CLEANFEED: Le robot qui fait la fondue présenté au public au Salon de l'agriculture de Paris<br> Le robot, nommé Bouébot, qui a appris à faire la fondue moitié-moitié dans le canton de Fribourg sera au présenté au public pour la première fois aus Salon de l'agriculture de Paris du 26 février au 6 mars prochain. L'entreprise Workshop 4.0, spécialisée dans la robotique, a développé ce "doux mélange d'innovation et de respect des traditions" pour en faire un outil de communication et de marketing.<br> Nicolas Fontaine, Co-fondateur de Workshop 4.0</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-le-robot-qui-fait-la"><img src="http://keystone.23video.com/64968569/74295421/cd4123a655be801a37c1f01b53f973e7/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/74295421 Tue, 22 Feb 2022 09:00:00 GMT CLEANFEED: Le robot qui fait la fondue présenté au public au Salon de... CLEANFEED: Le robot qui fait la fondue présenté au public au Salon de l'agriculture de Paris Le robot, nommé Bouébot, qui a appris à faire la fondue moitié-moitié dans le canton de Fribourg sera au présenté au public pour la première fois aus Salon de l'agriculture de Paris du 26 février au 6 mars prochain. L'entreprise Workshop 4.0, spécialisée dans la robotique, a développé ce "doux mélange d'innovation et de respect des traditions" pour en faire un outil de communication et de marketing. Nicolas Fontaine, Co-fondateur de Workshop 4.0 CLEANFEED: Le robot qui fait la fondue présenté au public au Salon de l'agriculture de Paris Le robot, nommé Bouébot, qui a appris à faire la fondue moitié-moitié dans le canton de Fribourg sera au présenté au public pour la première fois aus... Keystone-SDA 15:46 <p>CLEANFEED: Le robot qui fait la fondue présenté au public au Salon de l'agriculture de Paris<br> Le robot, nommé Bouébot, qui a appris à faire la fondue moitié-moitié dans le canton de Fribourg sera au présenté au public pour la première fois aus Salon de l'agriculture de Paris du 26 février au 6 mars prochain. L'entreprise Workshop 4.0, spécialisée dans la robotique, a développé ce "doux mélange d'innovation et de respect des traditions" pour en faire un outil de communication et de marketing.<br> Nicolas Fontaine, Co-fondateur de Workshop 4.0</p><p><a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-le-robot-qui-fait-la"><img src="http://keystone.23video.com/64968569/74295421/cd4123a655be801a37c1f01b53f973e7/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> Bouébot fondue fromage Gruyère Paris présentation public robot salon de l'agriculture Vacherin http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-la-fabrication-du <p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-la-fabrication-du"><img src="http://keystone.23video.com/27288170/38765927/ec32c8044c9804c7ad38f721bee60848/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/38765927 Mon, 14 Jan 2019 14:28:10 GMT B-Roll/Archiv: La fabrication du vacherin Mont-d'Or Keystone-SDA 11:58 <p></p><p><a href="http://keystone.23video.com/b-rollarchiv-la-fabrication-du"><img src="http://keystone.23video.com/27288170/38765927/ec32c8044c9804c7ad38f721bee60848/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> bäume épicéa fromage fromagerie käse käserei lac de joux le séchey mont-d&#39;or mont d'or vacherin http://keystone.23video.com/vacherin-mont-dor-der-kase-mit-dem <p>Dieser Weichkäse ist eine Spezialität aus dem Juramassiv. Der Mont d’Or wird auf beiden Seiten der Grenze hergestellt. Es gibt aber einen Unterschied: In Frankreich wird der Käse aus Rohmilch hergestellt, in der Schweiz aus thermisierter Milch. Der Mont d’Or reift umspannt von einem Band aus Fichtenrinde, was sich auf den Geschmack des Käses auswirkt. Auch die Schachtel ist aus Fichtenholz. Die Produktion des Mont d’Or findet zwischen Sommerende und Mittwinter statt.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/vacherin-mont-dor-der-kase-mit-dem"><img src="http://keystone.23video.com/4959050/38441595/908c9d4eb62248ed40eb8bbd22d7c5cb/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/38441595 Mon, 24 Dec 2018 12:18:35 GMT Vacherin Mont d’Or: Der Käse mit dem Holzduft Dieser Weichkäse ist eine Spezialität aus dem Juramassiv. Der Mont d’Or wird auf beiden Seiten der Grenze hergestellt. Es gibt aber einen Unterschied: In Frankreich wird der Käse aus Rohmilch hergestellt, in der Schweiz aus thermisierter Milch. Der Mont d’Or reift umspannt von einem Band aus Fichtenrinde, was sich auf den Geschmack des Käses auswirkt. Auch die Schachtel ist aus Fichtenholz. Die Produktion des Mont d’Or findet zwischen Sommerende und Mittwinter statt. Dieser Weichkäse ist eine Spezialität aus dem Juramassiv. Der Mont d’Or wird auf beiden Seiten der Grenze hergestellt. Es gibt aber einen Unterschied: In Frankreich wird der Käse aus Rohmilch hergestellt, in der Schweiz aus thermisierter Milch.... Keystone-SDA 01:15 <p>Dieser Weichkäse ist eine Spezialität aus dem Juramassiv. Der Mont d’Or wird auf beiden Seiten der Grenze hergestellt. Es gibt aber einen Unterschied: In Frankreich wird der Käse aus Rohmilch hergestellt, in der Schweiz aus thermisierter Milch. Der Mont d’Or reift umspannt von einem Band aus Fichtenrinde, was sich auf den Geschmack des Käses auswirkt. Auch die Schachtel ist aus Fichtenholz. Die Produktion des Mont d’Or findet zwischen Sommerende und Mittwinter statt.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/vacherin-mont-dor-der-kase-mit-dem"><img src="http://keystone.23video.com/4959050/38441595/908c9d4eb62248ed40eb8bbd22d7c5cb/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> jura juramassiv käse käserei vacherin http://keystone.23video.com/le-vacherin-mont-dor-tradition-aux <p>À quelques mètres du lac de Joux, Le Séchey (VD) et sa fromagerie artisanale. Ici, Danièle Magnenat, fromagère depuis plus de 30 ans, fabrique chaque année, entre août et février, le fameux vacherin Mont-d'Or. Encerclé par une sangle d'épicéa, le fromage s'affine pendant un mois avant de pouvoir être distribué et vendu.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/le-vacherin-mont-dor-tradition-aux"><img src="http://keystone.23video.com/4465660/38239918/8e4e19ad83940cefb73b98e915498cc6/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> http://keystone.23video.com/photo/38239918 Tue, 18 Dec 2018 10:41:23 GMT Le Vacherin Mont-d'Or, tradition aux senteurs du bois À quelques mètres du lac de Joux, Le Séchey (VD) et sa fromagerie artisanale. Ici, Danièle Magnenat, fromagère depuis plus de 30 ans, fabrique chaque année, entre août et février, le fameux vacherin Mont-d'Or. Encerclé par une sangle d'épicéa, le fromage s'affine pendant un mois avant de pouvoir être distribué et vendu. À quelques mètres du lac de Joux, Le Séchey (VD) et sa fromagerie artisanale. Ici, Danièle Magnenat, fromagère depuis plus de 30 ans, fabrique chaque année, entre août et février, le fameux vacherin Mont-d'Or. Encerclé par une sangle d'épicéa, le... Keystone-SDA 01:15 <p>À quelques mètres du lac de Joux, Le Séchey (VD) et sa fromagerie artisanale. Ici, Danièle Magnenat, fromagère depuis plus de 30 ans, fabrique chaque année, entre août et février, le fameux vacherin Mont-d'Or. Encerclé par une sangle d'épicéa, le fromage s'affine pendant un mois avant de pouvoir être distribué et vendu.</p><p><a href="http://keystone.23video.com/le-vacherin-mont-dor-tradition-aux"><img src="http://keystone.23video.com/4465660/38239918/8e4e19ad83940cefb73b98e915498cc6/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/></a></p> artisant bois fabrication fromage fromager fromagère fromagerie lait laiterie mont-d'or sangle tradition vacherin