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            <title>CLEANFEED: Gastronomie - Le chef Silvio Germann, du Mammertsberg, cuisinier...</title>
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            <description>&lt;p&gt;Silvio Germann, du restaurant Mammertsberg à Freidorf (TG), est distingué "cuisinier de l'année 2024" par le&amp;nbsp;Gault&amp;amp;Millau Suisse. L'adresse gastronomique est classée 18 points sur 20. Silvio Germann, 34 ans, est chef et copropriétaire du Mammertsberg, face à la gare de Freidorf. Le Lucernois a repris les lieux en octobre 2022, avec pour prestigieux partenaire Andreas Caminada. Le restaurant se niche dans une bâtisse centenaire et compte une douzaine de tables.&lt;br&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-gastronomie-le-chef"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/64968571/88971265/8d6d2ee627d654b0e29b81a64198ddbc/standard/download-7-thumbnail.jpg" width="75" height=""/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</description>
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            <pubDate>Mon, 25 Sep 2023 12:48:33 GMT</pubDate>
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            <pubDate>Mon, 25 Sep 2023 12:46:51 GMT</pubDate>
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            <media:description type="html">&lt;p&gt;&lt;p&gt;Silvio Germann, du restaurant Mammertsberg à Freidorf (TG), est distingué "cuisinier de l'année 2024" par le&amp;nbsp;Gault&amp;amp;Millau Suisse. L'adresse gastronomique est classée 18 points sur 20. Silvio Germann, 34 ans, est chef et copropriétaire du Mammertsberg, face à la gare de Freidorf. Le Lucernois a repris les lieux en octobre 2022, avec pour prestigieux partenaire Andreas Caminada. Le restaurant se niche dans une bâtisse centenaire et compte une douzaine de tables.&lt;/p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/gastronomie-le-chef-silvio"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/64968575/88971368/19338c9c2b4bad4b3f101dc57aff24b5/standard/download-12-thumbnail.jpg" width="75" height=""/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</media:description>
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            <title>CLEANFEED: GaultMillau: Silvio Germann erhält Auszeichnung "Koch des Jahres...</title>
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            <description>&lt;p&gt;GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres 2024" an Silvio Germann vom Restaurant Mammertsberg in Freidorf TG. Der 33-jährige Koch und sein Team haben das Restaurant Mammertsberg erst vor einem Jahr eröffnet. Im Interview mit Keystone-SDA spricht Germann über seine Küchenphilosophie.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-gaultmillau-silvio"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/64968575/88971093/e805229d62072116c6a98fd5be8b264a/standard/download-14-thumbnail.jpg" width="75" height=""/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</description>
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            <pubDate>Mon, 25 Sep 2023 11:50:00 GMT</pubDate>
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            <media:description type="html">&lt;p&gt;GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres 2024" an Silvio Germann vom Restaurant Mammertsberg in Freidorf TG. Der 33-jährige Koch und sein Team haben das Restaurant Mammertsberg erst vor einem Jahr eröffnet. Im Interview mit Keystone-SDA spricht Germann über seine Küchenphilosophie.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-gaultmillau-silvio"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/64968575/88971093/e805229d62072116c6a98fd5be8b264a/standard/download-14-thumbnail.jpg" width="75" height=""/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</media:description>
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            <title>Portrait du "cuisinier de l’année 2023"</title>
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            <description>&lt;p&gt;Le "cuisinier de l’année 2023" a été dévoilé lundi, à l’occasion du vernissage du Guide GaultMillau 2023, qui recense 870 restaurants du pays. Benoît Carcenat tient l’établissement Valrose de Rougemont (VD) avec sa femme Sabine depuis 2021. "C’est fabuleux. Mais au-delà de ma satisfaction personnelle, je suis ravi pour mes équipes", confie le chef à Keystone-ATS. Auparavant, ce Français d’origine a évolué aux côtés de grands noms de la gastronomie tels que Joël Robuchon, Thierry Marx ou encore Christian Parra. Il a également travaillé près de dix ans au Restaurant de l'Hôtel de Ville de Crissier avant de s’installer dans le Pays d'Enhaut et d’y créer sa  "Table du Valrose". Sa cuisine ? Elle est "essentiellement centrée sur le produit, le plus local possible" et se combine avec des "touches exotiques" inspirées de ses voyages autour du monde.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/portrait-du-cuisinier-de-lannee"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/64968560/81193347/0edc27a8c93e76f4b81a79cfc1a519c1/standard/download-14-thumbnail.jpg" width="75" height=""/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</description>
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            <pubDate>Mon, 07 Nov 2022 11:45:00 GMT</pubDate>
            <media:title>Portrait du "cuisinier de l’année 2023"</media:title>
            <itunes:summary>Le "cuisinier de l’année 2023" a été dévoilé lundi, à l’occasion du vernissage du Guide GaultMillau 2023, qui recense 870 restaurants du pays. Benoît Carcenat tient l’établissement Valrose de Rougemont (VD) avec sa femme Sabine depuis 2021. "C’est fabuleux. Mais au-delà de ma satisfaction personnelle, je suis ravi pour mes équipes", confie le chef à Keystone-ATS. Auparavant, ce Français d’origine a évolué aux côtés de grands noms de la gastronomie tels que Joël Robuchon, Thierry Marx ou encore Christian Parra. Il a également travaillé près de dix ans au Restaurant de l'Hôtel de Ville de Crissier avant de s’installer dans le Pays d'Enhaut et d’y créer sa  "Table du Valrose". Sa cuisine ? Elle est "essentiellement centrée sur le produit, le plus local possible" et se combine avec des "touches exotiques" inspirées de ses voyages autour du monde.</itunes:summary>
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            <itunes:author>Keystone-SDA</itunes:author>
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            <media:description type="html">&lt;p&gt;Le "cuisinier de l’année 2023" a été dévoilé lundi, à l’occasion du vernissage du Guide GaultMillau 2023, qui recense 870 restaurants du pays. Benoît Carcenat tient l’établissement Valrose de Rougemont (VD) avec sa femme Sabine depuis 2021. "C’est fabuleux. Mais au-delà de ma satisfaction personnelle, je suis ravi pour mes équipes", confie le chef à Keystone-ATS. Auparavant, ce Français d’origine a évolué aux côtés de grands noms de la gastronomie tels que Joël Robuchon, Thierry Marx ou encore Christian Parra. Il a également travaillé près de dix ans au Restaurant de l'Hôtel de Ville de Crissier avant de s’installer dans le Pays d'Enhaut et d’y créer sa  "Table du Valrose". Sa cuisine ? Elle est "essentiellement centrée sur le produit, le plus local possible" et se combine avec des "touches exotiques" inspirées de ses voyages autour du monde.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/portrait-du-cuisinier-de-lannee"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/64968560/81193347/0edc27a8c93e76f4b81a79cfc1a519c1/standard/download-14-thumbnail.jpg" width="75" height=""/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</media:description>
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            <title>CLEANFEED: Portrait du "cuisinier de l’année 2023"</title>
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            <description>&lt;p&gt;Le "cuisinier de l’année 2023" a été dévoilé lundi, à l’occasion du vernissage du Guide GaultMillau 2023, qui recense 870 restaurants du pays. Benoît Carcenat tient l’établissement Valrose de Rougemont (VD) avec sa femme Sabine depuis 2021. "C’est fabuleux. Mais au-delà de ma satisfaction personnelle, je suis ravi pour mes équipes", confie le chef à Keystone-ATS. Auparavant, ce Français d’origine a évolué aux côtés de grands noms de la gastronomie tels que Joël Robuchon, Thierry Marx ou encore Christian Parra. Il a également travaillé près de dix ans au Restaurant de l'Hôtel de Ville de Crissier avant de s’installer dans le&amp;nbsp;Pays d'Enhaut&amp;nbsp;et d’y créer sa &amp;nbsp;"Table du Valrose". Sa cuisine ? Elle est&amp;nbsp;"essentiellement centrée sur le produit, le plus local possible" et se combine avec des&amp;nbsp;"touches exotiques" inspirées de ses voyages autour du monde.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-portrait-du-cuisinier-de"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/64968575/81191959/27125fe2075eff8bec289001279b2347/standard/download-6-thumbnail.jpg" width="75" height=""/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</description>
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            <pubDate>Mon, 07 Nov 2022 11:45:00 GMT</pubDate>
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            <itunes:summary>Le "cuisinier de l’année 2023" a été dévoilé lundi, à l’occasion du vernissage du Guide GaultMillau 2023, qui recense 870 restaurants du pays. Benoît Carcenat tient l’établissement Valrose de Rougemont (VD) avec sa femme Sabine depuis 2021. "C’est fabuleux. Mais au-delà de ma satisfaction personnelle, je suis ravi pour mes équipes", confie le chef à Keystone-ATS. Auparavant, ce Français d’origine a évolué aux côtés de grands noms de la gastronomie tels que Joël Robuchon, Thierry Marx ou encore Christian Parra. Il a également travaillé près de dix ans au Restaurant de l'Hôtel de Ville de Crissier avant de s’installer dans lePays d'Enhautet d’y créer sa "Table du Valrose". Sa cuisine ? Elle est"essentiellement centrée sur le produit, le plus local possible" et se combine avec des"touches exotiques" inspirées de ses voyages autour du monde.</itunes:summary>
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            <description>&lt;p&gt;Preisübergabe Koch des Jahres 2022  an Mitja Birlo.&lt;br&gt;&lt;br&gt;Ein erstes Cleanfeed mit Interview und Aufnahmen aus der Küche wurde bereits verschickt.(cfd002)&lt;br&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-2-preisubergabe-koch-des"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/64968555/72367920/3c191a72b8cc4fa2a6c455427aa6902c/standard/download-8-thumbnail.jpg" width="75" height=""/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</description>
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            <pubDate>Mon, 29 Nov 2021 13:01:33 GMT</pubDate>
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            <title>GaultMillau: Mitja Birlo aus Vals GR wird "Koch des Jahres 2022"</title>
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            <description>&lt;p&gt;GaultMillau Schweiz ehrt den gebürtigen Berliner Mitja Birlo vom 
Restaurant "7132 Silver" in Vals GR mit dem Titel "Koch des Jahres 
2022". Der 18-Punkte-Koch zelebriert eine aufwändige Küche, die vor 
allem auf regionale Zutaten setzt, die der Koch bisweilen auch mal 
selber pflückt und sammelt. "Der Titel freut uns wahnsinnig. Ich sehe 
das als Team-Award", sagte Birlo am Montag gegenüber Keystone-SDA.&lt;br&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/gaultmillau-mitja-birlo-aus-vals-gr"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/64968577/72366647/84a59f23be4f3fda5df6dfac6cc202bc/standard/download-6-thumbnail.jpg" width="75" height=""/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</description>
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Restaurant "7132 Silver" in Vals GR mit dem Titel "Koch des Jahres 
2022". Der 18-Punkte-Koch zelebriert eine aufwändige Küche, die vor 
allem auf regionale Zutaten setzt, die der Koch bisweilen auch mal 
selber pflückt und sammelt. "Der Titel freut uns wahnsinnig. Ich sehe 
das als Team-Award", sagte Birlo am Montag gegenüber Keystone-SDA.</itunes:summary>
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2022". Der 18-Punkte-Koch zelebriert eine aufwändige Küche, die vor 
allem auf regionale Zutaten setzt, die der Koch bisweilen auch mal 
selber pflückt und sammelt. "Der Titel freut uns wahnsinnig. Ich sehe 
das als Team-Award", sagte Birlo am Montag gegenüber Keystone-SDA.&lt;br&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/gaultmillau-mitja-birlo-aus-vals-gr"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/64968577/72366647/84a59f23be4f3fda5df6dfac6cc202bc/standard/download-6-thumbnail.jpg" width="75" height=""/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</media:description>
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            <media:description type="html">&lt;p&gt;&lt;div&gt;GaultMillau Schweiz ehrt den gebürtigen Berliner Mitja Birlo vom Restaurant "7132 Silver" in Vals GR mit dem Titel "Koch des Jahres 2022". Der 18-Punkte-Koch zelebriert eine aufwändige Küche, die vor allem auf regionale Zutaten setzt, die der Koch bisweilen auch mal selber pflückt und sammelt.&amp;nbsp; "Der Titel freut uns wahnsinnig. Ich sehe das als Team-Award", sagte Birlo am Montag gegenüber Keystone-SDA.&lt;/div&gt;&lt;div&gt;&lt;br&gt;&lt;/div&gt;&lt;div&gt;0:00-5:40 Interview MItja Birlo, Koch des Jahres 2022&lt;/div&gt;&lt;div&gt;5:40-8:23 Mitja Birlo und sein Team beim Kochen&lt;/div&gt;&lt;div&gt;8:23-8:46 verschiedene Menükreationen von Mitja Birlo (Fotos)&lt;br&gt;&lt;/div&gt;&lt;br&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-gaultmillau-mitja-birlo"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/64968558/72365883/95253489cbfffad4703fe052bf784a02/standard/download-8-thumbnail.jpg" width="75" height=""/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</media:description>
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            <title>CLEANFEED: GaultMillau: Tanja Grandits sacrée “Cuisinier de l’année”</title>
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            <description>&lt;p&gt;Pour la deuxième fois, GaultMillau Suisse remet le prix “Cuisinier de l’année” à Tanja Grandits du restaurant “Stucki” à Bâle. Elle reçoit cette année 19 points, alors qu’elle n’en avait obtenu que 18 l’année précédente. Elle est la seule femme à figurer parmi les huit meilleurs chefs du pays.
&lt;p&gt;Slides:&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Tanja Grandits est sacrée “Cuisinier de l’année” par GaultMillau Suisse&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;C’est la deuxième fois qu’elle est à l’honneur, la première fois c’était en 2014.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;La cheffe du restaurant “Stucki” à Bâle reçoit 19 points.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Elle est la seule femme à appartenir au cercle fermé des huit meilleurs chefs de Suisse.&lt;/p&gt;Sa marque de fabrique : chaque assiette est composée d’une seule couleur.&lt;p&gt;Sa brigade de cuisine compte 14 employés et peut servir un maximum de 70 convives.&lt;/p&gt;&lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-gaultmillau-tanja-1"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/49543326/56384243/150b045929c4481567744de23e2c8868/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</description>
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            <pubDate>Mon, 07 Oct 2019 12:00:00 GMT</pubDate>
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            <itunes:summary>Pour la deuxième fois, GaultMillau Suisse remet le prix “Cuisinier de l’année” à Tanja Grandits du restaurant “Stucki” à Bâle. Elle reçoit cette année 19 points, alors qu’elle n’en avait obtenu que 18 l’année précédente. Elle est la seule femme à figurer parmi les huit meilleurs chefs du pays.
Slides:
Tanja Grandits est sacrée “Cuisinier de l’année” par GaultMillau Suisse
C’est la deuxième fois qu’elle est à l’honneur, la première fois c’était en 2014.
La cheffe du restaurant “Stucki” à Bâle reçoit 19 points.
Elle est la seule femme à appartenir au cercle fermé des huit meilleurs chefs de Suisse.Sa marque de fabrique : chaque assiette est composée d’une seule couleur.Sa brigade de cuisine compte 14 employés et peut servir un maximum de 70 convives.</itunes:summary>
            <itunes:subtitle>Pour la deuxième fois, GaultMillau Suisse remet le prix “Cuisinier de l’année” à Tanja Grandits du restaurant “Stucki” à Bâle. Elle reçoit cette année 19 points, alors qu’elle n’en avait obtenu que 18 l’année précédente. Elle est la seule femme à...</itunes:subtitle>
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&lt;p&gt;Slides:&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Tanja Grandits est sacrée “Cuisinier de l’année” par GaultMillau Suisse&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;C’est la deuxième fois qu’elle est à l’honneur, la première fois c’était en 2014.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;La cheffe du restaurant “Stucki” à Bâle reçoit 19 points.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Elle est la seule femme à appartenir au cercle fermé des huit meilleurs chefs de Suisse.&lt;/p&gt;Sa marque de fabrique : chaque assiette est composée d’une seule couleur.&lt;p&gt;Sa brigade de cuisine compte 14 employés et peut servir un maximum de 70 convives.&lt;/p&gt;&lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-gaultmillau-tanja-1"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/49543326/56384243/150b045929c4481567744de23e2c8868/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</media:description>
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            <title>CLEANFEED: GaultMillau: Tanja Grandits erhält Auszeichnung "Koch des Jahres"</title>
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            <description>&lt;p&gt;GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres" bereits zum zweiten Mal an Tanja Grandits vom Restaurant "Stucki" in Basel. Gleichzeitig erhält sie neu 19 statt 18 Punkte. Sie gehört damit als einzige Frau zu den acht besten Küchenchefs des Landes. Mit Keystone-SDA sprach sie über die Auszeichnung, ihre Küchenphilosophie und darüber, warum es so wenig Spitzenköchinnen gibt.
&lt;p&gt;0:00-1:38 Geschnittener Beitrag ohne Bauchbinden&lt;br&gt;
1:42-2:56 Rohmaterial Schnittbilder&lt;br&gt;
2:56-4:16 Rohmaterial Interview Tanja Grandits&lt;/p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/cleanfeed-gaultmillau-tanja"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/49543318/56383294/5e2b71f9d0e43962201b0c74860d00a1/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</description>
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            <pubDate>Mon, 07 Oct 2019 12:00:00 GMT</pubDate>
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            <itunes:summary>GaultMillau Schweiz vergibt die Auszeichnung "Koch des Jahres" bereits zum zweiten Mal an Tanja Grandits vom Restaurant "Stucki" in Basel. Gleichzeitig erhält sie neu 19 statt 18 Punkte. Sie gehört damit als einzige Frau zu den acht besten Küchenchefs des Landes. Mit Keystone-SDA sprach sie über die Auszeichnung, ihre Küchenphilosophie und darüber, warum es so wenig Spitzenköchinnen gibt.
0:00-1:38 Geschnittener Beitrag ohne Bauchbinden
1:42-2:56 Rohmaterial Schnittbilder
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            <category>Auszeichnung</category>
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            <title>GaultMillau: Tanja Grandits sacrée “Cuisinier de l’année”</title>
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            <description>&lt;p&gt;Pour la deuxième fois, GaultMillau Suisse remet le prix “Cuisinier de l’année” à Tanja Grandits du restaurant “Stucki” à Bâle. Elle reçoit cette année 19 points, alors qu’elle n’en avait obtenu 18 en 2014. Elle est la seule femme à figurer parmi les huit meilleurs chefs du pays.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/gaultmillau-tanja-grandits-sacree"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/49543317/56384101/318763434ddc81dddcf5b88755f81834/standard/download-5-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</description>
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            <pubDate>Mon, 07 Oct 2019 09:10:15 GMT</pubDate>
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            <pubDate>Mon, 07 Oct 2019 09:07:31 GMT</pubDate>
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            <title>Gault&amp;Millau: Marie Robert est la cuisinière de l'année</title>
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            <description>&lt;p&gt;Gault&amp;amp;Millau a attribué le titre de meilleure cuisinère de l'année à Marie Robert. Elle est cheffe cuisinière au Café Suisse à Bex et à tout juste 30 ans, elle a su convaincre Gault&amp;amp;Millau par "ses merveilles de créativité stylée, de poésie, de pertinence, avec souvent une touche spectaculaire." Elle
obtient 16 points sur 20.&lt;br&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/gaultmillau-marie-robert-est-la-cuisiniere-de"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/13968033/36244064/10cd378feda11f73ff03731abaed9f12/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</description>
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            <pubDate>Mon, 08 Oct 2018 12:48:29 GMT</pubDate>
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obtient 16 points sur 20.&lt;br&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/gaultmillau-marie-robert-est-la-cuisiniere-de"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/13968033/36244064/10cd378feda11f73ff03731abaed9f12/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</media:description>
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            <title>Gault&amp;Millau: Heiko Nieder est le cuisinier de l'année</title>
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            <description>&lt;p&gt;Heiko Nieder, du Dolder Grand à Zurich, est le "cuisinier de l'année 2019" du Gault&amp;amp;Millau Suisse. Le guide décerne à "l'homme à la pincette" 19 points sur 20. Heiko Nieder est le septième chef suisse à recevoir la note 19.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/gaultmillau-heiko-nieder-est-le-cuisinier-de"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/10820440/36244212/38b71e83872cbe8020251f3e19190b6c/standard/download-3-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</description>
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            <pubDate>Mon, 08 Oct 2018 12:45:37 GMT</pubDate>
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            <title>Franck Giovannini Cuisinier de l'année 2018 du GaultMillau Suisse</title>
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            <description>&lt;p&gt;Franck Giovannini, le chef de l'Hôtel de Ville à Crissier (VD), est le Cuisinier de l'année 2018. Le GaultMillau Suisse distingue le successeur de Benoît Violier pour avoir fait progresser un restaurant mondialement réputé.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/franck-giovannini-cuisinier-de-lannee-2018-du"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/16107559/19271247/aa5d86d4f2fa52bd2e8e17cb42d56c90/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</description>
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            <pubDate>Mon, 02 Oct 2017 12:26:40 GMT</pubDate>
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            <media:description type="html">&lt;p&gt;Franck Giovannini, le chef de l'Hôtel de Ville à Crissier (VD), est le Cuisinier de l'année 2018. Le GaultMillau Suisse distingue le successeur de Benoît Violier pour avoir fait progresser un restaurant mondialement réputé.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/franck-giovannini-cuisinier-de-lannee-2018-du"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/16107559/19271247/aa5d86d4f2fa52bd2e8e17cb42d56c90/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</media:description>
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            <title>Rico Zandonella wird Koch des Jahres</title>
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            <description>&lt;p&gt;Küsnacht - 10.10.16 - Gault Millau ehrte am Montag Rico Zandonella vom Restaurant "Rico's" in Küsnacht mit dem begehrten Titel "Koch des Jahres". Der 55jährige Tessiner ist der Nachfolger des bekannten Kochs Horst Petermann. Für den mit 18 Gault Millau-Punkten ausgezeichneten Koch sei der Titel das Grösste, was ein Koch erreichen könne.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/rico-zandonella-wird-koch-des-jahres"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/13968032/14643599/ec1432a6c2fa99ed1c07764926ca950d/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</description>
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            <pubDate>Mon, 10 Oct 2016 10:56:47 GMT</pubDate>
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            <media:description type="html">&lt;p&gt;Küsnacht - 10.10.16 - Gault Millau ehrte am Montag Rico Zandonella vom Restaurant "Rico's" in Küsnacht mit dem begehrten Titel "Koch des Jahres". Der 55jährige Tessiner ist der Nachfolger des bekannten Kochs Horst Petermann. Für den mit 18 Gault Millau-Punkten ausgezeichneten Koch sei der Titel das Grösste, was ein Koch erreichen könne.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/rico-zandonella-wird-koch-des-jahres"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/13968032/14643599/ec1432a6c2fa99ed1c07764926ca950d/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</media:description>
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            <category>Gastronomie</category>
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            <category>Restaurant</category>
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            <title>"The Chedi Andermatt" wird Schweizer Hotel des Jahres 2017</title>
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            <description>&lt;p&gt;Andermatt - 5.9.16 - Das Hotel Chedi in Andermatt ist vom Gastroführer GaultMillaut zum Hotel des Jahres 2017 ausgezeichnet worden. Ein Rundgang führt durch das luxuriöse Hotel. Der Direktor Jean-Yves Blatt ist sichtlich stolz über die Auszeichnung und dankt dem Investor Samih Sawiris.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/the-chedi-andermatt-wird-schweizer-hotel-des"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/13968033/14416754/4335aca37005a8ee26000b23cbea91e3/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</description>
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            <pubDate>Mon, 05 Sep 2016 15:01:23 GMT</pubDate>
            <media:title>"The Chedi Andermatt" wird Schweizer Hotel des Jahres 2017</media:title>
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            <title>Mit 34 schon Koch des Jahres</title>
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            <description>&lt;p&gt;Vitznau - 5.10.15 - Der Gastroführer GaultMillau krönt Nenad Mlinarevic zum "Koch des Jahres" und bewertet ihn gleichzeitig neu mit 18 Punkten. Für den 34jährigen Küchenchef vom Parkhotel Vitznau  kam die Auszeichnung völlig überraschend.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://keystone.23video.com/mit-34-schon-koch-des-jahres"&gt;&lt;img src="http://keystone.23video.com/10820438/12268478/697efeb8436fc7fdc91362f51f978e4e/standard/download-1-thumbnail.jpg" width="1280" height="720"/&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</description>
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            <pubDate>Mon, 05 Oct 2015 15:08:18 GMT</pubDate>
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            <itunes:summary>Vitznau - 5.10.15 - Der Gastroführer GaultMillau krönt Nenad Mlinarevic zum "Koch des Jahres" und bewertet ihn gleichzeitig neu mit 18 Punkten. Für den 34jährigen Küchenchef vom Parkhotel Vitznau  kam die Auszeichnung völlig überraschend.</itunes:summary>
            <itunes:subtitle>Vitznau - 5.10.15 - Der Gastroführer GaultMillau krönt Nenad Mlinarevic zum "Koch des Jahres" und bewertet ihn gleichzeitig neu mit 18 Punkten. Für den 34jährigen Küchenchef vom Parkhotel Vitznau  kam die Auszeichnung völlig überraschend.</itunes:subtitle>
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            <category>Gastronomie</category>
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            <category>koch</category>
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