Im luzernischen Sursee findet heute die traditionelle Gansabhauet statt. Um Zentrum steht ein Ritual, bei dem zwei toten aufgehängten Gänsen mit einem stumpfen Säbel der Hals durchgetrennt werden muss. Den Schlägerinnen und Schlägern werden dabei die Augen verbunden und sie müssen sich vorher mehrmals um die eigene Achse drehen. Der Gewinner oder die Gewinnerin erhält als Preis die geköpfte Gans.