Neun Bauern fordern mit einer Initiative einen "fairen" Milchpreis und wollen ihn um 20 Rappen erhöhen. Dafür lancieren sie das Gütesiegel "Fair". Der aktuelle Milchpreis decke kaum die Produktionskosten, sagen sie. Besser sieht der Preis bei der Bio-Milch aus. Jedoch können nicht alle Bauern auf Bio umstellen, sagt die Initiantin und Bäuerin Priska Widmer.

Byline: Adrian Reusser

Location: Zürich Schweiz

Type: Interview